Alimentele care ascund cea mai mare cantitate de sare. La ce trebuie sa fiti atenti
Sarea este incriminata in ultimii ani pentru efectele sale nefaste asupra sanatatii insa, in cantitati moderate, joaca un rol esential in dezvoltarea musculaturii si a sistemului nervos.
Problema apare in momentul in care exista un exces, iar majoritatea dintre noi depasim cantitatea zilnica recomandata de 2,300 miligrame de sare, adica o lingurita pe zi.
Uneori o facem cu buna stiinta sub motivul ca mancarea trebuie sa aiba gust mai bun, insa adeseori se intampla sa facem exces fara ca macar sa ne dam seama, prin consumul de alimente din supermarket care abunda in sare, pe langa alti aditivi si ingrediente care, pe termen lung, pot avea efecte dintre cele mai grave.
Iata o lista cu cateva alimente in care se gaseste cea mai mare cantitate de sare:
Alimentele congelate, numai bune de bagat in cuptorul cu microunde pentru cateva minute, cum este pizza de exemplu, pot contine pana la 787 de miligrame de sare.
Cerealele, desi sunt elogiate pentru calitatile lor nutritive, pot contine chiar si 250 de miligrame de sare la suta de grame. Sucul de legume este o alegere sanatoasa insa numai daca le preparati acasa deoarece unele sortimente din comert pot contine 479 de miligrame de sare la suta de grame.
Mezelurile sunt o bomba cu ceas pentru organism. Au multe grasimi, sunt pline de calorii si E-uri, dar si sare in cantitati impresionanate, ceea ce face din aceste alimente un pericol imens pentru sanatate. Numai 2 feliute pot avea chiar si 362 de miligrame de sare, deci cititi cu atentie eticheta.
Supele instant sunt ideale in zilele reci cand nu ai chef sa gatesti, insa fiti atenti pentru ca un singur astfel de pachetel atractiv de supa cu taitei contine pana la 744 de miligrame de sare.
Alimentele marinate, cum este pestele de exemplu, contin de asemenea cantitati mari de sare. Incercati sa le marinati acasa cu suc de portocale sau de ananas.
Cititi mai multe pe www.csid.ro.
