Ce găteşte Nadia de Crăciun, în SUA. Reacţia lui Bart când vede salata de vinete
Nadia Comăneci sărbătorește Crăciunul acasă, în Oklahoma. Înfruntarea dintre bucate e ca pe bârnă: oricând poate să apară un dezechilibru între pasiunea pentru friptura de curcan sau, de partea cealaltă, pentru sarmale.
Mai ales că, povestește Nadia, fiul ei, Dylan, s-a declarat fan al acestora din urmă, recent. Iar mama campioanei ne confirmă că are toate motivele: Nadia gătește excelent!
Nadia Comăneci: ”Această masă tradițională e complexă, ei vor curcan, eu fac sărmăluțe cu curcan, sărmăluţe în foi de viță, aşa am învăţat de la mama. Facem o sărbătoare în familie, e rar când ne adunăm cu toţii din toate colţurile lumii.”
Reporter: ”Şi când mâncaţi copios.”
Nadia Comăneci: ”La mine nu există copios, la mine există atenţie, dar am descoperit anul trecut că băieţelul mei iubeşte sarmalele. Carne tocată din curcan, ceapă, jumate o călesc, jumate crudă, pun orezul pusin la final. în loc să pun bulion pun salsa picante.
Eu fac toată compoziţia și toată împletitura şi varză murată dedesubt .Se găseşte varza murată, se găseşte la borcan, tăiată deja.”
Reporter: ”Îmi aduc aminte la primele tale apariții în America, la emisiuni, Jane Fonda era. Ai gătit salate de vinete. Mai faci?”
Nadia Comăneci: ”Da. Când fac salată de vinete, bărbatul meu mă întreabă ”iarăşi pleci?” De obciei când fac salată de vinete plec undeva. Îi las lui în frigider aceasta salată de vinete.”
Reporter: ”Arăţi foarte, foarte bine.”
Nadia Comăneci: ”Fac mişcare în fiecare zi, e un echilibru.Trebuie să ai grijă. Disciplina mea vine de la sport, trebuie să fii discipinat cu tine, mişcarea e în programul din fiecare zi. E ca şi cum te speli pe dinţi.”
Reporter. ”Aţi crescut o fată de nota 10, care spre suprinderea noastră şi găteşte.”
Ștefania Comăneci, mama Nadiei: ”I-a plăcut foarte mult. Îi place bucătăria şi am învăţat-o, ”staţi stai lângă mine şi vezi cum se găteşte, ca să ştii şi tu pe viitor”. De multe ori mă întrece pe mine.”
.webp)
