A fost creat în laborator un nou aliment: orezul cărnos

62426155

În încercarea de a obține alimente mai consistente, ieftine și ecologice, oamenii de știință sud-coreeni au cultivat celule de carne de vită în interiorul unor boabe de orez.

 

Ce-a rezultat? Un orez ”cărnos” roz, ce aduce cu sushi, cu o consistenţă ușor diferită de cea a orezului obișnuit, un pic mai dură, scrie CNN.

Oamenii de știință care au obținut acest aliment au explicat că au ales orezul drept gazdă, deoarece structura sa poroasă este ideală pentru creșterea celulelor provenind de la animale. Apoi, aceștia au adăugat celule de mușchi și de grăsime de vacă și au lăsat totul într-un vas, timp de 9 – 11 zile. La final au recoltat produsul: un orez de vită cultivat celular.

Articolul integral poate fi citit pe Spotmedia.ro.

Articol recomandat de sport.ro
A devenit campioană la Transylvania Open și s-a dus țintă spre lojă: pe cine a salutat Sorana Cîrstea prima dată
A devenit campioană la Transylvania Open și s-a dus țintă spre lojă: pe cine a salutat Sorana Cîrstea prima dată
Citește și...
Analiză: Aproximativ o treime din cazurile de demență sunt asociate cu boli care nu afectează creierul
Analiză: Aproximativ o treime din cazurile de demență sunt asociate cu boli care nu afectează creierul

Demenţa este considerată în mod tradiţional o consecinţă a bolilor care afectează direct creierul, însă date noi sugerează o perspectivă mai amplă și cumva neașteptată. 

Astronomii au descoperit o gaură neagră supermasivă, în plină „indigestie” cosmică, la ani după ce a înghițit o stea
Astronomii au descoperit o gaură neagră supermasivă, în plină „indigestie” cosmică, la ani după ce a înghițit o stea

Oamenii de ştiinţă monitorizează, cu radiotelescoape din New Mexico şi Africa de Sud, o gaură neagră supermasivă dintr-o galaxie îndepărtată, care continuă să emită un jet de gaze fierbinţi după ce a sfâşiat şi înghiţit o stea.

Milioane de oameni dezvoltă legături emoționale cu chatboți AI. Avertismentul oamenilor de știință
Milioane de oameni dezvoltă legături emoționale cu chatboți AI. Avertismentul oamenilor de știință

Milioane de oameni formează legături emoționale cu chatboți de inteligență artificială — o problemă pe care politicienii trebuie să o ia în serios, potrivit unor oameni de știință de top.

Recomandări
Nicușor Dan invitat de Donald Trump la Consiliul Păcii - surse. România încă nu a decis dacă va adera
Nicușor Dan invitat de Donald Trump la Consiliul Păcii - surse. România încă nu a decis dacă va adera

Nicușor Dan a fost invitat de Donald Trump la prima reuniune a Consiliului Pacii, care ar urma să aibă loc pe 19 februarie la Washington. Încă nu a fost luată decizia dacă va merge, explică surse de la Administrația Prezidențială pentru Știrile ProTV.

Control judiciar pentru cei trei șefi de la Primăria Sectorului 5. Instanța a respins cererea DNA de arestare preventivă
Control judiciar pentru cei trei șefi de la Primăria Sectorului 5. Instanța a respins cererea DNA de arestare preventivă

Apar noi informații în cazul suspiciunilor de corupție la cel mai înalt nivel din Primăria Sectorului 5. Administratorul public, arhitectul-șef și mai mulți șefi din Poliția Locală au fost plasați sub control judiciar pentru 60 de zile.

Fostul ministru Răzvan Cuc, plasat în arest la domiciliu în cazul mitei de peste 1 milion de lei de la RAR
Fostul ministru Răzvan Cuc, plasat în arest la domiciliu în cazul mitei de peste 1 milion de lei de la RAR

Fostul ministru Răzvan Cuc, arestat preventiv pentru intermedierea unei mite de peste un milion de lei la RAR, a fost plasat în arest la domiciliu pentru 30 de zile. Aceeași măsură a fost luată și pentru omul de afaceri implicat.