Stiri panificatie

Făina de mere, super-ingredientul cu 60% conținut de fibre. Cum se obține și ce avantaje are față de făina clasică

Făina de mere devine tot mai prezentă în industria alimentară și în rețetele orientate spre nutriție echilibrată, ...
Citeste mai mult ›

Avem prețuri record la pâine într-un an cu producție istorică de grâu. De ce nu se ieftinesc produsele de panificație

Estimările arată o producție istorică de grâu în România, în acest an. Pentru că este din ...
Citeste mai mult ›

Cât de multă pâine mănâncă românii. Oamenii cumpără tot mai puține franzele cu fiecare an care trece

Românii par să nu mai fie adepții expresiei „nicio masă fără pâine”. Deși producție este, ...
Citeste mai mult ›

Produse de patiserie întoarse cu coada de mătură într-un supermarket din Pitești. VIDEO

Una din angajatele raionului de panificație dintr-un supermarket din Pitești a fost filmată în timp ce ...
Citeste mai mult ›

5% din painea de pe piata a fost decongelata inainte de coacere. Amenda pe care o primesc vanzatorii daca nu ne informeaza

Daca asociati mirosul de paine calda cu prospetimea s-ar putea sa va inselati, anunta Autoritatea Nationala pentru ...
Citeste mai mult ›

Un concurent la Bake Off a reusit sa strice emisiunea. Ce i-a iesit cand a vrut sa modeleze "ciocanul lui Thor"

In timp ce voia sa puna la copt aluatul, Tom Gillford a ales un mod inedit de a-i da o forma ciocanului lui Thor.
Citeste mai mult ›

Cum a ajuns painea neagra sa fie cel mai falsificat produs din Romania. Consumam carmin, cacao, caramel sau cenusa de vatra

Painea neagra ramane cel mai falsificat produs din Romania. Asa ca cei care tin dieta sau vor sa traiasca sanatos ...
Citeste mai mult ›

Produsele traditionale, vandute numai cu logo-ul Ministerului Agriculturii. Cum ii afecteaza masura pe micii intreprinzatori

Noile norme de atestare a produselor traditionale pun in impas sute de producatori din intreaga tara.
Citeste mai mult ›

Autoritatile aradene au luat 1,7 milioane lei de la firmele de panificatie in urma controalelor

 Actiunile de combatere a evaziunii fiscale in domeniul panificatiei s-au lasat cu amenzi insumand aproape un ...
Citeste mai mult ›

Sute de controale si zeci de sanctiuni pentru patronii firmelor de panificatie din Alba

Amenzi in valoare de peste 150.000 de lei, 156 de controale efectuate si marfa confiscata. De asta au avut parte ...
Citeste mai mult ›

Sanctiuni in valoare de peste 45.000 de lei pentru producatorii de paine

Timp de o saptamana politistii bistriteni au efectuat peste 80 de controale in domeniul producerii, achizitionarii si ...
Citeste mai mult ›

Pretul painii a scazut cu 6%, doar jumatate din cat au promis autoritatile. Care sunt explicatiile

Reducerea TVA la 9% pentru panificatie a avut ca efect scaderea cu circa 6% a pretului de vanzare a painii la raft, ...
Citeste mai mult ›

Evaziune in panificatie: Peste 1800 de paini si 150 de tone de grau confiscate doar in ultimele ore

 Producatorii aradeni din domeniul panificatiei nu par speriati dupa primele actiuni care au avut loc pentru ...
Citeste mai mult ›

Dosare penale pentru doi administratori de brutarii din Bistrita. Tineau evidenta contabila dubla

Peste 40 de brutarii si 39 de masini ce transportau produse de panificatie au fost verificate ieri de oamenii legii, ...
Citeste mai mult ›

Painea s-ar putea scumpi cu 30% pana la sfarsitul anului

Pana la sfarsitul anului, brutarii ar putea scumpi produsele de panificatie cu pana la 30%. Cauzele: lipsa de pe piata ...
Citeste mai mult ›