Feriti-va de ouale de gaina care au stantate pe coaja cifra 3!
Scandal mare intre crescatorii de pasari si specialistii Institutului de Cercetari Alimentare. Cei din urma transmit : "Feriti-va de ouale care au stantate pe coaja cifra 3". Este dovada ca provin de la gaini stresate, care au fost indopate cu hormoni.
Cei care au afaceri in domeniu, sustin ca marcajul incriminat este conform normelor europene. Disputa, insa, se va transa in instanta pentru ca alerta data de institut ar fi scazut vanzarile de oua cu 10%.
Tot razboiul a pornit de la acel cod inscriptionat pe oua, in afara celui care arata data expirarii, si care ne indica modul de productie. Intr-adevar, cifra 3 inseamna ca vorbim despre o productie industriala si ca pasarile sunt tinute in custi mici, fara lumina naturala. Lucru care ar duce la alterarea calitatii galbenusului, spun cei de la Institulul de Cercetari Alimentare. Crescatorii insa nu sunt de acord si spun ca oricum toate gainile mananca la fel, asa ca ouale sunt toate sanatoase.
Alternativa oricum nu avem, pentru ca 90% din productia anuala de oua este industriala, asadar e marcata cu cifra 3.
Cu toate acestea, specialistii Institutului de Cercetari Alimentare ne indeamna sa cumparam ouale care au inscriptionate coduri care incep cu 0: adica cele ecologice mai scumpe si cu 40% fata de unele obisnuite, dar care provin de la gaini tinute in curte care maninca boabe de porumb.
Pentru cei interesati de acest fenomen aflati ca exista si coduri care contin cifrele 1 si 2. Asta arata ca, desi pasarile sunt crescute in aer liber, hrana lor nu este ecologica.
