Friptura și ouăle rămase de Paște, transformate în salate și plăcinte

×
Codul embed a fost copiat

Gospodinele pricepute nu aruncă nimic din mâncarea rămasă de la Paște.

Cu puțină imaginație, carnea de miel, de exemplu, poate deveni o delicioasă plăcintă cu carne, ouăle fierte și vopsite ajung în salate sau paste, iar cozonacul, într-o budincă aromată.

Începem cu friptură, nelipsita de pe masa de sărbători. Poate fi transformată într-o delicioasă plăcinta cu carne.

Mihai Câmpeanu, chef bucătar: "Dacă nu ne place să mâncăm aceeaşi fripura şi a doua şi a treia zi, o putem transforma. De exemplu, facem o tartă cu carne de porc şi miel. Ce ne rămâne se aruncă, eu zic că trebuie să învăţăm să refolosim."

Citește și
tornada
O tornadă uriașă s-a format în județul Călărași. Precizările ANM. VIDEO
Cunoscutul influencer Andrei Versace, găsit mort în casă. Ce spune Poliția despre „Regele fițelor”

Şi cozonacii pot fi reinterpretaţi, cu un efort minim. Punem un kilogram de mere caramelizate într-o tavă tapetată cu felii de cozonac şi obţinem un desert savuros.

Avem o charlota de măr şi, dacă în mod normal folosim felii de pâine prăjite cu unt, ne-a rămas cozonac şi că nu îl aruncăm fiind întărit avem textură perfectă. Charlota cu cozonac şi mere caramelizate.

Şi ouăle vopsite rămase în frigider pot fi transformate.

Alexandru Suciu, proprietar pensiune: "Noi nu vrem să facem risipă de alimente şi din această cauză noi folosim produsele care au rămas după sărbători, de exemplu din ouă roşii facem salata de ouă sau ouă umplute, din prăjituri, din capete, mărunţim bine şi la folosim la salamul de biscuiţi."

Ouăle se taie mărunt, se adauga slănină de mangaliţa, ceapă verde şi condimente. Iar în câteva minute capăta o nouă formă.

"Acum se face pasta de ouă, pe care vom întinde pe pâine de casă şi vom persara cu ceapă verde."

Ouăle pot fi folosite şi la salata orientală.

Elena Boldeanu gospodină: "Cu cartofi, cu ceapă, ouă din abundenţă, că mie aşa îmi plac. Gălbenuşurile alea amestecate acolo, cu tot şi iese o salată foarte, foarte bună."

Şi cozonacul poate fi folosit la prepararea unei budinci cu brânză dulce, ouă şi stafide.

Pe Instagram-ul Știrile ProTV găsiți imaginile momentului din lume!  

CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicația Știrile ProTV pentru telefoane Android și iPhone!

Abonați-vă gratuit la newsletter-ul Știrile Pro TV de pe WhatsApp. Primiți în fiecare zi cele mai importante știri pe telefon! 

Articol recomandat de sport.ro
Frumoase și valoroase. Zece sportive românce superbe care merg la Paris ca să câștige medalii | FOTO
Frumoase și valoroase. Zece sportive românce superbe care merg la Paris ca să câștige medalii | FOTO
Citește și...
Un autocar cu 39 de persoane s-a răsturnat pe A2, din cauza vântului. 12 pasageri răniți
Un autocar cu 39 de persoane s-a răsturnat pe A2, din cauza vântului. 12 pasageri răniți

Un autocar s-a răsturnat, marți, pe A2, pe raza localității Drajna din județul Călărași. Din primele informații, se pare că în autovehicul se aflau 39 pasageri.

O tornadă uriașă s-a format în județul Călărași. Precizările ANM. VIDEO
O tornadă uriașă s-a format în județul Călărași. Precizările ANM. VIDEO

Un fenomen neobişnuit pentru România, care a luat forma unei tornade uriaşe, i-a îngrozit pe şoferii aflaţi în zona localităţii Drajna, în apropiere de Autostrada Soarelui.

Cozi kilometrice pe A1 şi pe DN1, înainte de 1 Mai:
Cozi kilometrice pe A1 şi pe DN1, înainte de 1 Mai: "Drumul ăsta e îngrozitor"

În drum spre mare sau prin staţiunile montane, aglomeraţiile din trafic nu au lipsit, semn că tot mai mulţi români au ales să petreacă 1 mai pe litoral sau la munte.

Recomandări
Noi proteste în Leeds, după revolta violentă a românilor. Sute de oameni au ieșit pe străzile din cartierul Harehills
Noi proteste în Leeds, după revolta violentă a românilor. Sute de oameni au ieșit pe străzile din cartierul Harehills

Cel puțin 5 persoane au fost reținute până acum după revolta violentă din Leeds, în nordul Angliei. Scandalul din orașul britanic a pornit când autoritățile locale au luat 5 copii dintr-o familie de români, iar oamenii au ieșit supărați pe stradă.

Ce ar fi cauzat pana majoră a serviciilor Microsoft la nivel mondial, cea mai mare avarie IT din toate timpurile
Ce ar fi cauzat pana majoră a serviciilor Microsoft la nivel mondial, cea mai mare avarie IT din toate timpurile

Omenirea a apucat să vadă pentru câteva ore cum ar arăta lumea cu o pană globală a sistemelor informatice. Multe companii se luptă să rezolve problemele cauzate de căderea serviciilor și aplicațiilor Microsoft.

Presupusul criminal al dentistei din Brăila a fost prins de polițiști. Unde se afla
Presupusul criminal al dentistei din Brăila a fost prins de polițiști. Unde se afla

Bărbatul care ar fi ucis-o pe doctorița orginară din Republica Moldova în cabinetul ei stomatologic din Brăila a fost prins de polițiști pe o stradă din Brăila.