Zaibărul lui Nea Mărin este pe cale de dispariție. Tot mai puțini localnici fac acest vin

×
Codul embed a fost copiat

S-a făcut zaibărul lui Nea Mărin, iar anul acesta are o savoare aparte, în ciuda secetei, spun producătorii. Și totuși, deși a devenit marcă înregistrată din 2009, acest produs unic este tot mai puțin cantitativ.

Oamenii din Băilești au renunțat, treptat, să îl mai facă.

Chirea Lazăr, producător: "Zaibărul întotdeauna îți face poftă, dacă bei un pahar pe urmă musai să îl bei și pe al 2 lea."

Acum peste 100 de ani, viticultorul francez Albert Seibel a plantat în sudul țării, în special pe terenurile nisipoase ale Olteniei, viță cu numele lui. Țăranii nu știau franceză, așa că i-au spus Zaibăr vinului scos din vița lui Seibel.

De moștenirea francezului se bucură oltenii și în ziua de azi, după ce personajul jucat de Amza Pellea, Nea Mărin, l-a făcut celebru în toată țara.

Citește și
Regina Elisabeta
Barbados va deveni republică în 2021. Țara nu mai vrea să fie condusă de regina Elisabeta a II-a

Petrișor Mihai, producător zaibăr: "Tradiția familiei o respectăm cu desăvârșire, culegem via în ultima sâmbătă din septembrie. Producția din acest an este una foarte bună, în ciuda faptului că a fost o secetă cumplită în toată țara, producția la vie este una bună, am fost feriți și de dăunători și de boli... avem un an mulțumitor."

Pârvulescu Florea, inginer agronom: "Seceta a determinat acumularea în bob a zaharurilor, dar a fost un front de ploi care a dus la o mare cantitate de apă în struguri. La Băilești, după revoluție s-a plantat enorm. În momentul de față la Băilești din cele 604 ha, nu mai sunt la Băilești 80 ha."

Din păcate mulți localnici din Băilești au renunțat la zaibar. Dovadă că doar de pe 40 de hectare de vie se mai face acest vin tare de culoare închisă.

În plus, Comisia Europeană a cerut ca soiurile hibride să fie înlocuite cu vie de viță nobilă. Iar vânzarea acestor vinuri în străinătate este interzisă.

Localnică: "Am avut și noi 7,5 ari și am scos-o, și a pus cineva porumb și ne dă și nouă. Nu mai are cine să muncească. Da, da, aveam zaibăr, da în ultimi ani nu se mai făcea, se ardea de soare... Pe unde aveam, noi au scos-o, mai sunt câțiva care o mai lucrează"

Zaibărul este marcă înregistrată la OSIM din anul 2009 și nu se vinde în magazine, ci doar pe la porți.

Un litru costă până-n 8 lei, însă prețul va crește după recolta din această toamnă.

Articol recomandat de sport.ro
Momentul în care Olympique Lyon a vrut să îl fure pe Elias Charalambous de la FCSB! Scandalul născut în România
Momentul în care Olympique Lyon a vrut să îl fure pe Elias Charalambous de la FCSB! Scandalul născut în România
Citește și...
Petrecere la un centru de conservare a urşilor panda din provincia chineză Sichuan
Petrecere la un centru de conservare a urşilor panda din provincia chineză Sichuan

Petrecere la un centru de conservare a urşilor panda din provincia chineză Sichuan

Barbados va deveni republică în 2021. Țara nu mai vrea să fie condusă de regina Elisabeta a II-a
Barbados va deveni republică în 2021. Țara nu mai vrea să fie condusă de regina Elisabeta a II-a

Barbados vrea să o înlăture pe regina Elisabeta a II-a a Marii Britanii din funcţia de şef al statului şi să devină republică, a anunţat guvernul ţării insulare din Caraibe, reînviind un plan discutat de mai multe ori în trecut, relatează miercuri Reuters

Avocatul Poporului: Am făcut recomandări pentru plafonarea preţurilor la alimente şi medicamente. Văd că preţurile au crescut
Avocatul Poporului: Am făcut recomandări pentru plafonarea preţurilor la alimente şi medicamente. Văd că preţurile au crescut

Avocatul Poporului, Renate Weber, susţine că a trimis încă de la începutul pandemiei către Guvern recomandări privind plafonarea preţurilor la unele alimente de bază şi pentru unele medicamente, dar a constatat că între timp acestea s-au scumpit.

Recomandări
Renegocierea PNRR, singura speranță a României. Cu doar 14% dintre jaloane îndeplinite, riscăm să pierdem 19 miliarde de euro
Renegocierea PNRR, singura speranță a României. Cu doar 14% dintre jaloane îndeplinite, riscăm să pierdem 19 miliarde de euro

Premierul Marcel Ciolacu s-a întâlnit cu președinta Comisiei Europene, Ursula von der Leyen, la Bruxelles. Pentru ca țara noastră să nu piardă 19 miliarde de euro, România va cere modificarea PNRR, așa cum au procedat deja Spania, Grecia și Italia.

Cât ar costa apărarea Europei fără ajutorul SUA în cazul unui război cu Rusia. Suma pe care UE deja și-o permite
Cât ar costa apărarea Europei fără ajutorul SUA în cazul unui război cu Rusia. Suma pe care UE deja și-o permite

Europa trebuie să cheltuiască anual în jur de 250 de miliarde de euro în investiţii pentru apărare pentru a se securiza fără sprijinul Statelor Unite, sumă pe care blocul comunitar şi-o poate permite având în vedere puterea sa economică, arată un studiu.

Politolog: „Americanii fac tot ce pot pentru a provoca discordie în Europa, vor să o destabilizeze”. Atacurile lui JD Vance
Politolog: „Americanii fac tot ce pot pentru a provoca discordie în Europa, vor să o destabilizeze”. Atacurile lui JD Vance

Vicepreședintele american a criticat din nou anularea prezidențialelor din România. „Nu poți avea valori democratice comune cu Statele Unite, dacă anulezi alegerile, pentru că nu-ți place rezultatul”, a declarat JD Vance.