Ideea genială a doi tineri din Timișoara. Cum ajută patronii de restaurante să facă economii și să reducă risipa alimentară

×
Codul embed a fost copiat

În loc să ajungă la gunoi, mâncarea este vândută la preț redus pe internet, la finalul zilei.

Este ideea unor tineri din Timișoara, care au încheiat contracte cu mai multe restaurante din oraș. Patronii fac economii și reduc astfel risipa alimentară.

Potrivit unui studiu, mii de tone de mâncare sunt risipite zilnic la noi in țară, în timp ce semeni de-ai noștri nu au ce pune pe masă.

Rareş Mara şi Marius Pascu, absolvenţi ai facultăţii de Economie din Timişoara, au pus pe picioare un start-up care ajută restaurantele să vândă mâncarea rămasă la sfârșitul programului, cu aproximativ 60 la sută mai ieftin decât în timpul zilei.

Ideea i-a venit lui Rareş în timpul masterului pe care l-a urmat, timp de 10 luni, în Danemarca. A revenit acasă și, din luna martie, când inceput proiectul, a reușit să convingă 12 patroni de restaurante din Timişoara.

Citește și
Chelnerita
O chelneriță a izbucnit în lacrimi când a văzut bonul. Ce i-a scris o femeie care a refuzat să lase bacșiș. VIDEO
„Ce se întâmplă e nebunie curată. Și-au ieşit din minţi. Sunt ruşinea Rusiei”. Omul interzis în Rusia lui Putin vine la București

„Am început cu mall-urile, pentru că acolo este risipă mai mare și este și un număr mai mare de oameni”, a explicat Rareș Mara, cofondator Claver Eat.

Ofertele cu mancarea de la finalul zilei sunt postate pe o rețea sociala, iar cei intersesați pot rezerva meniul.

Iar la ora închderii, angajații pregătesc pachetele pe care urmează să le ia fiecare acasă. Tot pentru a reduce risipa de alimente.

„Le oferim personalului să le ia acasă, ducem la părinți, mai avem câteva persoane mai în vârstă care se bucură primind un meniu, o ciurbă, un felul doi”, a declarat un manager de restaurant.

În România, zilnic ajung la gunoi aproximativ 6.000 de tone de alimente. Nu vorbim doar despre restaurante. Si acasa, oamenii cumpără deseori mai mult decat au nevoie.

Putini sunt cei care cumpara doar strictul necesar.

Pana acum, cei doi tineri au vândut la pret redus, în jur de 700 de kg de mâncare, ceea ce inseamna pentru restaurantele implicate o economie estimată la 22 de mii de lei. Proiectul lor a fost finantat cu 5.000 de euro, suma castigata la concurs organizat cu ocazia Flight Festival.

Articol recomandat de sport.ro
NEWS ALERT Lovitură grea pentru Ianis Hagi! Anunțul făcut de scoțieni
NEWS ALERT Lovitură grea pentru Ianis Hagi! Anunțul făcut de scoțieni
Citește și...
O nuntă din Botoșani s-a desfășurat fără mire. A fost testat pozitiv și nu a avut voie să intre în restaurant
O nuntă din Botoșani s-a desfășurat fără mire. A fost testat pozitiv și nu a avut voie să intre în restaurant

O nuntă din Botoșani s-a desfășurat, weekendul trecut, fără mire, pentru că acesta a fost depistat pozitiv și nu a fost lăsat să intre în restaurant.

O chelneriță a izbucnit în lacrimi când a văzut bonul. Ce i-a scris o femeie care a refuzat să lase bacșiș. VIDEO
O chelneriță a izbucnit în lacrimi când a văzut bonul. Ce i-a scris o femeie care a refuzat să lase bacșiș. VIDEO

O chelneriță de la un restaurant din SUA a povestit într-un video pe TikTok că a izbucnit în lacrimi când o familie care a cheltuit la o masă peste 600 de dolari nu i-a lăsat bacșiș, pentru că nu i-a avertizat că vor avea mult de plată pentru consumație.

Recomandări
Cătălin Cîrstoiu va susține o conferință de presă la 18:30. Ar putea face un anunț privind candidatura la Primăria Capitalei
Cătălin Cîrstoiu va susține o conferință de presă la 18:30. Ar putea face un anunț privind candidatura la Primăria Capitalei

Cătălin Cârstoiu organizează vineri seară o conferință de presă, în care ar urma să răspundă acuzaţiilor de incompatibilitate şi în care ar putea face şi un anunţ referitor la prezenţa în cursa electorală.

Trei dintre avioanele de luptă F-16 cumpărate de MApN din Norvegia au ajuns în România. GALERIE FOTO
Trei dintre avioanele de luptă F-16 cumpărate de MApN din Norvegia au ajuns în România. GALERIE FOTO

Ministerul Apărării Naţionale anunţă că vineri trei aeronave F-16 Fighting Falcon achiziţionate de România de la Regatul Norvegiei au aterizat în Baza 71 Aeriană „General Emanoil Ionescu", de la Câmpia Turzii, în vederea dotării Escadrilei 48 Vânătoare.

Reacție neașteptată a Iranului după atacul atribuit Israelului. „Mai degrabă infiltrare decât atac”
Reacție neașteptată a Iranului după atacul atribuit Israelului. „Mai degrabă infiltrare decât atac”

Teheranul minimizează exploziile de vineri atribuite Israelului şi anunţă că nu intenţionează să se răzbune, în dorinţa de a evita un război în regiune.