Masa de paste - un adevarat ritual romanesc
Miel rumenit cu parfum de usturoi si rozmarin, pasca ce musteste de stafide aurii, cozonac pufos cu o inima din nuci macinate si un drob, plin de verdeturi proaspete.
In orice casa, din orice colt al Romaniei ai sa gasesti toate aceste bucate, pentru care gazdele au trudit zile si nopti. Cei care n-au avut nici talent nici rabdare s-au dus la mese gata puse, in sate uitate de lume sau in cele mai vestite dintre pensiuni.
Sa fie belsug, au visat turistii. Si gazdele le-au implinit regeste dorinta. Mesele au stat sa se fringa de la atatea platouri cu fripturi, drob, si oua vopsite. Cum nu tot crestinul pune gura pe carne de miel, bucataresele au invartit sute sarmale, au aruncat cativa pui in ceaun si niste muschiuleti de vita, pe plita.
Iar daca vor sa-si faca iar pofta de mancare..., dansul e cel mai bun.
Si in pensiunile din Marginimea Sibiului ai spune ca e Raiul gurmanzilor. Meniul nu difera.
Aici muzica de petrecere cantata live a fost pe placul tuturor.
Maine dupa-amiaza turistii vor porni catre case pentru ca de marti se intorc la serviciu. Dar cui ii pasa mai este o noapte la mijloc. Voie buna sa fie.
.webp)
