Crochetele de vită pentru care există o listă de așteptare de 43 de ani. Ce le face atât de râvnite

crochete
Profimedia

Dacă comandați o cutie de crochete de vită Kobe congelate de la Asahiya, o măcelărie administrată de o familie din orașul Takasago din prefectura Hyogo din vestul Japoniei, vor mai dura 43 de ani până să primiți comanda.

Asta nu este o greșeală de tipar. Patruzeci și trei de ani, informează CNN.

Fondată în 1926, Asahiya a vândut produse din carne din prefectura Hyogo – inclusiv carnea de vită Kobe – timp de decenii înainte de a adăuga crochete de vită la raft în anii de după cel de-al Doilea Război Mondial.

Dar abia la începutul anilor 2000, aceste găluște de cartofi prăjite și carne de vită au devenit o senzație pe internet, rezultând în așteptarea ridicol de lungă cu care se confruntă acum cumpărătorii.

CNN Travel a vorbit cu Shigeru Nitta, proprietarul de a treia generație al Asahiya, în 2022. La acea vreme, așteptarea pentru crochete era de doar 30 de ani.

Citește și
Ucraina, cimitir
”L-am recunoscut după lenjeria intimă”. Mărturia șocantă a unei mame care și-a descoperit fiul, soldat ucrainean, executat
O idee de afaceri neprofitabilă

Foarte râvnitele „Crochete extreme” sunt unul dintre cele patru tipuri de crochete de vită Kobe disponibile la Asahiya.

„Am început să ne vindem produsele prin magazine online în 1999”, a spus Nitta. „În acel moment, am oferit crochete extreme ca probă.”

Crescând în Hyogo, Nitta vizitează fermele locale și licitațiile de carne de vită cu tatăl său încă de când era mic.

A preluat magazinul de la tatăl său în 1994, când avea 30 de ani.

După ce a experimentat comerțul electronic timp de câțiva ani, el și-a dat seama că clienții ezitau să plătească o sumă mare pentru carnea de vită premium online.

Atunci a luat o decizie îndrăzneață.

„Am vândut crochetele la prețul de 270 JPY (1,80 USD) pe bucată... Numai carnea de vită din ele costă aproximativ 400 JPY (2,70 USD) pe bucată”, a explicat Nitta.

„Am făcut crochete la prețuri accesibile și gustoase care demonstrează conceptul magazinului nostru ca o strategie prin care clienții se bucură de crochete și apoi speră că vor cumpăra carnea noastră de vită Kobe după prima încercare.”

Pentru a limita pierderea financiară la început, Asahiya a produs doar 200 de crochete în propria bucătărie lângă magazinul lor.

Articol recomandat de sport.ro
Olăroiu, răsplătit de arabi în mijlocul unui sezon istoric: românul încheie anul cu o veste excelentă
Olăroiu, răsplătit de arabi în mijlocul unui sezon istoric: românul încheie anul cu o veste excelentă
Citește și...
”L-am recunoscut după lenjeria intimă”. Mărturia șocantă a unei mame care și-a descoperit fiul, soldat ucrainean, executat
”L-am recunoscut după lenjeria intimă”. Mărturia șocantă a unei mame care și-a descoperit fiul, soldat ucrainean, executat

Lunetistul ucrainean Oleksandr Matsievski a fost capturat de ruși în primul an al invaziei la scară largă.

Avertismentul Germaniei asupra ameninţărilor hibride din partea Rusiei. „Putin ştie cum să ne deranjeze”
Avertismentul Germaniei asupra ameninţărilor hibride din partea Rusiei. „Putin ştie cum să ne deranjeze”

Ministrul german al Apărării a declarat că Germania trebuie să fie pregătită să contracareze orice atacuri hibride din partea Rusiei, ce includ campanii pe reţelele sociale menite să sprijine partidele de extremă dreapta şi pe cele populiste.

Ucraina atacă din nou depozitele de combustibil ale Rusiei. Un incendiu masiv a izbucnit în regiunea Oriol
Ucraina atacă din nou depozitele de combustibil ale Rusiei. Un incendiu masiv a izbucnit în regiunea Oriol

Un depozit de combustibil din regiunea Oriol, în vestul Rusiei, a luat foc după un atac ucrainean cu dronă, conform unei informări postate pe platforma Telegram în noaptea de sâmbătă spre duminică de guvernatorul regiunii, Andrei Klicikov, scrie dpa.

Recomandări
Consultări politice la Cotroceni. AUR refuză să participe: ”Iohannis, pleacă!”. USR intră la discuții separat de PSD și PNL
Consultări politice la Cotroceni. AUR refuză să participe: ”Iohannis, pleacă!”. USR intră la discuții separat de PSD și PNL

Preşedintele Klaus Iohannis a început, la Palatul Cotroceni, consultările cu partidele parlamentare în vederea desemnării unui candidat pentru funcţia de prim-ministru.  

VIDEO. Tragedie în Brazilia. Cel mai grav accident rutier din ultimii 17 ani: 38 de oameni aflați într-un autocar au murit
VIDEO. Tragedie în Brazilia. Cel mai grav accident rutier din ultimii 17 ani: 38 de oameni aflați într-un autocar au murit

Un accident de autocar urmat de un incendiu s-a soldat cu cel puţin 38 de morţi, sâmbătă, în statul brazilian Minas Gerais (sud-est), a anunţat poliţia, citată de AFP, potrivit News.ro.

Mass-media susține că aproape 85.000 de soldați ai Rusiei au fost uciși în războiul din Ucraina, până acum
Mass-media susține că aproape 85.000 de soldați ai Rusiei au fost uciși în războiul din Ucraina, până acum

Jurnaliștii au identificat numele a 84.761 de soldați ruși care au murit - până acum - în timpul invadării Ucrainei, se arată într-o investigație comună realizată de BBC Rusia și Mediazona, potrivit Kyiv Independent