Semințe de cânepă - cum să le consumi și ce beneficii au pentru sănătate

Planta de cânepă este o varietate de Cannabis sativa cultivată pentru fibrele sale, nu pentru efectele sale psihoactive. Multe soiuri de cânepă nu au niciunul dintre efectele mentale asociate cu cannabisul. 

Din punct de vedere nutrițional, semințele de cânepă sunt cea mai valoroasă parte a plantei. Semințele pot fi consumate întregi sau decojite. De asemenea, pot fi transformate în lapte, fiind similar ca gust cu laptele de soia. Uleiul din semințe de cânepă poate fi utilizat ca ulei de gătit, la fel ca uleiul de măsline. Există chiar și suplimente pe bază de semințe de cânepă, disponibile pentru cei care doresc să se bucure de beneficiile impresionante pentru sănătate pe care cânepa le poate oferi. 

Cânepa - beneficii pentru sănătate

Vitaminele, mineralele și nutrienții din semințele de cânepă pot oferi beneficii semnificative pentru sănătate. De exemplu, uleiul de cânepă este bogat în vitamina E, utilă pentru menținerea unui sistem imunitar funcțional. De asemenea, acționează ca un antioxidant, contribuind la reducerea radicalilor liberi care pot provoca daune celulare în organism.

În plus, cânepa poate aduce următoarele beneficii pentru sănătate:

Citește și

Târg dedicat produselor din cânepă la Oradea. Standurile le-au atras atenția vizitatorilor

Risc redus de boli cardiovasculare

Consumul suficient de grăsimi sănătoase este esențial pentru menținerea sănătății inimii și a sistemului cardiovascular. Semințele de cânepă sunt deosebit de bogate în aceste grăsimi sănătoase, inclusiv acizi grași omega-3 și omega-6. Ambele tipuri de grăsimi sunt cunoscute pentru îmbunătățirea sănătății inimii prin reducerea colesterolului, a tensiunii arteriale și a trigliceridelor. Adăugarea uleiului de cânepă în dietă poate reduce riscul de probleme cardiace în viitor, conform Webmd.

Reducerea simptomelor sindromului premenstrual (PMS)

Uleiul de cânepă este, de asemenea, bogat în acid gammalinolenic (GLA), care a fost asociat cu reducerea simptomelor PMS. GLA pare să reducă efectele prolactinei asupra corpului. Prolactina este adesea identificată drept o cauză majoră a simptomelor negative ale PMS, cum ar fi sensibilitatea sânilor, iritabilitatea, balonarea și depresia. Uleiul de semințe de cânepă ar putea fi un instrument important pentru ameliorarea acestor simptome neplăcute.

Digestie îmbunătățită

Fibrele sunt esențiale pentru un sistem digestiv sănătos, iar semințele de cânepă integrale sunt o sursă excelentă de fibre solubile și insolubile. Fibrele insolubile ajută la adăugarea de volum scaunului și pot fi asociate cu un risc mai scăzut de cancer de colon. Pe de altă parte, fibrele solubile acționează ca prebiotice, hrănind bacteriile „bune” din intestine.

În combinație, fibrele solubile și insolubile din semințele de cânepă mențin buna funcționare a sistemului digestiv și previn o serie de afecțiuni comune, cum ar fi constipația, ulcerele și hemoroizii.

Poate ajuta la reducerea simptomelor de eczemă

Combinația de acizi grași omega-3 și omega-6 din cânepă este benefică nu doar pentru inimă. Studii preliminare sugerează că adăugarea uleiului de semințe de cânepă în dietă poate ajuta la ameliorarea simptomelor de eczemă. Se pare că uleiul din semințe de cânepă ajută la echilibrarea lipidelor din sânge, reducând uscăciunea și mâncărimea pielii. Deși sunt necesare mai multe studii, înlocuirea altor tipuri de uleiuri cu ulei de semințe de cânepă în dietă ar putea fi o modalitate sigură și simplă de a reduce iritațiile pielii.

Sursă sănătoasă de proteine vegetale

Proteinele sunt esențiale pentru sănătatea mușchilor și a organelor. Semințele de cânepă sunt printre puținele alimente vegetale considerate „complete”, conținând toți aminoacizii esențiali. Corpul tău poate, de asemenea, să absoarbă proteinele din semințele de cânepă mai bine decât multe alte proteine vegetale. Dacă urmezi o dietă bazată pe plante, adăugarea semințelor de cânepă în alimentație este o modalitate rapidă și simplă de a crește aportul de proteine.

Cantitatea zilnică recomandată 

Semințele de cânepă nu sunt un aliment cu puține calorii. O singură porție de 3 linguri (aproximativ 30 g) conține 166 de calorii.

Este important să fii atent la aportul caloric pentru a-ți menține greutatea.

Consumul a una sau două porții de semințe de cânepă pe zi poate oferi beneficiile acestor semințe nutritive, menținând totodată o dietă echilibrată.

Efecte secundare ale semințelor de cânepă

Deși semințele de cânepă sunt un adaos sănătos la dieta ta, există câteva aspecte de care trebuie să ții cont. În primul rând, ele sunt bogate în calorii și grăsimi. Consumul moderat de semințe poate fi benefic, însă consumul excesiv poate duce la un aport prea mare de calorii și grăsimi. Iată câteva alte lucruri la care să fii atent:

Semințele de cânepă pot interacționa cu anumite medicamente, inclusiv anticoagulante. Studiile au arătat că semințele de cânepă reduc coagularea sângelui, ceea ce poate interfera cu medicamentele prescrise pentru subțierea sângelui.

Semințele pot interfera și cu glicozidele cardiace (medicamente pentru inimă), cum ar fi digoxina. Aceste medicamente ajută la menținerea unui ritm cardiac sănătos, iar cânepa poate avea un efect similar. Combinarea celor două poate duce la bradicardie, un ritm cardiac mai lent decât normal.

Semințele de cânepă pot spori efectele unor diuretice, medicamente care elimină excesul de fluide din corpul tău. Acestea pot determina organismul să elimine prea mult potasiu, ceea ce poate duce la un nivel periculos de scăzut de potasiu.

Nu există suficiente cercetări clinice care să demonstreze că semințele de cânepă sunt sigure, fie pe cale orală, fie topic, pentru femeile însărcinate sau care alăptează, așa că nu sunt recomandate.

Coaja semințelor de cânepă poate conține cantități infime de THC, compusul psihotrop activ din marijuana. Dacă ai avut o dependență anterioară de cannabis, ia în considerare căutarea unei alternative.

Conținutul de fibre din semințele de cânepă poate cauza disconfort digestiv, cum ar fi balonare, greață sau constipație, dacă sunt consumate în cantități mari. Asigură-te că bei multă apă atunci când consumi semințe de cânepă pentru a preveni problemele digestive.

Cum să folosești semințele de cânepă

Semințele de cânepă sunt disponibile la vânzare în majoritatea magazinelor de produse alimentare și le poți folosi în mai multe moduri. Câteva dintre cele mai populare modalități includ:

• Consumul semințelor crude, prăjite sau gătite

• Adăugarea lor în smoothie-uri

• Folosirea lor ca topping pentru salate sau iaurt

• Coacerea semințelor de cânepă în brioșe

• Prepararea laptelui sau brânzei de cânepă acasă

• Decoajarea pentru a obține miezul de cânepă (hemp hearts)

• Presare la rece pentru a produce ulei de semințe de cânepă

Articol recomandat de sport.ro

FOTO “Mi s-au oferit 200.000 de euro pe lună pentru a deveni escortă de lux”. Ce s-a întâmplat cu una dintre cele mai de succes sportive