Vitamina B12 – surse, functii si efecte!
18-06-2009
|
20:10
Vitamina B12 constituie cel mai puternic factor antianemic cunoscut pana in prezent. Desi este hidrosolubila, B12 se acumuleaza totusi, intr-o masura oarecare, in ficat, rinichi, plamani si splina.
Cantitatea de vitamina ramasa nu este importanta si nu poate avea un efect toxic.
Vitamina B12 se gaseste cu precadere in produsele de origine animala: carne de pui, vita, porc, mai ales in ficat; dar si in alte produse precum lapte, oua, fructe de mare, crabi, stridii, scoici, somon, ton.
Pentru vegetarieni, alegerea perfecta sunt cerealele fortificante pentru micul dejun.
Cantitatea zilnica necesara pentru un adult este de 2,4 mcg de vitamina B12 pe zi.
Citeste mai multe despre vitamina B12 pe www.csid.ro
Articol recomandat de sport.ro
