Elevii unei școli, încurajați să mănânce preparate care conțin gândaci sau viermi
Îngheţată cu greieri şi nachos cu viermi şi furnici. Asta conţine meniul creat de elevii unui liceu din Australia, care participă la cursuri de ecologie.
Adolescenţii născocesc reţete pe bază de insecte şi viermi, le pun în practică, apoi îşi lasă colegii să le testeze.
Ei speră ca preparatele să îi convingă într-o bună zi pe australieni să folosească această sursă exotică de proteine.
La o şcoală din Canberra, lecţiile despre sustenabilitate şi protejarea planetei au şi o componentă practică. Elevii învaţă să prepare bucate pe bază de gândaci şi viermi, care asigură necesarul de proteine fără a polua mediul înconjurător, cum se întâmplă în cazul agriculturii convenţionale.
Aproape două miliarde de oameni din toată lumea au în meniul zilnic insecte. Marea provocare este însă ca ele să ajungă şi în farfuriile australienilor, americanilor sau europenilor, mai mult decât reticenţi la acest ingredient.
Elevii australieni învaţă cum să-şi învingă repulsia pregătind singuri, supravegheaţi de profesoară, deserturi şi gustări precum fursecurile cu ciocolată şi gândaci, nachos cu furnici şi viermi sau îngheţată cu aromă de greiere.
În multe cazuri, primele impresii nu au fost deloc încurajatoare.
Chiar şi aşa, elevii nu se dau bătuţi şi născocesc mereu alte reţete, folosind insecte comestibile şi viermi, încrezători că vor găsi o cale să salveze planeta şi să bucure, în acelaşi timp, papilele gustative.
Pe Instagram-ul Știrile ProTV găsiți imaginile momentului din România, dar și din lume!
CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicatia Stirile ProTV pentru telefoane Android si iPhone!
