Mancarurile pregatite pentru cei 18.000 de atleti care vin la Jocurile Olimpice din Brazilia
Au inceput deja pregatirile febrile pentru Jocurile Olimpice de la Rio. Zilele acestea, bucatarii pun la punct detaliile privind meniul pentru cei aproximativ 18 mii de atleti care vor ajunge la vara in Brazilia.
Inainte de 5 august, cand va fi deschiderea competitiei, vor fi organizate 20 de intalniri pentru testarea mancarurilor. Vor fi atat preparate din bucataria braziliana, cat si din cea internationala.
In perioadele aglomerate, cei care vor avea grija sa le astampere foamea sportivilor vor pregati 60 de mii de mese pe zi, din peste 210 mii de kilograme de ingrediente proaspete.
Cele mai multe dintre acestea sunt produse locale, cu exceptia celor asiatice. Bucataria in care vor fi gatite mancarurile este una pe masura numarului de... "meseni": are aproximativ 9 mii de metri patrati.
Etichete: brazilia, jocurile olimpice, rio de janeiro,
