Petre Daea trădează oaia. De Crăciun, ministrul mănâncă porc

Ultimul update: Vineri 26 Ianuarie 2018 17:50
Data publicarii: Luni 11 Decembrie 2017 18:33
Categorie: Actualitate

Ministrul Agriculturii duce campania "Alege oaia" și în restaurante. Ca să ne convingă să mâncăm miel sau berbecuț, chefii au pregătit carnea după rețete speciale.

Dedicat campaniei care încurajează consumul de carne de oaie, Petre Daea recunoaște totuși că de Crăciun păstrează tradiția și va mânca porc.

Cotletele de berbecuț și friptură de oaie au fost reinterpretate într-o școală de bucătari.

Chef Nico Lontraș: "Am încercat să călătorim în jurul lumii cu oaia românească pentru că am avut gastronomie de la asiatică până la fusion."

Bucătării ne vând câteva ponturi, astfel încât carnea să fie fragedă atunci când o pregătim și să piardă din mirosul specific.

Bucătar Adrian Bundariu: "Punem carnea la macerat trei zile înainte, folosim vin sau bere, ca să se înmoaie. După ce a stat astea trei zile la macerat o spălăm, o condimentăm și o băgăm la cuptor."

Bucătar: "Se poate prepara și în subvid, la grătar, la cuptor, în toate felurile, doar să vrei să o mănânci. Merge cu vin roșu."

Obișnuit să promoveze campania ”Alege oaia” prin târguri, de această dată ministrul a gustat preparate mai sofisticate, gătite de maeștrii bucătari. Recunoaște însă că de sărbători va respectă tradiția și va mânca porc.

Petre Daea: "De toate mănânc, dar cu siguranță voi păstra ritualul zilelor de la sfârșit de an. Îmi face oaia cu ochiul."

Prin campania deja celebra "Alege oaia", ministerul Agriculturii încurajează consumul de carne de oaie.

Daea duce
Daea duce "Alege oaia" la următorul nivel: shaorma din oaie, meniuri în restaurante şi magazine speciale
VIDEO PROTVPLUS.RO
bon fiscal
LOTERIA BONURILOR. Bonurile fiscale câștigătoare din decembrie, extrase duminică
REZULTATE LOTO 6 din 49, 20 ianuarie 2019. Report de 1,5 mil de € la Loto 6/49
Un bărbat băut a intrat cu mașina în ușile Spitalului Craiova. Explicația acestuia
A intrat cu maşina în uşile de acces ale Spitalului Judeţean Craiova. Explicația șoferului
Trei turişti rătăciţi în Masivul Făgăraş au cerut ajutor la 112 din cauza epuizării fizice
Un bărbat a murit după ce maşina la care repara a căzut peste el
vanatoare, balc, stefano ricci
Ar putea fi cel mai bun an pentru vânătoarea de la Balc. Anunțul lui Ion Țiriac
Scandal între traficanți de țigări și poliție într-o piață din Drobeta Turnu Severin
Isprava unui tânăr din Bacău care a vrut să-şi impresioneze iubita
Fata ucisă, din Constanța, s-ar fi certat cu tatăl ei din cauza internetului. Mărturia mamei
Cum a murit de fapt fata de 14 ani, din Constanța, ucisă de tatăl ei
Trei reţinuți pentru trafic de droguri de mare risc. Ajungeau și în cluburile din Capitală