Luna octombrie, perioada in care mustul apare in targurile din marile orase. Pretul cu care se vinde un litru de licoare

×
Codul embed a fost copiat

Mai dulce ca mierea si mai problematic decat orice nectar, daca pierzi sirul paharelor, mustul are acum, in brumarel, perioada de glorie.

In timp ce micii producatori umplu de sute de ori teascurile de pe vremea bunicilor, cramele producatorilor industriali s-au preschimbat si ele, vremelnic, in mustarii. In orasele mari se tin targuri. Iar cei care vor sa se bucure de gustul mustului dau bucurosi 8-9 lei pe litrul de licoare aromata.

In satul din Vrancea de unde provin niste viticultori se spune ca regina Cleopatra facea baie nu in lapte, ci in must. Din merlot si hamburg, din capsunica si ottonel, oamenii storc toata dulceata pusa de soare in boaba de strugure. Si tot din teasc scot si profitul. O cuva de 60 de litri se goleste la 2-3 ore...

Clientii sunt nostalgici. Duc dorul copilariei. "Erau mustarii si pe vremea aia. Sa nu exagerez, beau un kilogram de must", spune un barbat.

2-3 saptamani in loc de 2-3 zile rezista mustul ambalat asa cum nu stiu taranii nostri, ci doar marile companii de vinificatie. Ambrozia de feteasca neagra a fost trasa intr-o punga dublata cu folie de aluminiu. Mustul e pasteurizat, iar procesul de fermentatie stagneaza. Culmea, cei 10 litri vidati te scot mai ieftin decat la teasc, adica 6 lei litrul. Si se poate si mai ieftin: 9 lei un pet de doi litri, pentru comenzi online si prin telefon, la cramele care aduc must la cisterna.

Citește și
Targ
Gusturile romanesti care ar putea deveni brand de tara. Dulceata de ardei iute, vedeta unui targ culinar din Bucuresti
Ce a pățit jurnalista care a filmat ultimele imagini cu Aleksei Navalnîi în viață
Articol recomandat de sport.ro
FOTO Cum a fost surprins Dani Alves la trei zile după ce a ieșit din închisoare
FOTO Cum a fost surprins Dani Alves la trei zile după ce a ieșit din închisoare
Citește și...
Dansuri, targuri culinare si lectii de echitatie, timp de 3 zile si 3 nopti, de Zilele Capitalei. Programul manifestarilor
Dansuri, targuri culinare si lectii de echitatie, timp de 3 zile si 3 nopti, de Zilele Capitalei. Programul manifestarilor

Trei zile si trei nopti de petreceri, mancare si dans. In Bucuresti se simte deja atmosfera de sarbatoare. Parcul Cismigiu s-a transformat intr-un targ culinar, cu sarmale si placinte.

Gusturile romanesti care ar putea deveni brand de tara. Dulceata de ardei iute, vedeta unui targ culinar din Bucuresti
Gusturile romanesti care ar putea deveni brand de tara. Dulceata de ardei iute, vedeta unui targ culinar din Bucuresti

Gusturile mancarurilor vechi romanesti ar putea fi un bun brand de tara. O spun vizitatorii unui targ de bucate traditionale, organizat sambata in centrul Capitalei.

Ministerul Agriculturii nu are bani pentru
Ministerul Agriculturii nu are bani pentru "sufletul comunitatilor locale". Muzeele rurale, lasate fara fonduri europene

Muzeele rurale s-ar putea transforma, in adevarate centre culturale, in care sa fie organizate workshopuri si targuri mestesugaresti. Este nevoie insa de investitii serioase, iar bani de la UE se pare ca nu vin

Recomandări
Explozie la Rafinăria Petromidia. Nu s-au înregistrat victime. Reacția companiei | VIDEO
Explozie la Rafinăria Petromidia. Nu s-au înregistrat victime. Reacția companiei | VIDEO

O explozie a avut loc vineri dimineață la Rafinăria Petromidia. La nivelul județului Constanța a fost activat Planul Roșu de Intervenție.

Ce a găsit armata în locul în care a căzut drona militară, în Brăila. Reacția MApN | VIDEO
Ce a găsit armata în locul în care a căzut drona militară, în Brăila. Reacția MApN | VIDEO

Ministerul Apărării Naționale (MApN) anunţă vineri că elemente dintr-o posibilă dronă au fost găsite în Insula Mare a Brăilei.

20 de ani de la aderarea României la NATO, „cea mai puternică alianţă politico-militară din lume”
20 de ani de la aderarea României la NATO, „cea mai puternică alianţă politico-militară din lume”

S-au împlinit 20 de ani de la aderarea României la NATO, iar responsabilii Apărării și politicienii s-au întrecut în mesaje care evidențiază garanțiile de securitate pe care ni le oferă Alianța în contextul războiului pornit de Rusia în Ucraina.