Cum se pregătesc conservele sănătoase din fructe
Suntem în plin sezon al gemurilor şi compoturilor. Gospodinele trudesc cu elan, aşa cum au învăţat în sânul familiei. Lucrurile s-au mai schimbat un pic, însă.
Spre exemplu, puţine doamne ştiu că din încălzirea fructelor rezultă HMF. Un compus care, dacă va aduceţi aminte, spune foarte multe despre modul în care este fabricată mierea.
E bine şi în cazul conservelor din fructe să-l ţineţi sub control.
VEZI DETALII ÎN VIDEO