Pregatiri intense pentru Craciun in Ardeal
15-12-2015
|
16:13
Meniul din acest an va fi bogat in produse traditionale, iar de pe mese nu vor lipsi carnatii, ciolanul sau slanina afumata cu rumegus de fag. Asa se face ca afumatorile traditionale au mare cautare in aceasta perioada.
La 15 kilometri de Targu Mures in Panet, functioneaza singura afumatorie traditionala de carne din judet. Nea Martin e meserias vechi si de peste 30 de ani se ocupa cu afumatul carnii si al carnatilor.
Multi ardeleni prefera gustul carnii afumate in mod traditional. Ei vin de peste tot, chiar si din judetele vecine. Un alt secret al preparatului gustos este sarea pe care o folosesc pentru condimentarea carnii.
Clientii se programeaza din timp. Pentru carnati platesc zece lei, iar pentru carne 15 lei.
Articol recomandat de sport.ro
