De ce micii producători nu duc marfa în supermarketuri, deși este mai de calitate și mai ieftină

×
Codul embed a fost copiat

Dacă vreți să cumpărați produse locale, la un preț mai mic, cea mai bună variantă este să le luați direct de la producători. Un lanț mai scurt, fără intermediari, înseamnă automat și prețuri mai mici.

Mulți producători locali mizează pe clientela proprie și reușesc astfel să își vândă marfa. În același timp, magazinele mici și băcăniile sunt tot mai interesate să aducă astfel de produse și în orașe, pentru că au cerere, doar că adaosul comercial mărește considerabil prețul.

Cristi Mușetescu a preluat afacerea familiei, în Bran, la doar 25 de ani. Produce sute de kilograme de telemea, cașcaval și urdă, în fiecare lună și reușește să vândă tot direct clienților, dar și prin intermediul magazinelor mici din zonă. L-am găsit la cel mai mare târg de agricultură, care are loc zilele acestea în capitală, unde a încheiat deja colaborări cu două băcănii. Negocierile legate de preț au fost strânse.

Cristi Mușetescu, producător local: „Am încheiat două colaborări solide, au venit și s-au arătat interesați de produsele noastre. Ei cumpără sau le oferim noi mostre, le degustă, apoi începem cu cantități mici pe care le expun în magazinele lor și dacă clienții sunt interesați de aceste produse, colaborarea decurge în continuare.”

Ne spune că supermarketurile nu îl tentează. Nu are suficientă marfă pentru ele și are deja rețeaua lui de clienți care pot cumpăra mai ieftin produsele direct de la el.

Citește și
Andrew Tate
O femeie din Marea Britanie a spălat 10 milioane de lire sterline pentru Andrew Tate. Banii ar fi fost transferați în România

A fost o zi bună și pentru un producător de vinuri din Dobrogea.

Reporter: „Deci ați stârnit curiozitatea cuiva!”
Cristian Cuțur, reprezentantul de vânzări al unei crame: „Da, se pare că da. Era un domn care era interesat pentru export, să meargă la export. Ne ajută foarte mult. De asta și suntem aici, pentru a ne promova și pentru a putea face cunoscut vinul nostru din Dobrogea.”

Deși sunt la început de drum, și proprietarii unei fabrici care procesează legume și fructe românești, în Vaslui, au deja clienții lor și reușesc să vândă murăturile, zacusca și gemurile pe care le produc. Pentru că au prețuri bune, au cerere mare, iar acum caută să își extindă vânzările și în sudul țării. De exemplu, un borcan de dulceață costă 5-6 lei, iar muraturile, 9 -10 lei. În băcăniile din orașele mari, prețurile sunt mult mai mari.

Ana Barcan, directorul unei fabrici de procesare legume-fructe: „Vindem în magazine mici, avem și un site online de unde se pot comanda. Este variată cerința, atât produsele dulci, cât și cele sărate sunt în egală măsură cerute. Am observat, în principal partea de zacuscă și bulion, mai mult.”

Pentru producătorii, care nu au cantități mari de marfă, magazinele mici şi piețele sunt o soluţie bună. În ultima vreme, și băcăniile sunt tot mai interesate să aducă în orașe produsele micilor comercianți, tocmai pentru că au gust, iar clienții asta caută. Cei care au reușit să ajungă în supermarketuri și-au mărit producția, s-au asociat cu alți producători ori au produse foarte apreciate. Cum e și Telemeaua de Ibănești, care în 2016 a obținut certificarea europeană de calitate.

Nicu Bumb, producător: „Ne-au contactat în momentul respectiv rețelele mari de magazine. Știți cum e cu rețelele mari? Trebuie să ai tot timpul nu numai calitate, ci și cantitate. Odată ce vinzi vara, trebuie să vinzi și iarna. Nu poți vara să mergi cu 100 de tone și iarna cu 30 de tone.”

Și Comisia Europeană dă tot mai mulți bani pentru micii producători care, potrivit comisarilor, au produse mai de calitate, dar și un lanț mai scurt de distribuție, care poate însemna prețuri mai mici pentru consumatori și produse mai proaspete.

Articol recomandat de sport.ro
Englezii au reacționat imediat după ce Radu Drăgușin a fost făcut KO în Everton - Spurs
Englezii au reacționat imediat după ce Radu Drăgușin a fost făcut KO în Everton - Spurs
Citește și...
O femeie din Marea Britanie a spălat 10 milioane de lire sterline pentru Andrew Tate. Banii ar fi fost transferați în România
O femeie din Marea Britanie a spălat 10 milioane de lire sterline pentru Andrew Tate. Banii ar fi fost transferați în România

Milioane de lire au fost spălate pentru Andrew Tate prin conturi bancare britanice gestionate de o femeie care are legături cu o fostă iubită.

Farmacist: Medicamentele clasice lipsesc pentru toate categoriile de afecţiuni: diabet, boli cardiovasculare, boli autoimune
Farmacist: Medicamentele clasice lipsesc pentru toate categoriile de afecţiuni: diabet, boli cardiovasculare, boli autoimune

Beatrice Speteanu, farmacist şi preşedinte al Asociaţiilor Farmaciilor Tradiţionale şi a Practicienilor a declarat pentru News.ro că problemele care există la început de an în farmacii duc la discontinuităţi în privinţa unora dintre medicamente.

Un tânăr prins de radar cu 163 km/h în Rădăuți a fugit de poliție până a comis un accident, apoi s-a ascuns într-un cimitir
Un tânăr prins de radar cu 163 km/h în Rădăuți a fugit de poliție până a comis un accident, apoi s-a ascuns într-un cimitir

Urmărire ca în filme în județul Suceava, după ce un șofer teribilist a apăsat prea tare pedala de accelerație pe centura orașului Rădăuți.  

Recomandări
Trump a făcut ”dansul președintelui”. Cum vrea ”America măreață din nou”: ”Să plece naibii!”. Românii din SUA cred în el
Trump a făcut ”dansul președintelui”. Cum vrea ”America măreață din nou”: ”Să plece naibii!”. Românii din SUA cred în el

Donald Trump a devenit luni oficial cel de-al 47-lea președinte al Statelor Unite. Startul festivităților a fost dat încă din weekend. Acestea au culminat duminică seară cu mitingul victoriei, organizat în Washington D.C.  

Blue Monday, cea mai tristă zi a anului din cauza banilor. Aplicațiile gratuite care te ajută să-ți drămuiești finanțele
Blue Monday, cea mai tristă zi a anului din cauza banilor. Aplicațiile gratuite care te ajută să-ți drămuiești finanțele

A treia luni din ianuarie este considerată de unii specialiști cea mai tristă zi din an și cunoscută ca Blue Monday. Sărbătorile au trecut, vremea este rece și mulți ar spune că salariul s-a dus deja.

 

Două ostatice eliberate de Hamas au origini românești: ”Draga mea, hai acasă!”. Israel dă la schimb 90 de teroriști
Două ostatice eliberate de Hamas au origini românești: ”Draga mea, hai acasă!”. Israel dă la schimb 90 de teroriști

Primii ostatici eliberați de Hamas, după aproape un an și jumătate de captivitate, sunt în stare stabilă. Vorbim despre trei femei, dintre care două cu origini românești.