Dupa mai multi ani de cercetari, oamenii de stiinta au reusit sa creeze cel mai sanatos meniu
Expertii in alimentatie au analizat peste 4000 de mesaje pe care producatorii le folosesc pentru a atrage clientii si au
descoperit ca numai 222 au o baza stiintifica. Pe baza acestui rezultat au conceput un meniu considerat cel mai sanatos din istorie.
Acesta include mai multe "super-mancaruri" care pot constitui nu doar o masa principala ci si gustari sau dulciuri care sa fie sanatoase.
Mesajul cercetatorilor pentru cei care isi imagineaza ca a manca sanatos poate fi plictisitor este ca acest meniu poate fi si foarte gustos.
Meniul include mancaruri care contin ulei de peste Omega 3, care ajuta la micsorarea colesterolului si vitamina B9, care se gaseste in painea bogata in fibre si care ajuta la stimularea creierului si la dezvoltarea sanatoasa a fatului in pantece.
Acesta incepe cu o terina de somon proaspat si afumat, care contine Omega 3 si acid docosahexaenoic si care este bun pentru artere, inima si creier, insotita de frunze mixte de salata cu ulei de masline extravirgin, bun pentru mentinerea nivelului normal de colesterol in sange.
O caserola de pui cu linte si legume mixte poate constitui de asemenea o masa principala deosebit de nutrtitiva. Proteinele din ea ajuta la cresterea masei musculare, in timp ce acidul pantotenic din linte reduce starea de oboseala.
Pentru desert este recomandat un iaurt cu nuci si sos de caramel fara zahar, bun pentru digestie si pentru a tine sub control nivelul glucozei din sange. Aici poate fi inclusa si guma de guar, care contribuie la accelerarea tranzitului intestinal.
Oamenii de stiinta au dovedit ca un consum de 30 de grame de nuci pe zi ajuta la imbunatatirea elasticitatii vaselor de sange, relataza Daily Mail.
In meniu cercetatorii au inclus si propria lor bautura pentru imbunatatirea performantelor sportivilor, ce contine elemente nutritive precum calciu, biotina, zinc, fier, potasiu sau magneziu.
Biotina, de exemplu, poate ajuta metabolismul, sistemul nervos si pielea, in timp ce calciul este bun pentru functia musculara si oasele.
Alte recomandari, includ shakeul de fructe de padure, pentru cei care tin dieta, sau ciocolata fierbinte cu melatonina, care ajuta persoanele sa adoarma rapid.
Dr. Paul Berryman, cel care a venit cu aceasta idee, a declarat ca initial dorea sa conceapa o masa perfecta pentru cei care calatoresc cu avionul, insa spune ca meniul se potriveste perfect oriunde te-ai afla.
Incercati cele mai tari diete sanatoase si cele mai bune diete rapide!
Sursa: Daily Mail
Etichete: meniu, alimentatie, omega 3, somon, linte,
Dată publicare:
18-06-2012 12:43
