Stiri fermentație

De ce se tulbură zeama de la murături. Greșelile care pot strica murăturile

27-09-2026 | 07:42

În timpul fermentării murăturilor, zeama se poate tulbura din cauza dezvoltării bacteriilor lactice pe parcursul ...
Citeste mai mult ›

Ciocolata, super-alimentul obținut prin fermentație. Care e singurul ingredient care o strică

11-04-2021 | 10:38

În stări de anxietate sau pur și simplu de rău, apelăm la... ciocolată. La oboseală, la fel, găsim refugiu ...
Citeste mai mult ›

Un bărbat a murit într-o groapă cu tescovină, după ce şi-a pierdut cunoştinţa

21-07-2020 | 14:00

Un bărbat din localitatea gălăţeană Tămăoani a murit, marţi, după ce a căzut într-o groapă plină cu tescovină din ...
Citeste mai mult ›

Au coborât în beci să verifice damingenele cu vin, iar vecinii au dat alarma. Un bărbat a murit intoxicat

17-10-2017 | 08:02

Un bărbat de 74 de ani, din judeţul Buzău a murit, iar soacra acestuia se află în stare gravă la spital, după ce ...
Citeste mai mult ›

Trei persoane din Vaslui duse la spital, dupa ce s-au intoxicat cu gaze de fermentatie de la must. "Erau toti cazuti"

04-10-2016 | 07:48

Doi barbati si o femeie, din Vaslui, au fost la un pas de o tragedie, dupa ce s-au intoxicat cu dioxid de carbon. Totul ...
Citeste mai mult ›

Legumele si lactatele fermentate, surse excelente de vitamina B. Lista de alimente pe care sa le pui in cosul de cumparaturi

09-04-2016 | 11:08

Fermentatia naturala descarca micro-organisme pe care si le doresc toate metabolismele umane. Iar produsele fermentate ...
Citeste mai mult ›

Beneficiile alimentelor obtinute prin fermentatie. Cum se aleg si cum se fabrica acasa

10-10-2014 | 09:05

Ce au in comun branzeturile, borsul si drojdia de bere? Se obtin prin fermentatie. Devin astfel produse alimentare de ...
Citeste mai mult ›