Cum tai ceapa fără lacrimi? Un studiu îți arată pas cu pas ce ai de făcut!

Data publicării:

Data actualizării:

Probabil nu există om care să fi tăiat ceapa fără să plângă măcar o dată. Se întâmplă asta din cauza unui compus chimic eliberat în timpul tăierii, syn-Propanethial-S-oxide

Stirileprotv

Experimentele realizate de o echipă de la Universitatea Cornell (SUA) au arătat că folosirea unor lame mai ascuțite și tăierea mai lentă scade semnificativ cantitatea de vapori eliberați de ceapă în timpul preparării, astfel că ochii rămân uscați.

Cercetătorul Zixuan Wu și colegii săi au folosit o cameră de înaltă rezoluție și senzori pentru a analiza cu precizie picăturile împroșcate atunci când ceapa este tăiată. Ei au comparat modul în care se modifică caracteristicile vaporilor în funcție de ascuțimea cuțitului, viteza tăierii și forța aplicată.

Citește articolul integral pe spotmedia.ro.

Urmărește Știrile PRO TV pe canalul de social media preferat:

Etichete: ceapa,

Articol recomandat de sport.ro

Toate camerele au fost pe el! Cum a reacționat Cristiano Ronaldo, imediat după eliminarea de la Mondial

Stiri Diverse

Cum arată azi locul de unde Vlad Țepeș și Mihai Viteazul au condus Țara Românească. Este cel mai vechi monument din București

Cel mai vechi monument al Bucureștiului, Curtea Domnească, ridicată în secolul al XV-lea, intră din nou în șantier, după ani de abandon și promisiuni.

Stiri Diverse

Dezastrul lăsat de români în hoteluri duce la creșterea tarifelor. „Își vopseau părul după care dormeau pe lenjerie”

Ne plângem deseori de prețul pe care-l plătim pentru șederea la mare sau la munte, însă unul dintre motivele pentru care tarifele la cazare sunt mari este trecut sub tăcere.

Stiri Diverse

Cum poate deveni Transalpina o adevărată capcană pentru motocicliști, în timpul verii. Greșeala pe care o fac mulți

Cea mai înaltă şosea din ţară - Transalpina - poate să fie vara capcană pentru motociclişti. Doar în acest sfârșit de săptămână au avut loc patru accidente.

Știri Actuale

Unde au ajuns cele peste 400 de persoane din azilele ilegale din Bihor. Un bărbat a murit în timpul relocării

Ministerul Muncii transmite că 409 persoane aflate din azilele ilegale au fost identificate în urma perchezițiilor desfășurate în județul Bihor de procurorii DIICOT și polițiști.

Stiri Economice

Concluzia unui economist după cele mai recente date publicate de INS: „Nu văd cum scăpăm anul acesta fără recesiune”

Cu prețuri din ce în ce mai mari, românii cumpără tot mai puțin, astfel încât, consumul la nivel național a scăzut pentru a zecea lună la rând.

Stiri externe

„Jokerul” Donald Trump, în centrul celui mai important summit NATO din ultimele decenii. Ce decizii sunt așteptate

Summitul NATO de la Ankara din următoarele zile are o miză uriașă, fiind considerat unul dintre cele mai importante din istoria de 77 de ani a Alianței.