Fermierii din Brasov au descoperit cheia succesului si si-au dublat profitul. "Daca nu ne unim, nu putem face treaba"

×
Codul embed a fost copiat

Afacerile magazinelor locale, aprovizionate direct de micii fermieri, merg atat de bine incat multi proprietari si-au facut planuri de extindere.

Si producatorii care pana acum au ezitat sa se asocieze si au preferat sa-si vanda marfa pe cont propriu si-au dat seama ca impreuna sunt mai puternici. Iar clientii se inmultesc.

Doi gospodari din Bran si-au deschis, in centrul comunei, o bacanie dichisita. Vand cu succes preparate din carne, branzeturi, dulceturi, cozonaci si prajituri.

Gustul dulciurilor este cel clasic, al copilariei. Bucataresele respecta retete vechi si folosesc intotdeauna ingrediente autohtone.

Bucatareasa: "Am pregatit torturi cu branza locala, traditionala a noastra de la Bran, branza de vaca, crema de branza, smantana."

Citește și
rosii romanesti
Producatorii de rosii promit legume proaspete si preturi corecte la vara. Cate mii de euro au primit de la stat
Românii vor plăti mai mult dacă dispar aceste produse. Ce a spus ministrul Agriculturii

Pana sa se incumete sa-si deschida propriul magazin, toate produsele ajungeau la intermediari sau in supermarketuri. Gospodarii erau astfel fortati de imprejurari sa vanda mai ieftin. De exemplu, pentru un kilogram de telemea castigau doar 10 lei. Acum insa, castigul lor este dublu.

Laurentiu Dragan, patron magazin: "Preturile, fata de ce e in supermarket, clar sunt altele, vorbim de alta calitate, vorbim de o specificitate a lui si de un produs care nu e facut pe scara larga, e facut in mici gospodarii."

Incurajati de acest model, cei 220 de membri ai Asociatiei Crescatorilor de Animale din Bran au apelat la banii europeni, pentru a-si deschide si ei propriul magazin. Asa ca au cerut un ajutor de 100 de mii de euro.

Serban Enescu, fermier: "Pana acum le vindeam la intermediari, de acasa, la pret mic sa castige si ei, aia ne oferea, nu ne convenea, dar nu aveam incotro. Acum toata lumea si-a dat seama ca daca nu ne unim, nu putem face treaba, avem cu totul alta putere."

800.000 de turisti ajung anual in zona Bran si majoritatea tin sa plece acasa cu preparate locale.

La Sibiu, cativa tineri intreprinzatori au ajuns sa aiba 5 magazine in care vand carne, fructe si legume de la micii producatori locali.

Andrei Dragan, reprezentant magazin: "Avem suc de pere si mere de Sighisoara, diverse zacusti cu ciuperci, picante si alte muraturi de langa alba. Avem otet de coacaze si visine si de mere facut in butoaie de lemn. Vin alb din Sebes."

Aceste produse sunt puse la vanzare si online. Preturile sunt similiare cu cele din supermarketuri.

Articol recomandat de sport.ro
S-a aflat cauza morții: ce a condus la decesul iubitului Arynei Sabalenka
S-a aflat cauza morții: ce a condus la decesul iubitului Arynei Sabalenka
Citește și...
Statul a pus la bataie 124 de milioane de euro, bani nerambursabili, dar putini vor sa ii acceseze. Programul, un esec
Statul a pus la bataie 124 de milioane de euro, bani nerambursabili, dar putini vor sa ii acceseze. Programul, un esec

Programul "Prima impadurire" se apropie de un esec. Lansat in toamna anului trecut si prelungit pana la sfarsitul lunii martie, programul se adreseaza celor care au teren agricol si vor sa-l impadureasca pe banii statului.

Producatorii de rosii promit legume proaspete si preturi corecte la vara. Cate mii de euro au primit de la stat
Producatorii de rosii promit legume proaspete si preturi corecte la vara. Cate mii de euro au primit de la stat

Producatorii de rosii privesc cu speranta anul agricol si promit ca la vara vom manca legume proaspete, la preturi corecte.

Klaus Iohannis i-a indemnat pe fermieri sa isi promoveze produsele traditionale in strainatate
Klaus Iohannis i-a indemnat pe fermieri sa isi promoveze produsele traditionale in strainatate

Cumparam in nestire mancare de la straini, in loc sa le vindem noi bunatati made in Romania. Anul trecut de pilda, exporturile de produse alimentare au scazut cu 7 procente fata de 2014.

Klaus Iohannis, la Targul INDAGRA. Reactia presedintelui atunci cand un cioban i-a cerut sa ii boteze un miel
Klaus Iohannis, la Targul INDAGRA. Reactia presedintelui atunci cand un cioban i-a cerut sa ii boteze un miel

''Cu un asemenea nas, acest miel nu va mai fi niciodata vandut.'' O spune cu mandrie un fermier pe la standul caruia a trecut miercuri presedintele tarii.

Recomandări
Fugarul Cătălin Cherecheș este în drum spre România. Fostul primar din Baia Mare, condamnat la 5 ani de închisoare
Fugarul Cătălin Cherecheș este în drum spre România. Fostul primar din Baia Mare, condamnat la 5 ani de închisoare

Fostul primar al municipiului Baia Mare Cătălin Cherecheş a fost preluat din Germania şi se află în drum spre România, pentru executarea pedepsei cu închisoarea, fiind condamnat la cinci ani de detenţie pentru luare de mită.  

Se întorc ninsorile. ANM a emis informare de vremea rea pentru toată țara
Se întorc ninsorile. ANM a emis informare de vremea rea pentru toată țara

Administraţia Naţională de Meteorologie a emis, marţi, o informare de vreme rea, cu precipitaţii slabe, dar şi ninsori la munte, însoţite de rafale de vânt, valabilă până joi seara, la nivelul întregii ţări.

„Regele Charles al III-lea al Marii Britanii a murit”. Ambasada Regatului Unit obligată să dezmintă informaţiile false
„Regele Charles al III-lea al Marii Britanii a murit”. Ambasada Regatului Unit obligată să dezmintă informaţiile false

Zvonuri despre moartea regelui Charles al III-lea au înfuriat Ambasada Regatului Unit în Ucraina, după ce informaţii false au circulat în masă pe reţele de socializare şi în unele publicaţii ruseşti şi au determinat-o să reacţioneze în mod oficial.