A început festivalul-concurs „D'ale porcului”, în Oradea. Ce pot degusta turiștii. „Ne-am luat niște toroș”

×
Codul embed a fost copiat

A fost un festin sâmbătă la Oradea, pentru cei care poftesc la preparate din carne de porc.

De la șorici și jumări, până la tobă, cârnați sau caltaboș, toate au fost pregătite pe loc de bucătari din Bihor, dar și din alte județe apropiate. Maeștrii în arta culinară, membri ai juriului au gustat din fiecare produs. Totul a fost stropit cu o palincă bună de Bihor.

Șapte echipe s-au înscris în concurs, iar fiecare a primit un porc întreg. Preparatele au fost expuse apoi pe tarabe, iar gurmanzii au apărut imediat. Cel mai căutat a fost toroșul, o mâncare ardelenească din varză murată și carne.

Bărbat: „Ne-am luat niște toroș, tradițional și acuma o să-l degustăm, să vedem.”

Au urmat cârnații și caltaboșii, preparate care cer multă pricepere. Cele șapte echipe au fost evaluate de cunoscători ai bucătăriei tradiționale, chefi, bucătari sau bloggeri culinari.

Oana Igrețiu, membru juriu: „Urmăresc în primul rând să fie un gust deosebit, care să ne transporte în trecut, în bucătăriile bunicilor, sau în curțile lor. Asezonarea. Să vedem echilibrul între sărat și picant și întreaga tehnologie. ”

Nicolae Pop, organizatorul festivalului: „Tradițiile locale ale preparării porcului sunt extrem de bine reprezentate. Produse speciale din carne proaspătă de porc, stropite, ca la noi, cu pălincă și vin fiert, jocuri bihorenești”.

Festivalul - concurs D'ale porcului continuă și duminică.

Articol recomandat de sport.ro
După Kosovo, încă o națională contestă victoria la masa verde a României: "A făcut apel și rămâne fermă"
După Kosovo, încă o națională contestă victoria la masa verde a României: "A făcut apel și rămâne fermă"
Citește și...
Top 10 cele mai emoționante momente de la UNTOLD de-a lungul anilor
Top 10 cele mai emoționante momente de la UNTOLD de-a lungul anilor

În orice zonă a lumii există un mare festival care oferă o experiență unică; este locul unde ești împreună cu cea mai mare gașcă de prieteni pe care ai putea să o ai vreodată.

Premiile Astra Film Festival 2024. „Alice On & OFF”, „Tata” și „Maia – portret cu mâini”, printre laureații ediției
Premiile Astra Film Festival 2024. „Alice On & OFF”, „Tata” și „Maia – portret cu mâini”, printre laureații ediției

PARTENERIAT. Cele mai bune filme documentare ale ediției Astra Film Festival 2024 au fost desemnate sâmbătă seara, la Filarmonica de Stat din Sibiu - Sala Thalia, unde cineaștii și publicul au sărbătorit filmul documentar printr-o Gală de premiere.

 

Cerul Maramureșului, cucerit de baloane cu aer cald. Cât costă o experiență la festivalul amatorilor de adrenalină
Cerul Maramureșului, cucerit de baloane cu aer cald. Cât costă o experiență la festivalul amatorilor de adrenalină

Zeci de baloane cu aer cald cuceresc în aceste zile cerul Maramureșului. Acolo are loc un festival dedicat iubitorilor de adrenalină, care a adunat piloți din mai multe țări.

Recomandări
Prima zăpadă abundentă a provocat haos în România. TIR-uri blocate pe DN1. Nici utilajele de deszăpezire n-au putut înainta
Prima zăpadă abundentă a provocat haos în România. TIR-uri blocate pe DN1. Nici utilajele de deszăpezire n-au putut înainta

Prima ninsoare serioasă din acest sezon a provocat haos pe drumurile din țară și pe calea ferată. Cele mai mari probleme au fost pe Drumul Național 1, unde, joi înainte de răsărit, un TIR a intrat într-un parapet la Bușteni, blocând complet circulația.

BEC a retras materialele online ale unui candidat. Ce regulă importantă nu a respectat și care a fost reacția lui
BEC a retras materialele online ale unui candidat. Ce regulă importantă nu a respectat și care a fost reacția lui

BEC pentru alegerea preşedintelui României a decis înlăturarea materialelor de propagandă electorală din mediul online care îl ilustrează pe candidatul independent Călin Georgescu şi nu conţin codul de identificare al mandatarului financiar.

Ministrul Digitalizării: „Nu se pune problema desfiinţării de oficii poştale. Îi sugerez dlui director să cântărească bine”
Ministrul Digitalizării: „Nu se pune problema desfiinţării de oficii poştale. Îi sugerez dlui director să cântărească bine”

Ministrul Digitalizării, Bogdan Ivan, a afirmat că nu se pune problema desfiinţării unor oficii poştale, aşa cum anunţase directorul Poştei Române.