Gândaci şi muşte, găsite la o patiserie din Constanţa. Unitatea a fost închisă de Protecţia Consumatorilor
O patiserie din municipiul Constanţa a fost închisă de comisarii Comisariatului Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor (CJPC), după ce echipele de control au găsit gândaci şi muşte în spaţiul de producţie.
Comisarii CJPC Constanţa au controlat patiseria Efe din municipiul Constanţa şi au găsit mai multe nereguli.
Şeful CJPC Constanţa, Horia Constantinescu, a declarat că spaţiul de producţie nu era igienizat, au fost găsiţi gândaci vii şi morţi în spaţiul de producţie, materii prime erau depozitate neconform, la temperatura ambientală.
De asemenea, alte nereguli au fost: prezenţa muştelor în spaţiul de producţie, pavimentul murdar, cu bucăţi de gresie spartă, camera de frig era neigienizată, ventilatoarele erau murdare.
Horia Constantinescu a adăugat că unitatea nu era dotată cu lămpi UV contra insectelor, graficele de monitorizare a temperaturii agregatelor de frig nu erau completate la zi şi erau utilizate ustensile nerecomandate în alimentaţia publică.
CJPC a închis temporar patiseria până la remedierea deficienţelor.
Unitatea a fost amendată cu 10.000 de lei, iar dacă este plătită în 15 zile atunci amenda este de 1.500 de lei.
Sursa: News.ro
Etichete: constanta, patiserie, protectia consumatorului, muste, gandaci,
Dată publicare:
18-06-2024 19:22
