ANPC a descoperit bacterii coliforme şi Escherichia coli în cuburi de gheaţă, la un restaurant Burger King din Bucureşti
Comisarii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) au descoperit bacterii coliforme şi Escherichia coli în cuburile de gheaţă de la un restaurant Burger King din Bucureşti, iar unitatea a fost amendată cu 30.000 de lei.
De asemenea, aparatele de gheaţă de la restaurantele Burger King din ţară vor fi închise temporar până când se va stabili că nu pun în pericol sănătatea consumatorilor.
Reprezentanţii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor au anunţat, luni, că, după ce comisarii au prelevat probe din cuburile de gheaţă de la un magazin Burger King, un laborator a detectat prezenţa bacteriilor coliforme şi a Escherichia coli în acele probe.
Nereguli grave descoperite de ANPC
Astfel, pentru bacteriile coliforme valoarea determinată a fost de 2,5x10 ufc/100ml, în condiţiile în care valoarea acceptată este de 0 ufc/100ml, iar pentru Escherichia coli (ID 736) valoare determinată a fost de 1,2x10 ufc/100ml, în condiţiile în care valoarea admisă este de 0 ufc/100ml.
”Utilizarea gheţii contaminate în băuturile răcoritoare poate avea consecinţe grave asupra sănătăţii consumatorilor. În acest context, operatorul economic Amrest Food S.R.L., cu denumirea comercială Burger King, cu punctul de lucru situat în Şoseaua Bucureşti - Ploieşti nr. 44 A, Complex Feeria, a fost sancţionat (...) cu o amendă în valoare de 30.000 lei. Totodată, a fost dispusă măsura opririi temporare a utilizării aparatului de gheaţă până la remedierea deficienţelor identificate”, au afirmat reprezentanţii ANPC.
Ei au precizat că, având în vedere că există suspiciunea că aceste contaminări ar putea fi prezente în aparatele de producere a gheţii din unităţile operatorului economic, a fost propusă oprirea temporară a utilizării aparatelor de gheaţă la nivel naţional în unităţile Burger King. Acestea vor putea fi din nou folosite după prezentarea unor rapoarte care să demonstreze că gheaţa utilizată este conformă pentru consum.
De asemenea, comisarii ANPC vor mai ridicat probe de la mai multe unităţi fast-food pentru a stabili eventualele contaminări microbiologice.
Etichete: anpc, bacterii, bucuresti, Burger King, ecoli, restaurant,
