De ce sare popcornul. Explicația științifică. VIDEO

V-ați întrebat vreodată în timp ce pregăteați popcorn de ce sare acesta? Ei bine, fizicianul Cristian Presura ne oferă acum explicația stiințifică.

Andreea Ghinea

"Bobul de porumb este format din sămânță, mult amidon hranitor pentru sămânță și apă încapsulate într-o membrană numită pericarp. În momentul în care boabele sunt încălzite apa începe să fiarbă și se transformă în abur care pune presiune pe membrana coajă. În cazul soiului de porumb folosit la floricele numit zea mays, pericarpul, coaja, cedează când temperatura atinge aproximativ 180 de grade Celsius. Amidonul care a devenit acum spongios datorită caldurii se expandează", explică fizicianul pe TikTok.

Cristian Presu spune că "fenomenul brusc de expansiune, dacă are loc în direcția fundului de tigaie împinge bobul de porumb în direcția opusă, adică în sus, și bobul de porumb este propulsat în aer. Pe de altă parte, imediat ce bobul crapă și amidonul zpongios începe să iasă din pericarp se eliberează și aburul generând un sunet specific de pocnitură".

Fizicianul și-a făcut de mai mult timp cont pe TikTok, unde explică des diverse fenomene care mai de care mai interesante. El are peste 160.000 de urmăritori pe TikTok.

@cristian.presura
De ce sare popcorn-ul?
♬ original sound - Cristian Presura

Urmărește Știrile PRO TV pe canalul de social media preferat:

Etichete: curiozitati, popcorn,

Dată publicare:

Articol recomandat de sport.ro

Putin s-a înfuriat! Rușii atacă dur Italia după decizia fără precedent luată de guvernul italian

Stiri Diverse

Ce a simțit un deținut de la penitenciarul din Galați când a ieșit să curețe zăpada din oraș: „Este ceva creativ”

Zeci de deținuți de la Penitenciarul Galați au ieșit, vineri, pe străzile orașului cu lopețile în mâini și au participat voluntar la curățarea zăpezii de pe trotuare, și chiar de pe stadionului Oțelul Galați.

Stiri Diverse

Cadoul perfect pentru luna iubirii: Bilete la turneul-eveniment Armonie al lui Smiley cu 20% reducere!

PARTENERIAT. Sărbătorile iubirii bat la ușă, iar biletele pentru turneul „Armonie” al lui Smiley se epuizează rapid, devenind cel mai râvnit cadou pentru Dragobete.

Stiri Diverse

Horoscop cu eveniment astrologic rar pe 20 februarie 2026. Conjuncția Saturn–Neptun în Berbec și impactul asupra zodiilor

Horoscopul zilei de 20 februarie 2026, influențează disciplina, intuiția și acțiunile fiecărui semn zodiacal. Saturn și Neptun se întâlnesc într-o conjuncție rară în Berbec, marcând începutul unui ciclu de transformare profundă.

Stiri externe

Cea mai mare înfrângere pentru Trump în actualul mandat a venit acum, de la Curtea Supremă. Președintele SUA a răbufnit

Curtea Supremă din SUA (omoloaga Curții Constituționale din România) a dat o lovitură serioasă politicii duse de președintele Trump. Curtea a decis, cu un vot de 6-3, că tarifele comerciale impuse trebuiau discutate în Congres, conform CNN.

Știri Actuale

Curțile de Apel îi cer lui Nicușor Dan să nu promulge, ci să ceară Parlamentului reexaminarea legii pensiilor magistraților

Curțile de Apel din România i-au solicitat președintelui Dan să trimită în Parlament o cerere de reexaminare a legii privind pensiile magistraților, invocând atribuțiile constituționale ale șefului statului de a verifica oportunitatea actelor normative.