Soiul de grau romanesc care ar putea revolutiona industria painii. Calitatile pe care le are "Ciprian"

Ultimul update: Joi 02 Iunie 2016 07:01
Data publicarii: Luni 30 Mai 2016 08:10
Categorie: Social

"Ciprian" ar putea revolutiona industria panificatiei, o spun specialistii de la o statiunea de cercetare din Timis. Este vorba despre un soi de grau romanesc dezvoltat de acestia.

Bogat in proteine si gluten, "Ciprian", este ingredientul principal pentru o paine sanatoasa. A fost nevoie de 15 ani de munca pentru a obtine acest soi de grau. Specialistii spun ca nivelul de proteine si de gluten este de doua ori mai mare decat la cele obisnuite.

Soiul a fost cultivat pe aproape sapte sute de hectare. Cercetatorii si-au propus sa il exporte in strainatate, incepand de anul viitor.

Marinel Horablaga, director statiunea de cercetare Lovrin: "In general, soiurile romanesti se primesc si se privesc cu o oarecare reticenta, vom incerca cu niste loturi demonstrative, in zona Vicenta, Italia, si in apropiere de Roma."

Agricultorii l-au adoptat deja pe "Ciprian". O doamna nu mai cumpara paine din comert. O prepara acasa si foloseste faina pura, din noul soi de grau.

Specialistii sustin ca painea rezista mai multe zile, fara amelioratori artificiali, daca faina folosita are un continut ridicat de proteine.
 

iLikeIT. Romanii care si-au lansat companii in Silicon Valley. Care e cel mai sigur traseu pentru a ajunge in elita lumii IT
iLikeIT. Romanii care si-au lansat companii in Silicon Valley. Care e cel mai sigur traseu pentru a ajunge in elita lumii IT
VIDEO PROTVPLUS.RO
GOSPODAR FARA PERECHE
Scandal mare in casa lui Vasile Boar. Afost intim cu Cristina?

01:27
GOSPODAR FARA PERECHE
Tomita ajunge singur acasa: "M-am simtit nu prost, ci foarte prost!"

01:38
GOSPODAR FARA PERECHE
Interzis celor slabi de inima! Dan Dicu face o demonstratie de echitatie care se lasa cu rani

01:32
GOSPODAR FARA PERECHE
Marin ii da sfaturi lui Dorin. Ce secret ascunde fostul gospodar fara pereche?

02:13
GOSPODAR FARA PERECHE
Se incing spiritele intre Rodica si Elena! Discutii aprinse au cele doua rivale

01:42
GOSPODAR FARA PERECHE
NEXT Intrigi noi, tandreturi si discutii aprinse in urmatorul episod Gospodar fara pereche.

01:10
DIVERTISMENT
Inima nu cere voie! Cunoaște-l pe Santiago!
Isi iubeste copiii si sotia, si desi intotdeauna mai distant, nu si-a imaginat ca o va gasi pe aceasta in bratele unui alt barbat pe care-l credea prieten. Pe Santiago il cunosti din 14 octombrie, de la 19:00 in noua telenovela „Inima nu cere voie”, la PRO 2.

00:20
DIVERTISMENT
Inima nu cere voie! Cunoaște-o pe Raquel
Pentru toti, viata ei parea perfecta. Nu si-a imaginat niciodata ca se va lovi de tradare, infidelitate sau ca va fi banuita de crima. Pe Raquel o cunosti din 14 octombrie, de la 19:00 in noua telenovela „Inima nu cere voie”, la PRO 2.

00:20
DIVERTISMENT
Inima nu cere voie! Cunoaște-o pe Carolina!
Destinul ei era sa fie mama, sotie, femeie de casa, insa o pasiune de nestapanit i-a dat viata peste cap. Pe Carolina o cunosti din 14 octombrie, de la 19:00 in noua telenovela „Inima nu cere voie”, la PRO 2.

00:20
LA MARUTA
Mama Nadiei Comaneci, dezvaluiri despre fiica sa
Interviu exclusiv acordat de mama Nadiei Comaneci

05:35
politehnica, studenti, an academic, valentin popa,
Politehnica a dat startul anului academic. Cuvântul inventat folosit de Ministrul Educaţiei
România se împarte în două anotimpuri. La Întorsura Buzăului au fost 4 grade Celsius
Cea mai delicioasă prăjitură "negresă" din lume
Fermierii care au mizat pe gogoşari, ruinaţi de ploi. "Avem mii de borcane goale"
Un primar din Arad trimite asistaţii social la interviuri. "Primesc ajutor de când lumea"
Povestea lui Robert, un american de origine română venit în țară să-și descopere rădăcinile
Salvamar
Cursuri pentru a deveni salvamar cu diplomă. Ce salarii sunt oferite pe litoral
Românii care stau degeaba. Din ajutoare sociale și alocații iau cât ar lua dacă ar munci cu ziua
Târgul mustului în București. Strugurii, striviți la eveniment de manechine
Copiii cu boli in faze terminale, sau care nu pot fi tratate, îngrijiți într-un conac
Legea Pensiilor se modifică. Românii care-și vor putea cumpăra vechimea
Bătrân găsit mort într-un șanț, plin de sânge. Cine l-a descoperit