Un bucătar cu 3 stele Michelin a gătit în stradă, în Bucureşti

Ultimul update: Miercuri 28 Noiembrie 2018 10:13
Data publicarii: Sambata 08 Septembrie 2018 18:01
Categorie: Social

Piața restaurantelor din România va depăși în acest an opt miliarde de lei, estimează specialiștii reuniți la festivalul de mâncare stradală din Capitală.

Numai bucureștenii au achitat până acum note de plată în valoare de 4 miliarde de lei. Iar printre tendințele care au făcut ca domeniul să ia avânt se numără aplecarea clienților spre feluri de mâncare împrumutate din alte culturi.

Zilele acestea, la Bucureşti se mănâncă nu ieftin, dar cu entuziasm, pe stradă.

Reporter: „Oferta gastronomică din ţara noastră este, în acest moment, deosebit de efervescentă. Criticii profesionişti, dar şi cei amatori, cu zeci de mii de urmăritori pe reţelele sociale, spun că în România au mâncat neaşteptat de bine. De unde această surprindere? În parte, pentru că nu se organizează destule evenimente care să reunească toate variantele.”

Un bucătar spaniol, cotat cu 3 stele Michelin, spune că România are ingredientele. Rămâne să găsească reţeta potrivită!

Elena Arzak:România devine cunoscută pentru mâncare. Contribuie la asta şi bucătarii care pleacă peste hotare şi ne arată ce ştiu să facă. Ei îmbină foarte bine stiluri moderne cu tradiţia lor.”

Iată de ce, la festival, aduc bani mulţi şi limonadă cu ghimbir, dar şi socata noastră. Bucătarii învaţă să gătească onest, iar clienţii încep să uite gustul amar al banilor daţi de pomană.

Bucătar: „Folosim doar apă de izvor, lapte de la fermă şi încercam să creştem cumva sectorul spre premium. Afine, căpşuni, toate sunt cu fructe. Chiar există fructe în ele!”

Gurmand: „Sunt din Statele Unite, evident.”
Reporter: „Evident? Nu aveţi un burger în mână.”
Gurmand: „De fapt, tocmai l-am mâncat.”

Gurmand: „Tot ce am încercat a fost de cea mai bună calitate. N-am de ce să mă plâng.”
Reporter: „Sunteti de acord?”
Gurmand: „Da, întru totul. Până acum am mâncat taco, quesadilla, vin.”

Bucharest Street Food se încheie duminică seara.

Pe Instagram-ul Știrile ProTV găsiți imaginile momentului din România, dar și din lume!  

CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicația Știrile ProTV pentru telefoane Android și iPhone!

Preparate din toate culturile la festivalul Street Food din Capitală
Preparate din toate culturile la festivalul Street Food din Capitală
VIDEO PROTVPLUS.RO
VORBESTE LUMEA
Daniela Gyorfi își caută o casă nouă

13:14
VORBESTE LUMEA
Kira, fiica lui Gică Hagi, o artistă talentată

10:42
VORBESTE LUMEA
Marisa Paloma, un dressing impresionant
Marisa Paloma: "Prefer hainele sport, dar port și ținute atipice"

07:09
VORBESTE LUMEA
Lidia Buble, dornică să devină mamă
Lidia Buble: "În următorii 2-3 ani sper să vină bebelușul"

03:15
VORBESTE LUMEA
Ferma, un nou început
Mihaeala Rădulescu:"Pentru mine, Ferma va fi o experiență grozavă"

03:47
VORBESTE LUMEA
Brățări cu povești
Ovidiu Nemeș: "Aducem pietrele pentru brățări din Africa și Asia"

03:31
VORBESTE LUMEA
Sarcina și problemele dentare
Înainte ca sarcina să apară este indicat să se facă câteva controale la stomalog și atunci pot fi diagnosticate câteva probleme acute după cazul de risc

08:06
VORBESTE LUMEA
Sandra Stoicovici, de la agent de vânzări la blogger
Sandra Stoicovici scrie despre lifestyle, travel și beauty

03:31
VORBESTE LUMEA
Pregătirea procesului de divorț
Divorțul pe cale notarială se finalizează într-un timp mai scurt decât în instanță

14:34
VORBESTE LUMEA
Mierea, un remediu bun la toate
Cât de benefică este mierea pentru sănătatea noastră

02:34
antidrog, droguri, ANA, tineri, marijuana, canabis
Consum de droguri la copii de 10 ani:"Fata mea mi-a spus că marijuana are efecte pozitive”
Palatul Copiilor din Sibiu are nevoie de ajutorul comunităţii
Șoferul care a provocat tragicul accident de lângă Cluj are nevoie de sânge
Luminițele de Sărbători din Capitală, încă pe bulevarde la 2 luni de la instalare
La 13 ani, se luptă cu leucemia. Cum puteți dona pentru el, inclusiv prin SMS
Cătălin Radu Tănase: „Respectul se câștigă, nu se impune. Reputația la fel“
proteste anuntate pe Facebook
Proteste anunțate luni în Piața Victoriei: ”Nu vrem Ordonanță pentru corupți”
Mihai Șora cere ”proteste masive și anticipate”, după ordonanța anunțată de Tudorel Toader
Pancartă luminoasă pe grămada de zăpadă din Piaţa Victoriei: "Aici e PSD Firea"
Animalele de companie care au ajuns să facă bani pentru stăpânii lor
Femeie tâlhărită în propria casă de 4 indivizi cu cagule, care au legat-o și au lovit-o
Românul care a organizat primele raliuri are 100 de ani. A lucrat și cu Regele Mihai