Porcii taiati in apropiere de Craciun, unica sursa de venit pentru multi gospodari
Duminica de sacrificiu pentru o multime de porci crescuti in batatura: in centrul orasului Sfantul Gheorghe, zeci de oameni s-au adunat sa asiste la ceremonia traditionala a taierii unui porc de 250 de kilograme.
Carnea lui va fi impartita apoi printr-o tombola. Dar, recordul absolut a fost castigat, de un grasun urias din Satu Mare, Tutu, care cantareste aproape o jumatate de tona.
La Satul Mare, Tutu a devenit un fel de vedeta locala. La un an si sapte luni, acesta bate spre 500 de kilograme. Nimeni din sat n-a mai vazut vreodata un porc atat de mare.
Alegeri 2024
10:11
LIVE TEXT Alegeri prezidențiale 2024 | A început votul în diaspora. Câți români au votat până acum. Harta secțiilor de votare
07:17
Ghidul alegătorilor români din diaspora. 950 de secţii organizate în străinătate sau prin corespondenţă
06:56
Alegeri prezidențiale 2024. A început votul în diaspora. Țara în care a fost deschisă prima secție
21:26
Nicuşor Dan: Votul meu în primul tur va fi pentru Nicolae Ciucă sau Elena Lasconi
Practic este de doua ori si jumatate mai gras decat oricare dintre fratii lui. Are 1,40 metri si a primit numai hrana naturala. Ce-i drept, manca intr-o zi cat altii in 4. Duminica, 6 oameni s-au luptat sa-l scoata din cotet pe Tutu.
Cativa baieti n-au ratat ocazia sa-si faca o poza cu Tutu, minunea satului. Apoi au trecut la treaba. Trei oameni abia au carat un ciolan. Proprietarii si-au dat repede seama ca porcul Tutu nu incape intr-un singur frigider.
Soricul si slanina sunt suficiente pentru tot satul. Veterinarul spune ca porcul este perfect sanatos, desi e cat un urs. La Satu Mare, pomana porcului se face in mijlocul orasului, potrivit traditiei locale. Acest Ghita a fost asomat prin metode europene, in prezenta veterinarului. Apoi traditia si-a spus cuvantul.
Ca sa fie toata lumea multumita, porcul a fost parlit si cu gaze si cu paie. Urmeaza operatiunea delicata a transarii,apoi incepe festinul si tombola: cu un bilet de 5 lei, oricine putea castiga o bucata savuroasa pentru Craciun.
Si in judetul Giurgiu, la Calugareni, se vand porci in toate curtile. Crescatorii au pus la punct o mica afacere. Aduc porcii in curtile vecinilor care stau la strada, unde e vadul mai mare. La prima vedere, conditiile in care sunt sacrificate animalele nu sunt tocmai igienice, insa localnicii spun ca n-au de ales si ca aceasta este singura lor sursa de venit.