Caramel, ceapa si panza incinse. Ce sa aiba toate acestea in comun?
09-02-2009
|
19:52
Ei bine, combinate, aceste trei mirosuri alcatuiesc aroma irezistibila a cartofilor prajiti.
O ditamai echipa de cercetatori, de la Universitatea Leeds, a izolat diferitele componente ale mirosului de chipsuri. Rezultatul este un amestec complex, care variaza in functie de tehnica de prajire, uleiul folosit si varietatea de cartofi.
In cazul unei preparari mai... elaborate, la combinatia de arome, se adauga cele de cacao, branza si chiar.... flori. Studiul a fost comandat de Consiliul Cartofilor, organismul britanic de promovare a acestei legume.
Articol recomandat de sport.ro
