Patiseriile au copt mii de cozonaci înainte de Crăciun. Au avut comenzi și din străinătate

×
Codul embed a fost copiat

Rumeniți și pufoși, cu nucă, mac și ciocolată, cozonacii nu lipsesc din meniul de sărbătoare.

Patiseriile au copt mii de bucăți în aceste zile, ca să poată onora toate cererile de Crăciun. Au venit comenzi și din străinătate, de la românii cu dor de casă.

Cuptoarele unei patiserii din Buzău au funcţionat fără oprire câteva zile, atât de multe comenzi au fost.

Un cozonac bun se cunoaşte după umplutură, care trebuie să aibă jumătate din greutatea lui. Apoi, coacerea este foarte importantă pentru cozonaci. Bucătarii îi verifică mereu, ca să îi poată scoate la timpul potrivit.

Preţul este de 35 de lei pe kilogram. Cei mai mulţi clienţi i-au comandat din timp şi merg doar să îi ridice, în timp ce alţii vin direct la magazin.

Citește și
Motivul pentru care francezii le-au confiscat românilor primită de acasă pentru Sărbători
Motivul pentru care francezii le-au confiscat românilor mâncarea primită de acasă pentru Sărbători
Oana Pellea a ascultat „Macarena”, melodia Erikăi Isac: „Am rezistat 30 de secunde și m-am lămurit”. Ce spune despre mesajul piesei

Nicoleta Cornovac, administrator de patiserie: „Cozonacii noştri sunt tradiţionali, lucraţi manual cu ingrediente de cea mai bună calitate, să zic aşa secretul nostru este că au foarte multă umplutură”.

Cozonacii dintr-o altă patiserie, din Sebeş, au ajuns chiar şi în străinătate, în comunităţile de români. Aici, la reţeta tradiţională, bucătăresele adaugă şi coajă de lămâie, pentru savoare.

Înainte să ajungă în cuptor, cozonacii sunt unşi cu gălbenuş, pentru a prinde o crustă aurie.

Maria Straulea, proprietară: „În Spania avem cerinţe. Fac comenzi de sute de cozonaci, chiar mii, şi în Germania”.

Client: „Sunt făcuţi cu ingrediente naturale şi calitete-preţ e foarte bun. E foarte multă nucă şi zahăr şi mai nou am văzut că au făcut şi cu mac”.

Cozonacul umplut din belşug cu nucă sau cu mac are în jur de un kg si costa 18 lei.

Articol recomandat de sport.ro
Cum a încercat Dani Alves să evite închisoarea în ultimul moment: câți bani i-a oferit victimei și reacția femeii
Cum a încercat Dani Alves să evite închisoarea în ultimul moment: câți bani i-a oferit victimei și reacția femeii
Citește și...
iLikeIT. Rețetele de Crăciun sunt și pe Instagram. Recomandări de ”food bloggeri” români
iLikeIT. Rețetele de Crăciun sunt și pe Instagram. Recomandări de ”food bloggeri” români

Pentru că este ajunul Crăciunului, la iLikeIT vorbim despre ”food blogger-ii”, care, în această perioadă sunt foarte activi pe rețelele de socializare, în special pe Instagram.

Motivul pentru care francezii le-au confiscat românilor mâncarea primită de acasă pentru Sărbători
Motivul pentru care francezii le-au confiscat românilor mâncarea primită de acasă pentru Sărbători

VIneri, polițiștii și vameșii din Nisa au confiscat și distrus în total 1,2 tone de alimente, mâncare gătită și băuturi primite de românii din oraș de acasă pentru sărbători. 

Recomandări
Războiul ruso-ucrainean, în imagini. Doi ani de la invazia pe scară largă a trupelor lui Putin în Ucraina | GALERIE FOTO
Războiul ruso-ucrainean, în imagini. Doi ani de la invazia pe scară largă a trupelor lui Putin în Ucraina | GALERIE FOTO

La 24 februarie 2024 se împlinesc doi ani de la invazia pe scară largă pe care Rusia a lansat-o în țara vecină Ucraina. De fapt, războiul a început acum 10 ani, când trupele Kremlinului au cucerit Crimeea în februarie 2014.

24 februarie 2024 – Doi ani de război în Ucraina. Cronologia celor mai importante evenimente
24 februarie 2024 – Doi ani de război în Ucraina. Cronologia celor mai importante evenimente

Sâmbătă, 24 februarie 2024, se împlinesc doi ani de când președintele rus Vladimir Putin anunța că începe o „operațiune specială militară” în Ucraina, țară condusă de Volodimir Zelenski.

Cum sărbătorește „Gen Z” din România Dragobetele. „Nu sărbătorim Valentine's Day. Preferăm lucrurile autohtone”
Cum sărbătorește „Gen Z” din România Dragobetele. „Nu sărbătorim Valentine's Day. Preferăm lucrurile autohtone”

Românii sărbătoresc Dragobetele pe 24 februarie, eveniment care pare defavorizat în fața Valentine's Day.