Județele din România unde puteți găsi produse tradiționale atestate. Brașovul are 169

Ultimul update: Marti 14 Noiembrie 2017 20:20
Data publicarii: Marti 14 Noiembrie 2017 18:22
Categorie: Travel

Până să ajungem să atestam cât mai multe produse alimentare la nivel de top în Uniunea Europeană, ne mișcăm ceva mai bine la capitolul ''tradiționale''.

Județul Brașov are 169 de produse atestate tradițional și este pe primul loc în top.

Măcelar din tata-n fiu, Viorel Babeț prepară cârnați, caltaboși, jumări, șunculiță și muschiuleț. Pentru ca nu conțin conservanți, sunt valabile cel mult o săptămână.

Viorel Babeț producător atestat tradițional: "Acestea sunt doar din carne din animale cumpărate din zonă, cat mai aproape de punctul de lucru și sunt făcute dupa rețetele care erau în trecut."

La ferma familiei Tătăran din Lăpușel de baza este porcul de Mangalița.

Ioan Tătăran, producător atestat tradițional: "Eu îi încurajez pe mulți să facă produse tradiționale pentru că o familie poate trăi foarte bine din această afacere."

In urma cu 11 ani, un producător de pâine din Alba și-a atestat pita de Sântimbru. Acum are 9 produse de panificație și vinde 800 de kilograme de pâine pe zi.

Ziua produselor agroalimentare românești, sărbătorită la Brașov

Un alt om harnic se mândrește cu telemeaua de oaie făcută ca la stână.

În județul Brasov, ciobanii par să dețină secretul veșnic al branzei de burduf. În nordul țării, Maramureșul de poveste are cârnații de casă, jambonul, caltaboșii și jumările.

În Moldova producătorii tradiționali s-au specializat în brânzeturi, dar și în mușchi copt în jar.

Iar în Tulcea, ținutul magic dintre Dunăre și Mare, icrele proaspete și scrumbia afumată-sunt deliciile supreme.

Avem însă și 9 judete care nu s-au grabit sa își înregistreze nimic: Călărași, Constanța, Caraș-Severin, Dolj, Giurgiu, Gorj, Ialomița, Mehedinți și Teleorman.
 

România, protecţie la nivel european pentru încă 14 produse cu tradiţie

România, protecţie la nivel european pentru încă 14 produse cu tradiţie

turnul eiffel iarna

Parisul nu va avea târg de Crăciun anul acesta pe Champs Elysee

Turismul balnear românesc, în pericol. Legea care i-ar putea băga în faliment pe hotelieri

O căprioară descoperă o cameră de supraveghere în pădure, pe Valea Cernei. Imagini rare surprinse de Romsilva

Valea Prahovei, cea mai aglomerată de Revelion. Unde mai găsiți locuri de cazare

Pensiunile din Maramureș, pregătite pentru minivacanța de 1 decembrie. Turiștii, așteptați pe pârtie

Industria hotelieră, în plină ascensiune. Tinerii, principalii turiști

turisti romania

2017, cel mai bun an al turismului românesc, de la 1990 încoace

Băile Tușnad, alegerea perfectă în zilele libere de Sfântul Andrei și 1 decembrie

Măsura controversată a unei companii aeriene: cei mai săraci pasageri se vor îmbarca ultimii

O politiciană din Mexic promovează supa de şobolan. "Nu e ca puiul, e mai gustos"

64 de obiective turistice din Alba Iulia, mai ușor de descoperit cu ajutorul unei aplicații

Castelul Teleki din Bistriţa, restaurat cu bani de la UE. După Revoluţie a fost abandonat