Pasca ne-a bagat in Cartea Recordurilor: suntem campioni la portii servite
Pasca noastra din fiecare an ne-a condus in Cartea Recordurilor, unde am intrat cu cele mai multe portii servite din acest preparat dulce si aromat.
Peste 100 de kilograme de pasca au fost impartite in 1.120 de bucati delicioase, spun norocosii care le-au mancat. Este pentru a doua oara cand ne calificam cu acest produs. Acum doi ani, bucatarii nostri au gatit cea mai mare pasca din lume.
Inregistrarea in Cartea Recordurilor nu a fost usoara. Bucatarul a avut de taiat 16,8 metri de pasca, in bucatele mici, cam de 100 de grame fiecare. Dupa aceasta operatiune migaloasa, cei de la Academie au masurat fiecare portie in parte si le-au numarat pe toate cu atentie.
Bucatarii au folosit 80 de kilograme de faina, 12 litri de lapte, 300 de oua, 45 de kilograme de branza de vaci si alte cateva zeci de kilograme de drojdie de bere, gris, sare, unt, smantana, stafide, coaja rasa de lamaie si portocala. Chiar si asa, pentru cei mai pretentiosi romani, ingredientele nu au fost suficiente.
Cei care au incercat sa respecte Vinerea Mare au luat pasca la pachet.
Este pentru a doua oara cand Romania este premiata pentru delicioasa pasca. In urma cu doi ani, la Radauti, alti bucatari iscusiti au facut cea mai mare pasca din lume.
