Avertismentele APC in legatura cu masa de Paste. Ce ascund cozonacii, vopselele de oua si drobul din hipermarket-uri
Asociatia Pro Consumatori atrage atentia in legatura cu produsele luate cu asalt de romani in aceasta perioada: este vorba de cozonac falsificat cu fibra de cartof si spartura de soia, coloranti cancerigeni in vopseaua de oua si drob cu 7 aditivi.
Asociatia Pro Consumatori (APC) ofera recomandari romanilor legate de produsele achizitionate pentru masa de Paste si trage cateva semnale de alarma pentru cei care nu stiu exact ce se afla in produsele cumparate din magazine si pe ce dau mai exact banii.
"In ultima perioada, hipermarket-urile au inceput sa fabrice si sa vanda sub brandul magazinului cozonaci cu aditivi. Sfatul nostru: Pastele este o singura data in fiecare an, nu merita sa cumparam cozonac cu chimicale. Nici cozonacul nu mai este ce-a fost! S-a inventat cozonacul cu fibra de cartof si pesmet! Cititi eticheta! Alegeti in cunostinta de cauza! Alegeti calitatea si nu cantitatea!
Daca nu va faceti timp pentru pregatirea bucatelor traditionale specifice mesei de Paste, trebuie sa stiti ca cele realizate industrial sunt pline de chimicale, astfel:
- in cele 17 sortimente de vopsea de oua am identificat 32 de aditivi alimentari (E 101ii – riboflavina – 5 – fosfat; E 102 – tartrazina; E 104 – galben de chinolina; E 110 – galben portocaliu S.; E 120 – carmin; E 122 – azorubina (carmoisine); E 127 – eritrozina; E 131 – albastru patent V; E 132 – indigotina; E 133 – albastru briliant FCF; E 141ii – complexe de cupru ale clorofilinelor; E151 – negru briliant BN; E 160b – annato – colorant portocaliu natural – extras cu solventi dintr-un fruct exoctic; E 171 – dioxid de titan; E 172 – oxid de fier; E 200 – acid sorbic; E 202 – sorbat de potasiu; E 211 – benzoat de sodiu; E 223 – metabisulfit de sodiu; E 270 – acid lactic; E 296 – acid malic; E 300 – acid ascorbic; E 330 – acid citric; E 524 – hidroxid de sodiu (soda caustica, lesie); E 410 – guma din seminte de caruba; E 412 – guma de guar; E 415 – guma de xantan; E 422 – glicerina (glicerol); E 433 – polisorbat 80; E 470b – saruri de magneziu ale acizilor grasi; E 555 – silicat alumino potasic (antiaglomerant); E 640 – glicina – potentiator de aroma);
- in cei 31 de cozonaci analizati s-au identificat 33 de aditivi alimentari (E120 – acidul carminic; E133 – albastru briliant; E150a – caramel simplu; E150c – caramel amoniacal; E150d – caramel sulfit de amoniu; E160b – colorant portocaliu; E163 – antocianina; E170 – carbonat de calciu; E171 – dioxid de titan; E200 – acid sorbic; E202 – sorbat de potasiu; E211 – benzoat de sodiu; E282 – propionat de calciu; E300 – acid ascorbic; E330 – acidul citric; E331 – citratii de sodiu; E401 – alginat de sodiu; E412 – guma de guar; E415 – guma de xantan; E420ii – siropul de sorbitol; E422 – glicerina; E464 – hidroxipropilmetilceluloza; E471 – mono si digliceride ale acizilor grasi; E472 – esteri ai glicerolului cu acidul acetic si acizi grasi; E472e – esterii acizilor mono si diacetil tartric cu mono si digliceridele acizilor grasi; E481 – stearoil-2-lactilat de sodiu; E500 – carbonatul de sodiu; E503 – carbonatul de amoniu; E920 – cisteina; E950 – acesulfam de potasiu; E952 - ciclamat de sodiu; E954 – zaharina; E1520 – propilen glicol)
- in cele 9 sortimente de drob s-au identificat 16 aditivi alimentari (E120 – carmin; E262 – acetati de sodiu; E300 – acid ascorbic; E301 – ascorbat de sodiu; E315 – acid izoascorbic; E316 – eritorbat de sodiu; E407 – caragenan; E412 – guma guar; E415 – guma xantan; E450 – difosfati; E451 – trifosfati; E452 – polifosfati; E471 – mono si digliceride ale acizilor grasi; E472d – esteri ai acidului citric; E520 – nitrit de sodiu; E621 – glutamat monosodic)."
Mai multe detalii puteti gasi pe site-ul asociatiei!
