Consumul zilnic de produse din carne procesata duce la afectiuni cardiace
20-05-2010
|
13:30
Daca aveti de ales intre o friptura, un hamburger sau un hotdog, alegeti fara ezitare friptura, chiar daca este de porc!
Asta pentru ca un studiu al cercetatorilor de la Harvard arata ca produsele din carne procesata sunt mult mai daunatoare pentru sanatate decat carnea simpla.
Consumul a doar 50 de grame de carne procesata pe zi creste cu 42% riscul de afectiuni cardiace si cu 19% riscul de diabet.
Explicatia este ca produsele procesate contin mult mai multa sare, iar aceasta favorizeaza hipertensiunea. Pe de alta parte, majoritatea produselor procesate contin si multi conservanti, care cresc riscul de ateroscleroza.
Articol recomandat de sport.ro
