România, pe locul doi în Europa la producția de miere. Peste 70% pleacă la export. Care este cea mai scumpă
Suntem pe locul doi în Europa la producția de miere, însă mai bine de 70% din cantitate pleacă peste hotare.
Totuși, apicultorii încearcă să câștige clienți și în țară. La târguri își promovează cum știu mai bine produsele.
Eforturile dau rezultate. În ultimii ani, și la noi a crescut consumul. A ajuns în medie la un kilogram pe an. Un borcan cu miere se vinde cu prețuri cuprinse între 15 și 60 de lei.
În căutare de miere naturală, cei care au ajuns la târgul de profil organizat în Blaj au avut de unde alege. Producătorii i-au întâmpinat cu soiuri clasice, dar nu au lipsit nici sortimentele aparte, care i-au cucerit pe clienți.
Client: „Foarte bună, o miere deosebită, eu am venit special să cumpăr un borcan de miere".
Client: „Consum miere frecvent în cafea, în ceai. Evit zahărul. De salcăm, am cumpărat polifloră și de tei și faguri. Una dintre cele mai bune este cea de salcâm".
Client: „Am cumpărat polifloră și de mană".
Interes au stârnit și produsele cosmetice.
Apicultorii au fost ispitiți cu utilaje de ultimă generație care să le ușureze munca.
Client: „Este un sport foarte frumos și plăcut. Este și costisitor. Toate sunt scumpe, dar se merită".
Vremea capricioasă a făcut ca producția de miere din țara noastră să scadă anul trecut.
Alina Oachiș Mateș, organizator: „A fost un an mediu 2023. Nu s-a făcut foarte multă miere de salcâm care era cea mai bine plătită și cea mai cerută la export. Au scăzut și cantitățile livrate la export. Producția de salcâm a fost cu 30% mai mică ca într-un an obișnuit".
În România sunt aproximativ 32.000 de apicultori care au, în total, peste doua milioane de familii de albine.
Etichete: miere,
