Explozie de gusturi orientale la Iași. A început festivalul turcesc
Explozie de gusturi orientale la Iaşi, unde a început festivalul turcesc.
Mii de oameni s-au adunat în parcul expoziţiei pentru a gusta baclavale, plăcinte, shaorme şi toate felurile de kebab. Tot acolo au putut admira şi dansuri tradiţionale.
Explozie de gusturi orientale
Prepartele îmbietoare sunt încinse pe plită, imediat ce sunt umplute şi presărate cu mirodenii orientale. Doar în prima zi au fost pregătite peste o mie de plăcinte.
Bucătar: „Facem turcesc plăcintă. Preferat e brânză.”
Bucatele delicioase au atras ca un magnet oamenii care s-au aşezat în număr mare la coadă.
Clientă: „Ne pregătim de vacanța în Turcia și am intrat în atmosferă. Mi-au plăcut plăcintele și înghețata turcească. Mergem acum să mâncam înghețată.”
Fetiță: „Am gustat deja plăcintă.”
Client: „Mi se pare frumos. Am servit specialități turcești. Cred că îmi voi lua un doner.”
De departe cel mai iubit a fost kebab-ul. Cu berbecuț, vită sau pui, toate au fost pe placul trecătorilor. Unii şi-au luat şi câte două.
Client: „Shish Kebab. Mi-au plăcut toate. Mă duc să îmi iau şi rahat pentru acasă.”
Bucătar de kebab: „Acest fel de mâncare se numește shishkebab, este mâncare tradițională și se face din carne de bercec și diferite condimente și legume. Se mănâncă în lipie.”
Iliaș Mustafa, organizator: „Tot ceea ce găsiți în Turcia, Istanbul, în bazare ,puteți să găsiți şi aici. De la ghoezleme. baclavale, cafeaua la nisip sau ceaiul turcesc.”
„Cireaşa de pe tort” a fost spectacolul cu dervişi rotitori şi dansurile tradiţionale tureşti. Fascinaţi, oamenii s-au oprit să filmeze spectacolul, iar cei mici au dansat şi s-au distrat pe ritmurile orientale.
Festivalul continuă pe tot parcursul weekend-ului, de la 10 dimineaţa până la 10 seara. Intrarea este gratuită.
Etichete: festival, iași, mancare turceasca, Turcia,
