Un bucătar cu 3 stele Michelin a gătit în stradă, în Bucureşti

Ultimul update: Sambata 08 Septembrie 2018 19:45
Data publicarii: Sambata 08 Septembrie 2018 18:01
Categorie: Social

Piața restaurantelor din România va depăși în acest an opt miliarde de lei, estimează specialiștii reuniți la festivalul de mâncare stradală din Capitală.

Numai bucureștenii au achitat până acum note de plată în valoare de 4 miliarde de lei. Iar printre tendințele care au făcut ca domeniul să ia avânt se numără aplecarea clienților spre feluri de mâncare împrumutate din alte culturi.

Zilele acestea, la Bucureşti se mănâncă nu ieftin, dar cu entuziasm, pe stradă.

Reporter: „Oferta gastronomică din ţara noastră este, în acest moment, deosebit de efervescentă. Criticii profesionişti, dar şi cei amatori, cu zeci de mii de urmăritori pe reţelele sociale, spun că în România au mâncat neaşteptat de bine. De unde această surprindere? În parte, pentru că nu se organizează destule evenimente care să reunească toate variantele.”

Un bucătar spaniol, cotat cu 3 stele Michelin, spune că România are ingredientele. Rămâne să găsească reţeta potrivită!

Elena Arzak:România devine cunoscută pentru mâncare. Contribuie la asta şi bucătarii care pleacă peste hotare şi ne arată ce ştiu să facă. Ei îmbină foarte bine stiluri moderne cu tradiţia lor.”

Iată de ce, la festival, aduc bani mulţi şi limonadă cu ghimbir, dar şi socata noastră. Bucătarii învaţă să gătească onest, iar clienţii încep să uite gustul amar al banilor daţi de pomană.

Bucătar: „Folosim doar apă de izvor, lapte de la fermă şi încercam să creştem cumva sectorul spre premium. Afine, căpşuni, toate sunt cu fructe. Chiar există fructe în ele!”

Gurmand: „Sunt din Statele Unite, evident.”
Reporter: „Evident? Nu aveţi un burger în mână.”
Gurmand: „De fapt, tocmai l-am mâncat.”

Gurmand: „Tot ce am încercat a fost de cea mai bună calitate. N-am de ce să mă plâng.”
Reporter: „Sunteti de acord?”
Gurmand: „Da, întru totul. Până acum am mâncat taco, quesadilla, vin.”

Bucharest Street Food se încheie duminică seara.

Pe Instagram-ul Știrile ProTV găsiți imaginile momentului din România, dar și din lume!  

CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicația Știrile ProTV pentru telefoane Android și iPhone!

Preparate din toate culturile la festivalul Street Food din Capitală
Preparate din toate culturile la festivalul Street Food din Capitală
VIDEO PROTVPLUS.RO
VORBESTE LUMEA
Ziarele au scris, "Fuego" comenteaza
Fuego vorbeste in premiera despre titlurile din presa care l-au deranjat, de-a lungul carierei

15:42
DIVERTISMENT
EXCLUSIV: Misiunea lui Natanticu: Emisiune în emisiune
Natanticu ne-a luat cu el pe platoul lui Măruță. Să zâmbim, că mâine poate fi mai rău!

04:41
VORBESTE LUMEA
Si-a incercat norocul la .. pacanele
S-a intors recent din Las Vegas. Ce-ar face Mirabela Dauer cu 6 milioane de dolari?

17:06
VORBESTE LUMEA
Amintiri din copilaria lui Horia Moculescu
Am mers la pas prin centrul bucurestiului alaturi de Horia Moculesc. Amintiri din tinerete

04:17
VORBESTE LUMEA
Vis indeplinit pentru familii defavorizate
Echipa Visuri la cheie, despre emotie, inspiratie, lacrimi de fericire

10:18
VORBESTE LUMEA
"jorge bus tour", Hit in capitala
Concertele lui Jorge in autobuz, au devenit deja faimoase.

04:17
LAS FIERBINTI
S-a stricat cazanul!
Bobita, Giani, Celentano, Dorel si toate celelalte personaje sunt pregatite sa faca fata unor noi aventuri.

02:19
VORBESTE LUMEA
Vaccinurile, intre mit si realitate
E bine sa-mi vaccinez copilul? Medicul Neotolog, Ana Culcer, ne da sfaturi esentiale

11:55
VORBESTE LUMEA
Se tunde acasa, dar nu renunta la Caviar
Tratament cu caviar? Cristina Spatar ne dezvaluie secretul unui par sanatos

03:05
VORBESTE LUMEA
Eveniment exclusivist, intr-o hala industriala
Eveniment Exclusivist. O renumita casa de moda a lansat un parfum nou.

04:09
nicusor
Apel pentru salvarea unui artist de 17 ani. Nicușor se zbate între viață și moarte
Half Is Free revine la București, la The Ark, pe 29 septembrie
Borșul a devenit produs de export în Statele Unite sau Canada
"Unfinished", primul festival multidisciplinar din România, începe joi. Cine sunt invitaţii
Resfințirea Mănăstirii Măxineni s-a lăsat cu îmbrânceli. Doamnele s-au călcat în picioare pentru a intra în altar
Minivacanță în București, de Ziua Educației. Cursurile în toată țara ar putea fi afectate de referendum
locuri cămin
A început goana după locurile din căminele studențești. Sumele cu care se vând pe piața neagră
Politehnica a dat startul anului academic. Cuvântul inventat folosit de Ministrul Educaţiei
România se împarte în două anotimpuri. La Întorsura Buzăului au fost 4 grade Celsius
Cea mai delicioasă prăjitură "negresă" din lume
Fermierii care au mizat pe gogoşari, ruinaţi de ploi. "Avem mii de borcane goale"
Un primar din Arad trimite asistaţii social la interviuri. "Primesc ajutor de când lumea"