Stiri mezeluri

Români arestaţi în Italia pentru că aveau o valiză suspect de grea. Ce ţineau în ea

Doi români au fost arestaţi în Italia după ce trolerul pe care îl trăgeau după ei în gară le-a ...
Citeste mai mult ›

Afumătorile se umplu cu preparate pentru Paște. Mezelarii lucrează la foc continuu

Abia ce s-au golit afumătorile de preparatele pregătite pentru Crăciun, că deja s-au umplut cu bunătăţi pentru Paşte.
Citeste mai mult ›

Mezeluri, brânzeturi și alte delicatese pentru Crăciun, pregătite pentru românii din străinătate

Mai sunt 3 săptămâni până la Crăciun, iar în fermele de la noi se munceşte din greu, pentru ca ...
Citeste mai mult ›

Acuzații grave: 40% dintre produsele semipreparate din carne din România sunt false

40% dintre produsele semipreparate din carne sunt false. Acuzaţiile extrem de grave sunt lansate de reprezentanţii unei ...
Citeste mai mult ›

Localnicii din Viscri au invadat curtea casei Printului Charles cu branza, mezeluri, miere si gemuri

Printul Clarles si-a gasit curtea casei plina de bunatati: miere, sucuri naturale, gemuri, mezeluri traditionale, ...
Citeste mai mult ›

Diferentele uriase dintre mezelurile vandute in Romania si cele pentru Occident. Cum ne insala informatiile de pe eticheta

Standard pentru Est, episodul 5. Campania "Standard pentru Est", va arata mici trucuri din procesul ...
Citeste mai mult ›

Nitrati si nitriti adaugati in preparatele din carne si efectele devastatoare asupra organismului. Cum se apara producatorii

Nitrati si nitriti - auzim repetat ca sunt folositi de agricultura conventionala. Si ca trec din sol in legume si ...
Citeste mai mult ›

"Am o boala de tiroida. Consum sare iodata sau neiodata?". O romanca din opt ajunge sa aiba o astfel de afectiune

Una din opt femei din Romania va fi diagnosticata pe parcursul vietii cu o afectiune tiroidiana. Cum iodul din sare ...
Citeste mai mult ›

Mezeluri cu mai putini aditivi si mai bogate in proteine. Reteta unor studenti din Galati, premiata cu 3.000 de euro

In curand vom putea manca mezeluri cu mai putini aditivi, mai bogate in proteine si a caror productie va fi mai ...
Citeste mai mult ›

Razboaiele magiunului de Topoloveni si salamului de Sibiu. "In Romania, doar prostii au respectat regulile"

TRADITIE ROMANEASCA, partea a III-a. Delicatesele romanesti n-au disparut cu totul, mai au o sansa, dar e in mana ...
Citeste mai mult ›

Ce se intampla cand functionarii statului decid ce mancam. Alimente "traditionale" care tin jumatate de an

TRADITIE ROMANEASCA, partea a II-a. Telemea "de Sibiu", din lapte de oaie care paste in Braila, carnati ...
Citeste mai mult ›

Adevaratele bunatati romanesti, alungate din magazine. "Intai distrugi gustul populatiei, apoi cumpara absolut orice"

TRADITIE ROMANEASCA, partea I. Suntem intr-o permanenta lupta cu falsurile pentru ca industria se incapataneaza sa ne ...
Citeste mai mult ›

Mezelurile din comert contin circa 20 de ingrediente, dintre care doar unul este carnea. Cum sa le preparam, sanatos, in casa

Traim vremuri intense si sa recunoastem interesante, dar parca timpul se comprima din ce in ce mai tare. Am renuntat la ...
Citeste mai mult ›

Din cauza saraciei a crescut consumul de crenvursti, parizer si salam. Pe ce loc se afla Romania in UE la capitolul mezeluri

Fie iarna, fie vara, romanul ramane fidel sloganului: nu e pasare ca porcul si mai mult decat atat, mananca foarte ...
Citeste mai mult ›

Porcul romanesc moare degeaba. Pretul de import bate gustul autohton: cata din carnea pe care o consumam e produsa in tara

Carnea de porc, probabil cea mai iubita din bucataria romaneasca, incepe sa fie tot mai scumpa la vedere. Chiar daca au ...
Citeste mai mult ›

Incendiu devastator la o fabrica de mezeluri din Pitesti. Doi pompieri s-au salvat in ultima secunda

Ghinionul a lovit cu repetitie, langa Pitesti. O fabrica de mezeluri s-a transformat in ruina in urma unui incendiu ...
Citeste mai mult ›

Oficialii promit ca vor curata rafturile de mezelurile care nu respecta "reteta consacrata". Reactia producatorilor

Jambonul, ciolanul presat si parizerul, dar si painea cu cartofi trebuie sa isi merite numele. Adica pot fi puse in ...
Citeste mai mult ›

40% din mezelurile vandute in Romania sunt facute "la negru". Cum recunosti un salam Victoria adevarat, din pulpa de porc

La salam, carnati si parizer, cel mai bun condiment este carnea. Asa suna o vorba spusa acum cu amaraciune de mezelarii ...
Citeste mai mult ›

Ce da gustul exceptional pe care il au mezelurile. Sunt pline de E-uri, iar cei alergici pot avea mari probleme

Ce bune sunt mezelurile. Din pacate, gustul exceptional este oferit de potentiatori de gust. Iar acestia au impact ...
Citeste mai mult ›

Drumul de la purcel la mezel, scurtat de hipermarketuri cu magazine proprii. Cum ajunge carnea sa fie cu 10-20% mai ieftina

De la transare si pana la vanzare, fabricile de mezeluri isi asuma acum fiecare pas. Ca sa nu mai achite taxe peste ...
Citeste mai mult ›

Metoda prin care resturile de salam din Germania erau vandute romanilor drept bune. Peste 8 tone au ajuns in magazine

Un nou scandal aduce in vizorul autoritatilor metodele folosite de comercianti pentru a insela clientii. Peste 8 tone ...
Citeste mai mult ›