Fermierii din Brasov au descoperit cheia succesului si si-au dublat profitul. "Daca nu ne unim, nu putem face treaba"

×
Codul embed a fost copiat

Afacerile magazinelor locale, aprovizionate direct de micii fermieri, merg atat de bine incat multi proprietari si-au facut planuri de extindere.

Si producatorii care pana acum au ezitat sa se asocieze si au preferat sa-si vanda marfa pe cont propriu si-au dat seama ca impreuna sunt mai puternici. Iar clientii se inmultesc.

Doi gospodari din Bran si-au deschis, in centrul comunei, o bacanie dichisita. Vand cu succes preparate din carne, branzeturi, dulceturi, cozonaci si prajituri.

Gustul dulciurilor este cel clasic, al copilariei. Bucataresele respecta retete vechi si folosesc intotdeauna ingrediente autohtone.

Bucatareasa: "Am pregatit torturi cu branza locala, traditionala a noastra de la Bran, branza de vaca, crema de branza, smantana."

Citește și
rosii romanesti
Producatorii de rosii promit legume proaspete si preturi corecte la vara. Cate mii de euro au primit de la stat
Pedeapsa primită de doctorița din Suceava judecată pentru că a luat mită de la 280 de pacienți bolnavi de cancer în 20 de zile

Pana sa se incumete sa-si deschida propriul magazin, toate produsele ajungeau la intermediari sau in supermarketuri. Gospodarii erau astfel fortati de imprejurari sa vanda mai ieftin. De exemplu, pentru un kilogram de telemea castigau doar 10 lei. Acum insa, castigul lor este dublu.

Laurentiu Dragan, patron magazin: "Preturile, fata de ce e in supermarket, clar sunt altele, vorbim de alta calitate, vorbim de o specificitate a lui si de un produs care nu e facut pe scara larga, e facut in mici gospodarii."

Incurajati de acest model, cei 220 de membri ai Asociatiei Crescatorilor de Animale din Bran au apelat la banii europeni, pentru a-si deschide si ei propriul magazin. Asa ca au cerut un ajutor de 100 de mii de euro.

Serban Enescu, fermier: "Pana acum le vindeam la intermediari, de acasa, la pret mic sa castige si ei, aia ne oferea, nu ne convenea, dar nu aveam incotro. Acum toata lumea si-a dat seama ca daca nu ne unim, nu putem face treaba, avem cu totul alta putere."

800.000 de turisti ajung anual in zona Bran si majoritatea tin sa plece acasa cu preparate locale.

La Sibiu, cativa tineri intreprinzatori au ajuns sa aiba 5 magazine in care vand carne, fructe si legume de la micii producatori locali.

Andrei Dragan, reprezentant magazin: "Avem suc de pere si mere de Sighisoara, diverse zacusti cu ciuperci, picante si alte muraturi de langa alba. Avem otet de coacaze si visine si de mere facut in butoaie de lemn. Vin alb din Sebes."

Aceste produse sunt puse la vanzare si online. Preturile sunt similiare cu cele din supermarketuri.

Articol recomandat de sport.ro
FOTO Așteptarea a luat sfârșit pentru fanii tinerei care a făcut senzație în Qatar! S-a pozat topless
FOTO Așteptarea a luat sfârșit pentru fanii tinerei care a făcut senzație în Qatar! S-a pozat topless
Citește și...
Statul a pus la bataie 124 de milioane de euro, bani nerambursabili, dar putini vor sa ii acceseze. Programul, un esec
Statul a pus la bataie 124 de milioane de euro, bani nerambursabili, dar putini vor sa ii acceseze. Programul, un esec

Programul "Prima impadurire" se apropie de un esec. Lansat in toamna anului trecut si prelungit pana la sfarsitul lunii martie, programul se adreseaza celor care au teren agricol si vor sa-l impadureasca pe banii statului.

Producatorii de rosii promit legume proaspete si preturi corecte la vara. Cate mii de euro au primit de la stat
Producatorii de rosii promit legume proaspete si preturi corecte la vara. Cate mii de euro au primit de la stat

Producatorii de rosii privesc cu speranta anul agricol si promit ca la vara vom manca legume proaspete, la preturi corecte.

Klaus Iohannis i-a indemnat pe fermieri sa isi promoveze produsele traditionale in strainatate
Klaus Iohannis i-a indemnat pe fermieri sa isi promoveze produsele traditionale in strainatate

Cumparam in nestire mancare de la straini, in loc sa le vindem noi bunatati made in Romania. Anul trecut de pilda, exporturile de produse alimentare au scazut cu 7 procente fata de 2014.

Klaus Iohannis, la Targul INDAGRA. Reactia presedintelui atunci cand un cioban i-a cerut sa ii boteze un miel
Klaus Iohannis, la Targul INDAGRA. Reactia presedintelui atunci cand un cioban i-a cerut sa ii boteze un miel

''Cu un asemenea nas, acest miel nu va mai fi niciodata vandut.'' O spune cu mandrie un fermier pe la standul caruia a trecut miercuri presedintele tarii.

Recomandări
Ucraina a retras de urgență o temută armă americană de pe front. Este prea slabă în lupta cu Rusia
Ucraina a retras de urgență o temută armă americană de pe front. Este prea slabă în lupta cu Rusia

Armata Ucrainei a decis să retragă una dintre armele pe care i le-a furnizat Washingtonul, după ce s-a constatat că este vulnerabilă în timpul atacurilor rusești.

Cine sunt politicienii cu dosare penale care candidează la alegerile locale. La Iași, primarul Mihai Chirica are 4 dosare
Cine sunt politicienii cu dosare penale care candidează la alegerile locale. La Iași, primarul Mihai Chirica are 4 dosare

Acuzațiile procurorilor și dosarele penale întocmite pe numele lor nu îi țin pe politicieni departe de funcții. 

Curtea Supremă din SUA a dezbătut imunitatea penală a lui Trump.
Curtea Supremă din SUA a dezbătut imunitatea penală a lui Trump. "Fără ea, nu vei face nimic, devii un președinte onorific"

Curtea Supremă a SUA a dezbăutut, joi, imunitatea penală a lui Donald Trump. Majoritar conservatoare, aceasta a părut să respingă argumentele candidatului republican la Casa Albă.