Oferte last minute pentru bucureștenii care nu s-au hotărât unde vor petrece Revelionul. Sunt reduceri de până la 25%
Bucureştenii care încă nu s-au hotărât unde să petreacă Revelionul mai au la dispoziție câteva ore în care să decidă unde vor să îi găsească noul an. Restaurantele din Capitală au chiar și oferte last minute cu reduceri de până la 25%.
Cine nu și-a rezervat o masă, poate opta pentru localuri unde se poate merge doar cu plata unei taxe de intrare, care dă acces la bufetul suedez. La altele nu este nici măcar taxă, plătiţi doar ce comandaţi.
Patronii restaurantelor sunt pregatiti atât cu meniuri tradiționale, cât și cu unele sofisticate - care cuprind sushi, antricot de vită Black Angus, rață cu dulceață sau caracatiță. Iar ultimele porţii au fost gătite aseară târziu.
Localurile vor funcționa la 50% din capacitate, şi au acces doar persoanele vaccinate, cele testate sau trecute prin boală. Prețul unui meniu variază de la 190 de lei până la peste 3200 de lei.
În noaptea de Revelion, preparatele tradiţionale precum sarmalele sau friptura cu porc se află printre preferinţele clienţilor. De asemenea, raţa cu dulceaţă sau sushi se află în topul acestora, iar tortul cu ciocolată este favoritul tutoror, spun patronii restaurantelor.
Într-un restaurantde exemplu, rața cu dulceață este una dintre delicatesele de pe masa de Anul Nou, alături de somon cu miso şi mirin.
Un meniu costă 600 de lei de persoană. Vine la pachet cu muzică live și atmosferă de club.
Elena Soare administrator restaurant: „Pentru noaptea de Revelion am pregătit atât preparate clasice, precum muşchiuleţul de porc în sos de vin roşu şi verdeţuri, rulada de curcan cu legume, chifteluţe de pui cu coriandru, cât şi preparate ceva mai deosebite - pulpă de raţă, sushi, bulgări de feta, în care am introdus struguri roze”.
La un alt restaurant din Capitală, clienții au optat pentru un meniu mai tradițional. La desert, lângă clasicul tort cu ciocolată va fi și tiramisu cu fructe de pădure.
Carmen Cristescu, patron restaurant: „Am ales să facem tortul de tiramisu la cererea clienților noștri și pentru faptul că este mult mai light, este mai ușor ca și desert. Am folosit mascarpone, pișcoturi, ouă, zahăr și fructe de pădure”.
"Cozonacul grăsunel" este vedeta deserturilor pregătite de către surorile Roxana și Raluca.
Chef Roxana Prodan: „Acest cozonac va fi cu de toate, adică cu rahat și stafide, punem pe ambele părți - rahat, stafidele. Tăiem la jumătate, rulăm, împletim grăsanul și îl vom băga la cuptor pentru aproximativ o oră. Cozonacii s-au copt și sunt gata de mâncat”.
Raluca Prodan, administrator restaurant: „Avem și open bar și foc de artificii și ciorba de potroace de la final, după o seară de petrecut cu foarte multă băutură, vrem să ne trimitem oaspeții acasă cu bine”.
Cei care încă nu au un loc unde să-și petreacă Revelionul, o pot face la localurile din Centrul Vechi al Bucureștiului, fără să plătească meniul, ci doar 190 de lei de persoană pentru a avea acces la open-bar și bufet suedez.
