Circuitul mielului de Paste: noi cumparam de la bulgari si vindem la arabi
E mielul dobrogean mai gustos decat cel brazilian, dar s-ar putea sa punem in cuptor pulpe de import. Cateva sute de tone de carne de miel din America Latina, Orientul Mijlociu si inca 15 tari europene vor ajunge curand in restaurante si magazine.
Noi mancam miei australieni, italienii mananca miei romanesti!
Miei mai mici si mai scumpi, de Pasti. Kg de carne se va vinde cu 13 lei
Aceasta in timp ce crescatorii nostri se vaita ca le scade cererea, dar nici nu lasa la pret.
Daca pana acum obisnuiam sa cumparam miel in special din Noua Zeelanda si Australia, anul acesta oferta este mai variata ca niciodata. Importam carne de miel din Bulgaria, Ungaria, Cehia, Italia, Spania, Franta, dar si din tari terte precum Brazilia si Iordania.
In total, am comandat de la altii cel putin 450 de tone de carne de miel. Pe usa cealalta o sa plece mielutii nostri catre arabi in special.
De ce ducem mielul la export? Secretarul de stat, Adrian Radulescu, explica "Asta e romanul. Nu se innebuneste dupa carnea de miel, asa ca o ducem la export, daca acolo avem un pret mai bun. E ca si cu graul".
"Ne convine sa-i dam la straini pentru ca ei mananca miel tot anul si ni-i cumpara pe toti", spun ciobanii intr-un cor.
"Mieii sunt mai mari, dar per total pe tara efectivele scad. Dar cererea pe piata externa este la greutate mai mare. Daca anul trecut puteau sa plece miei si la 8-10 kg greutate vie, anul acesta pleaca mult mai mari", spune presedintele Asociatiei Crescatorilor de Ovine, Marcel Andrei.
Asa se face ca in loc sa tina pretul ca in 2010, oierii anunta ca daca nu primesc 28 - 30 de lei pe kilogram vor vinde toata turma strainilor. Si e vorba despre 5 milioane de capete. Practic, doar 5% din productia autohtona se va sacrifica de Pasti.
Asociatiile de crescatori estimeaza ca in pietele noastre vor ajunge cel mult 400.000 de miei romanesti.
.webp)
