Un ton roşu de 212 kilograme s-a vândut în cadrul unei licitaţii desfăşurată la Tokyo. Suma incredibilă cu care s-a vândut
Un ton roşu de 212 kilograme s-a vândut joi în cadrul unei licitaţii tradiţionale de Anul Nou desfăşurată la Tokyo pentru suma de 36 de milioane de yeni (257.000 de euro), un preţ aproape dublu faţă de cel din 2022, informează AFP.
Prestigiosul restaurant de sushi Onodera Group şi angrosistul japonez Yamayuki au câştigat licitaţia, la fel ca anul trecut.
Creşterea de la an la an a sumei reflectă o îmbunătăţire a tendinţei din piaţă, după trei ani de scădere a preţurilor din cauza pandemiei de coronavirus, care a afectat în special sectorul restaurantelor japoneze.
Buyer splashes out $1.3m for Tokyo new year tuna https://t.co/HYVkLtImOt
— Kamal Mustafa ✪ (@MeKamalMustafa) January 5, 2025
Recordul absolut al acestei licitaţii de ton, atins în 2019, înainte de pandemie (333 de milioane de yeni sau 2,7 milioane de euro la vremea respectivă) rămâne, însă, neatins.
Autoproclamatul "rege al tonului" Kiyoshi Kimura a dominat mult timp acest eveniment simbolic şi foarte mediatizat, el fiind şi cel care a plătit preţul record din 2019.
În ultimii ani însă, Kimura a fost mai puţin generos, invocând pandemia de coronavirus.
