Fermierii spanioli avertizează că orezul din care se face paella va dispărea din cauza interzicerii pesticidelor

paella
Shutterstock

Un soi de orez spaniol care în mod tradiţional este utilizat pentru a găti paella este ameninţat de o ciupercă.

Uniunea Europeană a interzis un pesticid pe care fermierii spanioli se bazau, un alt exemplu al modului în care normele comunitare de mediu îi nemulţumeşte pe fermieri, transmite Reuters.

Trei producători de orez din regiunea Valencia spun că recolta lor de "orez bomba", un soi cultivat aproape în exclusivitate în Spania, a fost la jumătate în 2023 faţă de media din ultimii 10 ani, din cauza ciupercii Pyricularia care afectează culturile de orez.

"Este foarte posibil" ca orezul bomba să dispară, spune Miguel Minguet, fermier din Valencia. "Recolta noastră va fi pierdută din cauza reglementărilor", avertizează fermierul.

În paralel, mari exportatori de orez precum Brazilia, India şi Cambodgia utilizează la scară largă pesticide pentru a-şi proteja culturile.

Citește și
paella
Mozarella de Maramures sau Paella de Bistrita. Ideile profitabile ale romanilor intorsi din Italia si Spania
Trucul prin care s-a câștigat marele premiu de peste 9 milioane de euro la 6 din 49. Biletul a costat 4.413 lei

Fermierii din întreaga Europă au organizat proteste de amploare faţă de restricţiile care, în opinia lor, le conferă un avantaj competitorilor din afara blocului comunitar.

Zilele trecute fermierii spanioli au organizat proteste la scară naţională. Aceste dispute scot la iveală dificultăţile UE în a reconcilia planurile sale în domeniul sustenabilităţii cu obiectivul de a deveni autosuficientă în producţia de alimente.

Comisia Europeană a fost forţată să dea înapoi cu privire la interzicerea pesticidelor, preşedinta executivului comunitar Ursula von der Leyen anunţând marţi o retragerea a planului vizând reducerea la jumătate a utilizării de pesticide.

În 2018, UE a încetat să mai autorizeze un pesticid denumit triciclazol după ce a decis că este dăunător pentru sănătatea umană. Fermierii susţin că s-au bazat timp de 40 de ani pe acest pesticid pentru a combate un parazit care afectează culturile de orez.

Ceea ce îi nemulţumeşte în mod special pe fermieri este că UE aprobă în continuare importurile de orez care au mici urme de fungicid.

"Există un set de reguli pentru Europa şi altul pentru ceea ce este produs în afară", spune Emilio Gonzalez, profesor la Universitatea de Ştiinţe Agricole din Cordoba.

Reducerea producţiei de orez bomba a condus la dublarea preţurilor în ultimii trei ani, astfel încât la retaileri precum Carrefour sau Ahorramas un kilogram de orez bomba se vinde pentru mai mult de cinci euro.

Cel mai mare lanţ de supermarketuri din Spania, Mercadona, a confirmat că în ultimele luni au existat unele probleme în aprovizionarea cu acest tip de orez dar susţine că livrările îşi revin gradual în aproape toate magazinele din Spania.

Articol recomandat de sport.ro
FOTO Fostul jucător de la Real Madrid și-a tatuat numele copilului, apoi a aflat că nu el este tatăl
FOTO Fostul jucător de la Real Madrid și-a tatuat numele copilului, apoi a aflat că nu el este tatăl
Citește și...
Spaniolii au uitat de paella. ”Cumpără doar pâine”
Spaniolii au uitat de paella. ”Cumpără doar pâine”

Într-o duminică obișnuită, locuitorii Madridului s-ar înghesui în piețe pentru a cumpărare tortilla, paella și pui la rotisor pentru mesele cu familia. Dar pandemia loveşte şi la acest capitol.

Mozarella de Maramures sau Paella de Bistrita. Ideile profitabile ale romanilor intorsi din Italia si Spania
Mozarella de Maramures sau Paella de Bistrita. Ideile profitabile ale romanilor intorsi din Italia si Spania

Meseria nu se invata, se fura, spun romanii intorsi in tara, dupa ce au lucrat ani buni la straini. Acasa si-au construit propria afacere, asa cum au vazut pe unde au fost plecati.

Bucatarii fac senzatie in centrul Clujului. Afla cu ce preparate s-au desfatat clujenii
Bucatarii fac senzatie in centrul Clujului. Afla cu ce preparate s-au desfatat clujenii

Bucatari din toata Europa si nu numai si-au adus oalele si ingredietele la Zilele Clujului, la unul dintre cele mai mari festivaluri culinare din acest sezon. Vedetele din bucataria in aer liber au fost paella si carnaciorii bavarezi.

Recomandări
Cum s-a adaptat un liceu de top din București la învățământul modern. Elevii de a 12-a vin la școală doar 3 zile pe săptămână
Cum s-a adaptat un liceu de top din București la învățământul modern. Elevii de a 12-a vin la școală doar 3 zile pe săptămână

Unul din cele mai bune licee din București, Colegiul Național Gheorghe Lazăr, a simțit că trebuie să se reinventeze. În urmă cu patru ani directoarea a gândit un proiect pilot îndrăzneț, mai apropiat de cerințele actuale ale învățământului.  

TAROM și-a
TAROM și-a "pensionat" o parte din flotă. Soartă grea pentru unele avioane Airbus A318

Avioane Airbus care au aparținut flotei TAROM au ajuns la fier vechi. Două dintre acestea au fost dezasamblate de noul proprietar direct la Otopeni.

ANIMAȚIE GRAFICĂ. Cum s-a produs carambolul cu 12 mașini de pe A3. „Treceau pe lângă mine și se învârteau”
ANIMAȚIE GRAFICĂ. Cum s-a produs carambolul cu 12 mașini de pe A3. „Treceau pe lângă mine și se învârteau”

Scene de infarct joi dimineță pe autostrada A3, între București și Ploiești. 12 mașini s-au izbit că niște popice într-un carambol care a forțat autoritățile să activeze planul roșu de intervenție.