Județele din România unde puteți găsi produse tradiționale atestate. Brașovul are 169

Ultimul update: Marti 14 Noiembrie 2017 20:20
Data publicarii: Marti 14 Noiembrie 2017 18:22
Categorie: Travel

Până să ajungem să atestam cât mai multe produse alimentare la nivel de top în Uniunea Europeană, ne mișcăm ceva mai bine la capitolul ''tradiționale''.

Județul Brașov are 169 de produse atestate tradițional și este pe primul loc în top.

Măcelar din tata-n fiu, Viorel Babeț prepară cârnați, caltaboși, jumări, șunculiță și muschiuleț. Pentru ca nu conțin conservanți, sunt valabile cel mult o săptămână.

Viorel Babeț producător atestat tradițional: "Acestea sunt doar din carne din animale cumpărate din zonă, cat mai aproape de punctul de lucru și sunt făcute dupa rețetele care erau în trecut."

La ferma familiei Tătăran din Lăpușel de baza este porcul de Mangalița.

Ioan Tătăran, producător atestat tradițional: "Eu îi încurajez pe mulți să facă produse tradiționale pentru că o familie poate trăi foarte bine din această afacere."

In urma cu 11 ani, un producător de pâine din Alba și-a atestat pita de Sântimbru. Acum are 9 produse de panificație și vinde 800 de kilograme de pâine pe zi.

Ziua produselor agroalimentare românești, sărbătorită la Brașov

Un alt om harnic se mândrește cu telemeaua de oaie făcută ca la stână.

În județul Brasov, ciobanii par să dețină secretul veșnic al branzei de burduf. În nordul țării, Maramureșul de poveste are cârnații de casă, jambonul, caltaboșii și jumările.

În Moldova producătorii tradiționali s-au specializat în brânzeturi, dar și în mușchi copt în jar.

Iar în Tulcea, ținutul magic dintre Dunăre și Mare, icrele proaspete și scrumbia afumată-sunt deliciile supreme.

Avem însă și 9 judete care nu s-au grabit sa își înregistreze nimic: Călărași, Constanța, Caraș-Severin, Dolj, Giurgiu, Gorj, Ialomița, Mehedinți și Teleorman.
 

România, protecţie la nivel european pentru încă 14 produse cu tradiţie

România, protecţie la nivel european pentru încă 14 produse cu tradiţie

zapada predeal

Pârtiile, luate cu asalt de turiști. Hotelierii așteaptă un profit substanțial

Cea mai lungă tiroliană din lume și observatorul în formă de ramă, atracțiile principale din Dubai

Tarife reduse cu 25% pe Valea Prahovei. Prețul unei camere la o pensiune de 4 stele la Predeal

Spania și Franța, în topul preferințelor turiștilor, în ciuda atentatelor teroriste

Turiștii regretă că nu și-au prelungit vacanța. În loc de distracție pe pârtie au avut aglomerație pe DN1

Meniurile preferate de turiștii de la munte. Șnițelul, la preț de 45 de lei. FOTO

partie

Copiii s-au distrat, pe pârtie, în ultimul weekend din această vacanță

Munții Șureanu, locul ideal pentru schi. Cât costă un abonament de o zi

Aplicaţiile create special pentru amatorii de drumeţii. Salvamontiştii au însă un avertisment

Turiștii se bucură de ultimul weekend din vacanța copiilor, pe pârtia din Rânca

Primul tramvai turistic din România s-a defectat la prima cursă după recondiționare

Anunțul Wizz Air pentru România. Rute noi, mai multe avioane și milioane de locuri