Cum tai ceapa fără lacrimi? Un studiu îți arată pas cu pas ce ai de făcut!

Data publicării: 10-11-2025 | 07:26

Data actualizării: 16-12-2025 | 09:09

Probabil nu există om care să fi tăiat ceapa fără să plângă măcar o dată. Se întâmplă asta din cauza unui compus chimic eliberat în timpul tăierii, syn-Propanethial-S-oxide

Stirileprotv

Experimentele realizate de o echipă de la Universitatea Cornell (SUA) au arătat că folosirea unor lame mai ascuțite și tăierea mai lentă scade semnificativ cantitatea de vapori eliberați de ceapă în timpul preparării, astfel că ochii rămân uscați.

Cercetătorul Zixuan Wu și colegii săi au folosit o cameră de înaltă rezoluție și senzori pentru a analiza cu precizie picăturile împroșcate atunci când ceapa este tăiată. Ei au comparat modul în care se modifică caracteristicile vaporilor în funcție de ascuțimea cuțitului, viteza tăierii și forța aplicată.

Citește articolul integral pe spotmedia.ro.

Urmărește Știrile PRO TV pe canalul de social media preferat:

Etichete: ceapa,

Articol recomandat de sport.ro

FOTO Arbitrul a văzut nebunia din Rayo Vallecano - Bilbao și a oprit meciul! Partida a fost suspendată

Stiri Diverse

Utilizatorii, revoltați după actualizarea iOS. Noua alarmă de pe iPhone stârnește furie

Schimbarea făcută de Apple la funcția de alarmă a iPhone-ului a stârnit controverse. În loc să atingi ecranul pentru a opri sunetul, acum trebuie să glisezi.

Stiri Diverse

Dulceață de rodie, deliciul elegant al iernii. Rețeta naturală fără conservanți și cu gust intens

Dulceață de rodie este un deliciu al iernii. Această rețetă naturală păstrează prospețimea fructului și oferă un gust intens, rafinat.

Stiri Diverse

Horoscopul lui Mercur retrograd în Săgetător – noiembrie 2025: Claritate prin revizuire și lecții din comunicare

Horoscopul perioadei 9–29 noiembrie 2025 marchează retrogradarea lui Mercur în Săgetător – un interval care ne provoacă să ne reevaluăm gândurile, planurile și modul de comunicare.

Stiri Politice

Premierul desemnat, Luca Niculescu, anunţă măsurile în privinţa pensiilor: „Cu prioritate pentru pensionarii cu pensii mici”

Premierul desemnat Luca Niculescu a afirmat, sâmbătă, despre programul de guvernare la care lucrează, că îşi propune să identifice soluţii pentru creşterea veniturilor, cu prioritate pentru pensionarii cu pensii mici.

Știri Actuale

Scandal la ANM. Parfumuri de 120.000 de lei, sutiene și haine de lux, cumpărate din banii instituției. Ministrul cere demisii

Parfumuri de aproape 120.000 de lei, haine și accesorii de lux, dar și produse cosmetice.

Stiri Justitie

Dosarul 10 august. Faptele se prescriu, după mai bine de 8 ani. Nimeni nu va mai putea fi tras la răspundere penală

Sâmbătă, 10 octombrie 2026, se prescriu faptele din dosarul 10 august. La mai bine de 8 ani de la intervenţiile în forţă din timpul protestului din Capitală, dosarul se judecă abia la Curtea Militară de Apel.