Un bucătar cu 3 stele Michelin a gătit în stradă, în Bucureşti

Ultimul update: Sambata 08 Septembrie 2018 19:45
Data publicarii: Sambata 08 Septembrie 2018 18:01
Categorie: Social

Piața restaurantelor din România va depăși în acest an opt miliarde de lei, estimează specialiștii reuniți la festivalul de mâncare stradală din Capitală.

Numai bucureștenii au achitat până acum note de plată în valoare de 4 miliarde de lei. Iar printre tendințele care au făcut ca domeniul să ia avânt se numără aplecarea clienților spre feluri de mâncare împrumutate din alte culturi.

Zilele acestea, la Bucureşti se mănâncă nu ieftin, dar cu entuziasm, pe stradă.

Reporter: „Oferta gastronomică din ţara noastră este, în acest moment, deosebit de efervescentă. Criticii profesionişti, dar şi cei amatori, cu zeci de mii de urmăritori pe reţelele sociale, spun că în România au mâncat neaşteptat de bine. De unde această surprindere? În parte, pentru că nu se organizează destule evenimente care să reunească toate variantele.”

Un bucătar spaniol, cotat cu 3 stele Michelin, spune că România are ingredientele. Rămâne să găsească reţeta potrivită!

Elena Arzak:România devine cunoscută pentru mâncare. Contribuie la asta şi bucătarii care pleacă peste hotare şi ne arată ce ştiu să facă. Ei îmbină foarte bine stiluri moderne cu tradiţia lor.”

Iată de ce, la festival, aduc bani mulţi şi limonadă cu ghimbir, dar şi socata noastră. Bucătarii învaţă să gătească onest, iar clienţii încep să uite gustul amar al banilor daţi de pomană.

Bucătar: „Folosim doar apă de izvor, lapte de la fermă şi încercam să creştem cumva sectorul spre premium. Afine, căpşuni, toate sunt cu fructe. Chiar există fructe în ele!”

Gurmand: „Sunt din Statele Unite, evident.”
Reporter: „Evident? Nu aveţi un burger în mână.”
Gurmand: „De fapt, tocmai l-am mâncat.”

Gurmand: „Tot ce am încercat a fost de cea mai bună calitate. N-am de ce să mă plâng.”
Reporter: „Sunteti de acord?”
Gurmand: „Da, întru totul. Până acum am mâncat taco, quesadilla, vin.”

Bucharest Street Food se încheie duminică seara.

Pe Instagram-ul Știrile ProTV găsiți imaginile momentului din România, dar și din lume!  

CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicația Știrile ProTV pentru telefoane Android și iPhone!

Preparate din toate culturile la festivalul Street Food din Capitală
Preparate din toate culturile la festivalul Street Food din Capitală
VIDEO PROTVPLUS.RO
ROMANIA, TE IUBESC!
Lansare "Romania, te iubesc!" - interviu Cosmin Savu
Aprope două decenii de jurnalism de investigație, într-o carte ca un carusel al emoțiilor. Te vei înduioșa, vei râde și te vei înfuria, (re)descoperind lumea în care trăim. O radiografie sinceră a României noastre cea de toate zilele, scrisă de elita investigației jurnalistice de televiziune - echipa ”România, te iubesc!”, se lansează duminică, 18 nopiembrie la Târgul Gaudeamus, standul editurii Humanitas.

02:31
ROMANIA, TE IUBESC!
Lansare "Romania, te iubesc!" - interviu Paula Herlo
Aprope două decenii de jurnalism de investigație, într-o carte ca un carusel al emoțiilor. Te vei înduioșa, vei râde și te vei înfuria, (re)descoperind lumea în care trăim. O radiografie sinceră a României noastre cea de toate zilele, scrisă de elita investigației jurnalistice de televiziune - echipa ”România, te iubesc!”, se lansează duminică, 18 nopiembrie la Târgul Gaudeamus, standul editurii Humanitas.

03:06
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Oana vs Antinia
Oana și Antinia au cântat în numele iubirii, pentru muzică. Ce alegere a făcut Irina Rimes?

12:13
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Claudia Vs Izabela
Tensiune între antrenorii Vocea României. Claudia și Izabela au dat tot ce e mai bun, însă uite cum au reacționat Smiley și Tudor

13:37
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Dalina vs Lina
Dalina și Lina au interpretat într-un mod original piesa lui Katty Perry "Roar" și au sfârșit confruntarea într-o mare de aplauze. Pe cine a ales Smiley?

08:42
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Alexandra vs Teodora vs Romanița
Au pășit pe scena Vocea României ca niște adevărate artiste și au realizat un trio fantastic. A fost o alegere grea, însă Tudor a decis

11:12
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Maria Vs Eva
Emoții mari pe scena Vocea României. Uite cum s-au descurcat Maria și Eva

09:13
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Andrei vs Claudiu
Până și Adele ar fi dansat pe o asemenea interpretare. Uite ce moment plin de energie au avut băieții pe scenă. Ce-a avut de spus Smiley?

12:15
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Madalina vs Maria
Transmit o emoție pe care e greu să nu empatizezi. Mădălina și Maria au abordat o interpretare foarte interesantă însă antrenorii au avut păreri diferite

10:59
LAS FIERBINTI
Dedicaţia e gratis
Bobita, Giani, Celentano, Dorel si toate celelalte personaje sunt pregatite sa faca fata unor noi aventuri.

07:59
Ada Iliescu
Handbalista Ada Iliescu mai are nevoie de 8.000 de euro ca să audă din nou. Cum poți dona
Ce s-a întâmplat cu asistaţii social după adoptarea "Legii anti-lene". "Eu nu prea pot, am mai multe"
Soluţia experţilor UE pentru facturi mai mici. Cum trebuie să ne spălăm
Angajaţii Metrorex au anunțat că vor intra în grevă generală pe perioadă nedeterminată
Patru răniți după impactul violent dintre două mașini, la Sinaia. Manevra periculoasă făcută de un șofer
Tinerii se înghesuie să lucreze la stat. Cât de mult se câştigă chiar şi fără experienţă
morminte
Firmele specializate în îngrijirea locurilor de veci, tot mai căutate. Preţul cerut pentru un mormânt
Povestea lui Traian Popa, un tată care își crește singur copiii: „Suntem luptători și mergem înainte”. VIDEO
Grevă la metrou, joi dimineață. Intervalul orar în care nu vor circula trenurile
Cele mai căutate jucării de Crăciun. Cea mai scumpă costă 480 de lei
Un șofer fără carnet a fost oprit de polițiști cu focuri de armă
Medicii din Cluj i-au pus carton în loc de ghips unei femei cu mâna ruptă