Crochetele de vită pentru care există o listă de așteptare de 43 de ani. Ce le face atât de râvnite

crochete
Profimedia

Dacă comandați o cutie de crochete de vită Kobe congelate de la Asahiya, o măcelărie administrată de o familie din orașul Takasago din prefectura Hyogo din vestul Japoniei, vor mai dura 43 de ani până să primiți comanda.

Asta nu este o greșeală de tipar. Patruzeci și trei de ani, informează CNN.

Fondată în 1926, Asahiya a vândut produse din carne din prefectura Hyogo – inclusiv carnea de vită Kobe – timp de decenii înainte de a adăuga crochete de vită la raft în anii de după cel de-al Doilea Război Mondial.

Dar abia la începutul anilor 2000, aceste găluște de cartofi prăjite și carne de vită au devenit o senzație pe internet, rezultând în așteptarea ridicol de lungă cu care se confruntă acum cumpărătorii.

CNN Travel a vorbit cu Shigeru Nitta, proprietarul de a treia generație al Asahiya, în 2022. La acea vreme, așteptarea pentru crochete era de doar 30 de ani.

Citește și
Strategia iubitei lui Oprescu pentru a recupera vila din Primăverii cumpărată pe numele ei. Statul a confiscat proprietatea
O idee de afaceri neprofitabilă

Foarte râvnitele „Crochete extreme” sunt unul dintre cele patru tipuri de crochete de vită Kobe disponibile la Asahiya.

„Am început să ne vindem produsele prin magazine online în 1999”, a spus Nitta. „În acel moment, am oferit crochete extreme ca probă.”

Crescând în Hyogo, Nitta vizitează fermele locale și licitațiile de carne de vită cu tatăl său încă de când era mic.

A preluat magazinul de la tatăl său în 1994, când avea 30 de ani.

După ce a experimentat comerțul electronic timp de câțiva ani, el și-a dat seama că clienții ezitau să plătească o sumă mare pentru carnea de vită premium online.

Atunci a luat o decizie îndrăzneață.

„Am vândut crochetele la prețul de 270 JPY (1,80 USD) pe bucată... Numai carnea de vită din ele costă aproximativ 400 JPY (2,70 USD) pe bucată”, a explicat Nitta.

„Am făcut crochete la prețuri accesibile și gustoase care demonstrează conceptul magazinului nostru ca o strategie prin care clienții se bucură de crochete și apoi speră că vor cumpăra carnea noastră de vită Kobe după prima încercare.”

Pentru a limita pierderea financiară la început, Asahiya a produs doar 200 de crochete în propria bucătărie lângă magazinul lor.

Articol recomandat de sport.ro
FOTO A primit o mașină de 50.000€ de la Ion Țiriac, dar a observat ceva ciudat când e la volan: "Mă filma"
FOTO A primit o mașină de 50.000€ de la Ion Țiriac, dar a observat ceva ciudat când e la volan: "Mă filma"
Citește și...
The Observer: „Banii murdari ai Rusiei vor deturna procesul nostru democratic”. De ce se teme mica Republică Moldova
The Observer: „Banii murdari ai Rusiei vor deturna procesul nostru democratic”. De ce se teme mica Republică Moldova

Guvernul de la Chişinău estimează că cel puţin 100 de milioane de euro au fost direcţionate în Moldova din Rusia pentru a manipula alegerile şi referendumul pro-UE din 20 octombrie.  

Libanul anunţă nouă morţi în raiduri israeliene. „Ar putea fi un conflict regional cu un impact catastrofal pentru toţi
Libanul anunţă nouă morţi în raiduri israeliene. „Ar putea fi un conflict regional cu un impact catastrofal pentru toţi"

Ministerul libanez al Sănătăţii a anunţat că nouă persoane au fost ucise sâmbătă în raiduri israeliene care au vizat două sate la nord şi sud de Beirut, în afara fief-urilor grupării pro-iraniene Hezbollah, relatează AFP.

Momentul în care un tată inconștient este accidentat de fiul său de 9 ani pe care îl învăța cum să conducă în marșarier
Momentul în care un tată inconștient este accidentat de fiul său de 9 ani pe care îl învăța cum să conducă în marșarier

Amețit de alcool și inconștient, un american de 36 de ani din Ohio a vrut să-și învețe fiul de 9 ani să conducă în marșarier. Dar a fost accidentat și dus la spital.  

Recomandări
Măsuri speciale de securitate luate de SRI la sinagogile din București, după alerta Ambasadei SUA. ”Ne simțim în siguranță”
Măsuri speciale de securitate luate de SRI la sinagogile din București, după alerta Ambasadei SUA. ”Ne simțim în siguranță”

Măsuri sporite de securitate au fost luate în ultimele ore de Brigada Antiteroristă și Jandarmerie la sinagogile din Capitală.

Scene apocaliptice în SUA. Zeci de tornade ucigașe au devastat așezări întregi. ”Niciodată nu am văzut asemenea dezastru”
Scene apocaliptice în SUA. Zeci de tornade ucigașe au devastat așezări întregi. ”Niciodată nu am văzut asemenea dezastru”

Peste două milioane de locuinţe erau fără curent electric în Florida vineri seară, după trecerea uraganului Milton, care a făcut cel puţin 17 morţi şi a provocat pagube de aproximativ 50 de miliarde de dolari.  

Pelerinajul Sfintei Parascheva de la Iași atinge apogeul. Credincioșii așteaptă și 16 ore: ”Ceva ce nu am simțit niciodată”
Pelerinajul Sfintei Parascheva de la Iași atinge apogeul. Credincioșii așteaptă și 16 ore: ”Ceva ce nu am simțit niciodată”

Pelerinajul Sfintei Parascheva de la Iași atinge apogeul în aceste zile. Timpul de așteptare la coadă a ajuns la 16 ore, iar la rând stau peste 50.000 de credincioși care așteaptă să se roage la moaște.