Cum tai ceapa fără lacrimi? Un studiu îți arată pas cu pas ce ai de făcut!

Probabil nu există om care să fi tăiat ceapa fără să plângă măcar o dată. Se întâmplă asta din cauza unui compus chimic eliberat în timpul tăierii, syn-Propanethial-S-oxide

Stirileprotv

Experimentele realizate de o echipă de la Universitatea Cornell (SUA) au arătat că folosirea unor lame mai ascuțite și tăierea mai lentă scade semnificativ cantitatea de vapori eliberați de ceapă în timpul preparării, astfel că ochii rămân uscați.

Cercetătorul Zixuan Wu și colegii săi au folosit o cameră de înaltă rezoluție și senzori pentru a analiza cu precizie picăturile împroșcate atunci când ceapa este tăiată. Ei au comparat modul în care se modifică caracteristicile vaporilor în funcție de ascuțimea cuțitului, viteza tăierii și forța aplicată.

Citește articolul integral pe spotmedia.ro.

Urmărește Știrile PRO TV pe canalul de social media preferat:

Etichete: ceapa,

Dată publicare:

Articol recomandat de sport.ro

De film! Starul Braziliei și-a înșelat iubita cu cea mai bună prietenă a ei

Stiri Diverse

Conferința IAA „Creativity4Better” îl anunță pe Mark Ritson ca Star Speaker al ediției aniversare din 2026

Conferința IAA „Creativity4Better” anunță primul nume din lineup-ul ediției aniversare din 2026, un speaker care promite să seteze tonul unei ediții în care ideile trec mai rapid de la concept la impact.

Stiri Diverse

VIDEO. Un robot umanoid care a urmărit o turmă de mistreți în Varșovia, noua vedetă a internetului. Momentul viral

Un robot umanoid care aleargă după mistreți pe străzile din Varșovia a devenit viral pe internet, transformându-se rapid într-o senzație online. „Edward”, așa cum este numit, atrage milioane de vizualizări cu aparițiile sale neobișnuite.

Stiri Diverse

Un bărbat a mers în Turcia pentru a-și reface dantura, dar a rămas fără dinți: „Aș vrea să pot da timpul înapoi”

Un bărbat a declarat că și-ar dori să poată „da timpul înapoi” după ce decizia de a merge în Turcia pentru a-și repara dinții l-a lăsat fără niciun dinte.

Stiri Economice

Rata anuală a inflaţiei în România este de trei ori mai mare decât media UE. Țările care conduc topul celor mai mici scumpiri

Rata anuală a inflaţiei în Uniunea Europeană a crescut puternic până la 2,8% în martie, de la un nivel de 2,1% în februarie, iar România este în continuare ţara cu cea mai ridicată inflaţie, arată datele publicate joi de Eurostat.

Știri Actuale

Coiful de la Coțofenești și două brățări dacice se întorc acasă. Unde pot fi văzute de publicul larg

Guvernul României anunță repatrierea Coifului de la Coțofenești și a celor două brățări dacice recuperate.

Stiri Economice

Românii vor putea ajunge pe ”lista ruşinii” pentru datorii de peste 1.200 de lei. Cine este vizat de noile reguli fiscale

Persoanele fizice vor putea fi incluse pe "lista ruşinii" pentru obligaţii fiscale restante de cel puţin 1.200 de lei, iar persoanele juridice de cel puţin 5.000 de lei.