Animalul popular în România care dă laptele din care se face cea mai scumpă brânză din lume - 1.000 euro/kg

×
Codul embed a fost copiat

Miercuri este ziua internațională a măgăruşilor, animale aproape de om de mii de ani. Simpaticele animale încep să fie tot mai prezent în fermele de la noi - avem peste 23 de mii. Motivul?  

Laptele de măgăriță este un produs căutat atât în industria farmaceutică cât și pentru consumul curent. Un kilogram de brânză de măgăriță se vinde cu 1000 de euro.

La ora mesei la o fermă din Orăștie, Hunedoara, încolonați, măgărușii savurează porția generoasă de nutreț.

Proprietarul fermei a început afacerea în 2016, cu 8 exemplare, iar în momentul de față are...500.

Costurile nu sunt mici, însă după câțiva ani se amortizează, dată fiind cererea din ce în ce mai mare pentru laptele de măgăriță. Brânza din acest lapte este considerată cea mai scumpă din lume.

C
ălin Lozneanu, proprietar fermă de măgari: "Avem autorizație internațională și vrem să vindem și în afara țării. O măgăriță dă între 100 și 300 de millitri de lapte. Am făcut brânză. La un kilogram de brânză se folosesc 50 de litri de lapte, costă peste 1000 de euro."

Citește și
Mineriada din 1990, prin ochii protestatarului Marian „Ceaușescu”: „Atunci am învățat «limba bătăii»”

Ileana Berci are o fermă cu 200 de măgari și măgărițe, împărțită în județele Satu Mare și Cluj. Acum vinde lapte cu 120 de lei litrul și urmează să facă și o făbricuță pentru a produce lapte praf.

Ileana Berci, fermier:
"E un proces care presupune congelare și vacuum. Totalul investiției e undeva la 55 de mii de euro. Din câte am văzut internațional se vinde 100 de grame cu 40 euro, cam ăsta e prețul pe piață".

În județul Cluj și-au propus să facă o fermă unde simpaticele animale să fie vizitate de familii.

Claudiu Cubleșan Etnolog: "Privind în istorie, dacă am lua cumva măgarul de la începuturile lui, a stat cumva la baza civilizației aşa cum o cunoaştem noi astăzi el fiind pentru om o sursă de energie motrică, putem spune că a ajutat la construirea civilizației, datorat şi faptului că a ajutat omul în toate muncile".

În ultimii ani, numărul măgărușilor a crescut în fermele de la noi.

Medicii susțin că laptele de măgăriță conţine 4 tipuri de antibiotice naturale, care se mai găsesc în aceeaşi formulă şi cantitate doar în laptele matern.

Articol recomandat de sport.ro
Naționala României, făcută praf de presa belgiană!
Naționala României, făcută praf de presa belgiană!
Citește și...
Ploile abundente au făcut prăpăd în mai multe regiuni din țară. Tavanul unui mall din Cluj a cedat din cauza potopului
Ploile abundente au făcut prăpăd în mai multe regiuni din țară. Tavanul unui mall din Cluj a cedat din cauza potopului

Vremea rea au făcut probleme în multe regiuni din țară, inclusiv în Capitală. La Cluj-Napoca, tavanul unui centru comercial a cedat din cauza ploii abundente, iar apa a ajuns în magazine. 

Rupere de nori în București. Furtună, grindină și străzi inundate. „Canalizarea nu poate să preia tot volumul de apă”
Rupere de nori în București. Furtună, grindină și străzi inundate. „Canalizarea nu poate să preia tot volumul de apă”

S-a rupt cerul joi noapte deasupra Capitalei. Șoferii au înaintat cu greu printre șuvoaie, iar cei mai puțin norocoși au rămas blocați cu mașinile în drum.

Un copil de 10 ani din Prahova a fost dat dispărut de mama sa. Poliția face apel la populație
Un copil de 10 ani din Prahova a fost dat dispărut de mama sa. Poliția face apel la populație

Poliţia anunţă că un băiat de 10 ani din localitatea Măneşti a plecat de acasă şi nu s-a mai întors şi face apel la cetăţeni să anunţe dacă pot oferi informaţii despre copil.

 

Recomandări
Ploile abundente au făcut prăpăd în mai multe regiuni din țară. Tavanul unui mall din Cluj a cedat din cauza potopului
Ploile abundente au făcut prăpăd în mai multe regiuni din țară. Tavanul unui mall din Cluj a cedat din cauza potopului

Vremea rea au făcut probleme în multe regiuni din țară, inclusiv în Capitală. La Cluj-Napoca, tavanul unui centru comercial a cedat din cauza ploii abundente, iar apa a ajuns în magazine. 

Dezastrul produs de furtună în București. 60 de copaci au căzut, 107 străzi au fost inundate, 208 locuințe afectate
Dezastrul produs de furtună în București. 60 de copaci au căzut, 107 străzi au fost inundate, 208 locuințe afectate

Pompierii au intervenit joi noapte în aproape 400 de cazuri în Bucureşti şi Ilfov ca urmare a furtunii, fiind afectate 208 locuinţe, gospodării şi subsoluri şi 71 de autoturisme, iar peste 60 de copaci şi stâlpi de electricitate au căzut.

Volodimir Zelenski: Acordul semnat cu SUA deschide calea pentru integrarea în NATO
Volodimir Zelenski: Acordul semnat cu SUA deschide calea pentru integrarea în NATO

Acordul bilateral de securitate semnat joi în marja summitului G7 între Statele Unite şi Ucraina deschide calea pentru integrarea în NATO, a declarat preşedintele ucrainean Volodimir Zelenski, relatează AFP.