Pepenele rosu poate scadea tensiunea arteriala si preveni infarctul
Cercetatorii de la Universitatea de stat din Florida au descoperit ca un extras din sucul de pepene rosu poate scadea tensiunea arteriala, avand efect vasodilatator, putand preveni accidentele cardiace si cerebrale.
Profesorii Arturo Figueroa si Bahram Arjmandi au administrat cate sase grame dintr-un aminoacid prezent in pepenele rosu, zilnic, timp de sase saptamani, unui numar de patru barbati si cinci femei cu varste intre 51 si 57 de ani.
Voluntarii au inregistrat o imbunatatire a functiei arteriale si o scadere a tensiunii arteriale. "Pepenele este cea mai bogata sursa de L-citrulina, care este inrudita cu L-arginina, aminoacidul necesar formarii oxidului nitric, esential pentru reglarea circulatiei vasculare", a spus Figueroa.