A fost ales cel mai bun bar din lume. Localul are o tradiție de peste un secol

×
Codul embed a fost copiat

Dacă cel mai bun restaurant din lume se află în New York, Londra se poate lăuda cu cel mai bun bar din lume. Peste 500 de experţi din industrie votează, anual, cele mai bune 50 de asemenea localuri de pe glob.

Câştigătorul de anul acesta se numeşte „American Bar" şi se află în incinta Hotelului Savoy din capitala britanică.

„American Bar” îşi datorează numele călătoriilor transatlantice care au devenit populare şi ieftine la sfârşitul secolului al XIX-lea şi începutul secolului al XX-lea. În urma acestor călătorii, în Londra au apărut mai multe aşa numite „baruri americane". Particularitatea lor era că serveau băuturi cunoscute azi drept cocktailuri.

Barul hotelului Savoy, din Piața Trafalgar, este unul dintre puţinele care au supravieţuit până în zilele noastre.

Erik Lorincz, barman la American Bar: „American Bar se află în acest loc din 1903. A fost întotdeaua o destinaţie pentru un cocktail, pentru că pe atunci nu erau multe baruri care să ofere cocktailuri. În anii '20 sau '30, a apărut o carte publicată de Harry Craddock, primul barman-şef de aici, şi care e considerată şi azi biblia cocktailurilor."

Citește și
Britanic retinut in Dubai
Un britanic riscă trei ani de închisoare, pentru că a atins un bărbat, în Dubai
Hanul cu Tei se vinde cu 1,6 milioane€. Clădirea, cumpărată de Ilie Dumitrescu în 2004

Aşadar, e un bar cu istorie. Dar, în loc să se agaţe de trecut, barmanii de aici au continuat să experimenteze noi băuturi, reţete şi arome. În prezent, le oferă clienţilor o veritabilă călătorie de pe o coasta pe altă a Marii Britanii, folosind ingrediente specifice diferitelor zone. De exemplu, Kentish Cob conţine rom de opt ani, un suc de alune acidulat, sirop de plante fermentate şi vermut. Dar preţul nu tocmai mic: 20 de lire.

William Drew, redactor-şef The World's 50 Best Bars:Ce e fascinant la un bar ca acesta e că a reuşit să rămână relevant şi contemporan, chiar dacă e unul dintre cele mai vechi baruri, e aici de 125 de ani. Are o istorie incredibilă, dar nu e încremenit în trecut, e în mare măsură un bar din 2017."

Cel mai bun bar din lume are, însă, în meniu şi numeroase cocktailuri fără alcool. Cum ar fi, de pildă, Art Deco - pe baza de siropuri de eucalipt şi mentă.

Erik Lorincz, barman la American Bar: „Acum există această preocupare pentru traiul sănătos, oamenilor le pasă ce beau, ce mănâncă, iar pentru noi e important să le oferim oaspeţilor băutura potrivită. Aşa că mai întâi punem întrebări şi apoi le trimitem băutură la masă."

Faptul că acest local a fost desemnat primul în acest clasament nu e tocmai o surpriză. Anul trecut a ieşit pe locul al doilea, după „Dead Rabbit" din New York.

Articol recomandat de sport.ro
Presa din Spania a reacționat imediat după ce Simona Halep a aflat că joacă cu Paula Badosa în primul meci de la revenire
Presa din Spania a reacționat imediat după ce Simona Halep a aflat că joacă cu Paula Badosa în primul meci de la revenire
Citește și...
Supărat că i s-a defectat aparatul de păcănele, un bărbat a făcut dezastru într-un bar din Roman
Supărat că i s-a defectat aparatul de păcănele, un bărbat a făcut dezastru într-un bar din Roman

A fost scandal în toată regula într-un bar din Roman, judeţul Neamţ. Un jucător la păcănele a semănat groază după ce s-a enervat pentru că pierduse câteva sute de lei şi una dintre maşini nu mai funcţiona corespunzător.

Un britanic riscă trei ani de închisoare, pentru că a atins un bărbat, în Dubai
Un britanic riscă trei ani de închisoare, pentru că a atins un bărbat, în Dubai

Un britanic în vârstă de 27 de ani riscă trei ani de închisoare, în Emiratele Arabe Unite, pentru „indecență publică”, după ce i-a pus mâna unui alt bărbat pe șold, din greșeală.

Motivul pentru care Frederik, prințul moștenitor din Danemarca, nu a fost lăsat să intre în bar
Motivul pentru care Frederik, prințul moștenitor din Danemarca, nu a fost lăsat să intre în bar

Prinţului moştenitor al Danemarcei Frederik nu i s-a permis să intre într-un bar, în Australia, pentru că nu avea documente de identitate cu care să-şi dovedească vârsta, scrie marţi presa locală, citată de DPA.

Recomandări
Arma NATO care va tranzita România pentru a ajunge în Ucraina. MApN îi va asigura combustibilul
Arma NATO care va tranzita România pentru a ajunge în Ucraina. MApN îi va asigura combustibilul

Între timp, apărarea Ucrainei suferă din cauza stocurilor tot mai mici de muniție. Un ajutor substanțial este pe drum din Finlanda, stat care a aderat la NATO anul trecut.

PSD și PNL s-au înțeles: Cătălin Cîrstoiu va fi candidatul comun al Coaliției la Primăria Capitalei
PSD și PNL s-au înțeles: Cătălin Cîrstoiu va fi candidatul comun al Coaliției la Primăria Capitalei

După aproape aproape ore de discuții, coliția de Guvernare a decis luni seară că medicul Cătălin Cîrstoiu este candidatul PSD-PNL pentru Primăria Capitalei.

Bani europeni pentru înființarea centrelor de colectare, refuzați de primării. Câmpurile au devenit „magnet” pentru deșeuri
Bani europeni pentru înființarea centrelor de colectare, refuzați de primării. Câmpurile au devenit „magnet” pentru deșeuri

Peste 1.900 de primării ar fi putut să ia bani europeni prin PNRR pentru înființarea așa-numitelor centre de colectare cu aport voluntar.