Românii cumpără de Paște de zece ori mai multă ciocolată decât într-o zi obișnuită

×
Codul embed a fost copiat

De Paște, pe lângă pască și cozonac, mâncăm mai multă ciocolată decât de obicei. De altfel, este greu să reziști simpaticelor figurine în formă de iepuri, găinușe sau oițe.  

Pe lângă fabricile clasice de ciocolată, în România și-au făcut loc și cele artizanale. Mari, mici, cu diferite gusturi și dimensiuni, unele chiar pictate manual, toate aceste dulciuri vor fi lăsate de iepuraș în casele copiilor cuminți.

Andrei Grosu, manager de producție într-o ciocolaterie: ”Începe prin procesul de pictare. Pictarea se execută manual, ochi, urechi, sprâncene. După care avem partea de dozare ciocolată, unde figurinele sunt umplute cu ciocolată specifică fiecărui produs în parte. Avem ciocolată albă și ciocolată lapte. După, avem partea unde împrăștiem ciocolata pe întreaga suprafață a formei, să obținem figurinele. După, urmează partea de rotisare”.

Georgiana Pocol: ''Suntem în camera de răcire. Aici, figurinele sunt ținute în jur de 15 minute la o temperatură de 9 grade, după care sunt gata de ambalare”.

După ambalare, dulciurile ajung în magazine, însă nu stau mult, pentru că în această perioadă a anului cumpărăm ciocolată în cantități industriale.

Citește și
A început goana după cadourile de Paște pentru copii. ”Îmi doresc păianjenelul și prietenii lui uimitori”
A început goana după cadourile de Paște pentru copii. ”Îmi doresc păianjenelul și prietenii lui uimitori”

Cristian Preotu, proprietar magazine produse gourmet: ”De exemplu, acest ciocolatier din Bordeaux prezintă fructe proaspete confiate în ciocolată, un altul din Sicilia în colaborare cu o mare casă de modă a făcut un cozonac cu căpșuni și ciocolată din Sicilia. Pe urmă, din Paris avem ouăle acestea cu ciocolată neagră, un ou în stil Faberge, ori cu ciocolată albă ori neagră”.

Au apărut și la noi atelierele de ciocolată artizanală

La modă sunt și găinile de ciocolată sau cele roz din porțelan, umplute desigur cu ouă si bomboane surpriză.

Anca Codreanu, ciocolaterie: ”Avem figurine de ciocolată mici, mari, iepurași, găinușe, cu asortiment de mini ouă, iepurași pictați, avem diverse variante, ajungem și la partea de cutii cadou de sezon, în formă de ou în interior praline. Sunt bomboniere din ceramică, găinușe, umplute cu un asortiment de praline, avantajul este că după ce se consumă pralinele, e această bombonieră, poate fi folosita ca element decorativ”.

De la o vreme, au apărut și la noi atelierele de ciocolată artizanală.

Andreea Budulan, fondator de ciocolaterie: ”Pot să zic că explodează vânzările, într-o zi în apropierea sărbătorii vânzările sunt de 10 ori mai mari decât într-o zi obișnuită. Am pregătit ouăle de cicolată pictate manual cu unt de cacao, avem culori diferite, două straturi de ciocolată, în interior mix de fructe uscate, nuci, avem și praline ușoare cu mango, căpșuni, ouăle sunt vedetele”.

Cifra de afaceri a comercianților de dulciuri din România a tot crescut în ultimii ani, deși mâncăm mai puțină ciocolată față de alți europeni.

Articol recomandat de sport.ro
Kosovarii nu au uitat de România! Cum au reacționat după tragerea la sorți a preliminariilor Cupei Mondiale
Kosovarii nu au uitat de România! Cum au reacționat după tragerea la sorți a preliminariilor Cupei Mondiale
Citește și...
Pregătiri de Paște pentru refugiații ucraineni. Gazdele au grijă să nu le lipsească nimic de pe masă
Pregătiri de Paște pentru refugiații ucraineni. Gazdele au grijă să nu le lipsească nimic de pe masă

Pregătiri de Paște fac şi ucrainenii ortodocşi. În centrele care adăpostesc refugiați, copiii au vopsit astăzi ouă, voluntarii au făcut ultimele cumpărături iar gospodinele din Ucraina s-au apucat de gătit.

A început goana după cadourile de Paște pentru copii. ”Îmi doresc păianjenelul și prietenii lui uimitori”
A început goana după cadourile de Paște pentru copii. ”Îmi doresc păianjenelul și prietenii lui uimitori”

Mai sunt câteva zile până când iepurașul le va aduce copiilor jucării, dulciuri sau haine. Ajutoarele lui au început să cutreiere magazinele, în căutarea celui mai potrivit cadou.  

Peste 25.000 de polițiști și jandarmi vor ieși pe străzi de Paște. Ce recomandă autoritățile
Peste 25.000 de polițiști și jandarmi vor ieși pe străzi de Paște. Ce recomandă autoritățile

Peste 25.000 de poliţişti, jandarmi şi pompieri vor ieși pe străzi, începând de vineri. Autoritățile vor supraveghea bisericile, unde sunt aşteptaţi la slujbă peste un milion şi jumătate de credincioşi, însă vor fi supravegheate și șoselele.  

Cozi uriașe de români la frontierele bulgare spre Grecia. Elenii verifică fiecare portbagaj în parte
Cozi uriașe de români la frontierele bulgare spre Grecia. Elenii verifică fiecare portbagaj în parte

Vacanța de Paște a început cu cozi lungi și nervi mulți pentru mii de turiști români care au plecat spre Turcia și spre Grecia.  

Obiceiuri și tradiții în Joia Mare. Credincioșii au fost să se spovedească, iar în biserici se citesc Evangheliile
Obiceiuri și tradiții în Joia Mare. Credincioșii au fost să se spovedească, iar în biserici se citesc Evangheliile

Sunt zile încărcate de semnificații pentru creștenii ortodocși și greco catolici. Astăzi este Joia Mare.

Recomandări
Surse | Răsturnare de situație în privința candidatului comun. Ruptura produsă deja în noul Guvern
Surse | Răsturnare de situație în privința candidatului comun. Ruptura produsă deja în noul Guvern

Varianta candidatului comun pentru alegerile prezidențiale de anul viitor este pusă sub semnul întrebării în noul Executiv.

Sebastian Burduja, triumfător pe Facebook: România exportă curent din energie eoliană, „verde și ieftină”
Sebastian Burduja, triumfător pe Facebook: România exportă curent din energie eoliană, „verde și ieftină”

România exportă din nou energie, produsă acum din centralele eoliene, afirmă ministrul de resort Sebastian Burduja, care pledează pentru acest tip de energie verde. Apa din lacurile de acumulare, pentru energia hidro, trebuie păstrată, spune el.

Dezinformări în mediul online. Reacția MApN după campania de fake news legată de „legea dronelor”. Prevederile proiectului
Dezinformări în mediul online. Reacția MApN după campania de fake news legată de „legea dronelor”. Prevederile proiectului

Apărarea și securitatea României nu sunt amenințate de Aliați și parteneri, spune răspicat MApN, care dezminte astfel dezinformările apărute pe tema modificărilor legislative în ceea ce privește apărarea spațiului aerian național împreună cu NATO.