Pizza și pastele sunt printre mâncărurile preferate de români. Se comandă 207 pizza pe oră
Deși avem și noi tăieței cu nucă, brânză, mac, sau varză, ne-am îndrăgostit iremediabil de paste. Din acest motiv, și importurile cresc de la an la an.
Conform datelor furnizate de o platformă de livrări, care activează în 25 de țări, România ocupă locul al 3-lea la numărul de comenzi. Mâncăm și multă pizza. În medie, restaurantele primesc peste 5.000 de solicitări în fiecare zi.
Cu sos roșu sau alb, spaghetti sau tagliatelle, mai toate pastele au urcat în topul preferințelor noastre culinare. Sunt sățioase și nu costă foarte mult.
Radu Șerban Alexandru, barman: „Spre deosebire de anul trecut este o creștere destul de mare cât și partea de restaurant, și pe partea de delivery
Reporter: Care sunt cele mai comandate paste?
Radu Șerban Alexandru, barman: Pastele cu trufe și, că și în restaurant, pastele rigatoni cu vodka.”
Reporter: „Ce ați comandat?
Femeie: Paste carbonara. Printre preferate. Aș prefera mai degrabă aglio olio e pepperoncino.”
Reporter: „Care e mâncarea ta preferară?
Femeie: Pastele. Ador să gătesc carbonara. Secretul pastelor carbonara: oul care se pune la final, gălbenușul de ou.”
Deși sunt în centrul vechi din București, și nu într-un oraș din Italia, turiștii străini răsfoiesc meniurile în căutarea celor mai gustoase paste.
Bărbat: „O să comand o porție mică de paste. Paste cu usturoi. Usturoiul este bun.”
Adrian Coleș, manager restaurant: „Prețurile încep undeva de la 38 de lei până la 50 de lei cele cu fructe de mare. Se dau foarte foarte multe paste. Peste 200 de porții.”
Mihnea Pană, pr manager platformă de livrări: „România este pe locul trei la nivel global în ceea ce privește consumul de paste și ocupă prima poziție în Europa de Sud și de Est. Rețetele preferate ale românilor includ carbonara, bolognese și quatro formaggi, iar tipurile de paste populare sunt spaghetti, penne și tagliatelle. În orașele mari precum București, Cluj-Napoca și Târgu Mureș se comanda cele mai multe paste.”
Conform Institutului Național de Statistică, anul trecut țara noastră a importat 48.000 de tone de paste, de peste 78 de milioane de euro. În creștere față de 2021. Iar în aceasta cantitate intră și pastele fierte sau umplute.
Anul acesta am cumpărat cele mai multe paste din Italia, 9.000 de tone. Urmează Grecia, Ungaria, Germania și Austria.
Și la comenzile de pizza suntem campioni. Conform unei platforme de livrări, românii comandă în medie 207 pizza pe oră și peste 150.000 în fiecare lună.
Cea mai comandată este prosciutto e funghi. Urmează diavola, quattro stragioni și margherita.
