Cum tai ceapa fără lacrimi? Un studiu îți arată pas cu pas ce ai de făcut!

Data publicării: 10-11-2025 | 07:26

Data actualizării: 16-12-2025 | 09:09

Probabil nu există om care să fi tăiat ceapa fără să plângă măcar o dată. Se întâmplă asta din cauza unui compus chimic eliberat în timpul tăierii, syn-Propanethial-S-oxide

Stirileprotv

Experimentele realizate de o echipă de la Universitatea Cornell (SUA) au arătat că folosirea unor lame mai ascuțite și tăierea mai lentă scade semnificativ cantitatea de vapori eliberați de ceapă în timpul preparării, astfel că ochii rămân uscați.

Cercetătorul Zixuan Wu și colegii săi au folosit o cameră de înaltă rezoluție și senzori pentru a analiza cu precizie picăturile împroșcate atunci când ceapa este tăiată. Ei au comparat modul în care se modifică caracteristicile vaporilor în funcție de ascuțimea cuțitului, viteza tăierii și forța aplicată.

Citește articolul integral pe spotmedia.ro.

Urmărește Știrile PRO TV pe canalul de social media preferat:

Etichete: ceapa,

Articol recomandat de sport.ro

Tesla a depășit orice limită! Imaginile cu noua ”jucărie” a lui Elon Musk fac înconjurul internetului

Stiri Diverse

Utilizatorii, revoltați după actualizarea iOS. Noua alarmă de pe iPhone stârnește furie

Schimbarea făcută de Apple la funcția de alarmă a iPhone-ului a stârnit controverse. În loc să atingi ecranul pentru a opri sunetul, acum trebuie să glisezi.

Stiri Diverse

Dulceață de rodie, deliciul elegant al iernii. Rețeta naturală fără conservanți și cu gust intens

Dulceață de rodie este un deliciu al iernii. Această rețetă naturală păstrează prospețimea fructului și oferă un gust intens, rafinat.

Stiri Diverse

Horoscopul lui Mercur retrograd în Săgetător – noiembrie 2025: Claritate prin revizuire și lecții din comunicare

Horoscopul perioadei 9–29 noiembrie 2025 marchează retrogradarea lui Mercur în Săgetător – un interval care ne provoacă să ne reevaluăm gândurile, planurile și modul de comunicare.

Sorin Grindeanu și Ilie Bolojan inquam photos octav ganea

Stiri Politice

PSD vrea la guvernare cu unele dintre măsurile criticate la Bolojan. Ce păstrează din programul fostului guvern

Reforme pe care PSD le critica până nu demult se regăsesc acum în programul de guvernare al premierului desemnat, iar social-democrații le susțin.

Shutterstock oameni pe strada in fata palatului victoria

Stiri Economice

Cifra de care depinde rectificarea bugetară încă nu este publică. Ce ar putea ieși la iveală în scurt timp

Rectificarea bugetară pregătită de guvernul Luca Niculescu dacă va trece de Parlament va depinde de deficitul calculat după standardul ESA, care include toate datoriile statului, nu doar plățile pe care le-a făcut.

Romania, te iubesc!

„Dragostea bolnavă”. Româncele plecate în Italia, victime ale violenței. Cifre îngrijorătoare despre abuzurile suferite

Violența nu are granițe. Iar femeile au nevoie să trăiască fără frică, în siguranță. Duminică, la „România, te iubesc!”, continuăm seria investigațiilor despre violența împotriva femeilor și femicid: „Iubirea nu omoară”.