Pomana porcului bate norma UE
Si in acest sezon brasovenii vor putea sa taie porcul de Craciun dupa vechea traditie. Desi normele europene impun ca animalele sa fie asomate inainte de sacrificare, Directia Sanitar - Veterinara Brasov permite si in aceasta iarna abaterea de la norme.
Directia Sanitar - Veterinara a fost nevoita sa ceara si in acest an derogare, din cauza ca primariile nu au reusit sa se doteze cu asomatoare. Un astfel de aparat, care usureaza moartea animalului, costa intre 200 si 800 de euro.
Medicii veterinari le reamintestc brasovenilor ca, imediat dupa sacrificarea porcilor, sa duca mostre de carne la analiza. Numei astfel pot preveni imbolnavirea cu trichineloza.
Etichete: brasov, craciun, porci, sacrificare,
