Piata traditionala in centrul orasului Baia Mare
O mana de ajutor le-a fost intinsa micilor producatori din Maramures - autoritatile din Baia Mare le-au oferit un spatiu generos in centrul orasului, unde isi pot vinde produsele, la fiecare final de saptamana.
Ideea a dat imediat roade: comerciantii sunt fericiti ca fac profit, iar cumparatorii, ca pleaca acasa cu sacosele pline de dulceturi, fructe, legume ori produse lactate, la preturi mai mici decat in magazine.
Mare gospodina, doamna Emilia, se madreste cu siropuri naturale, dulceturi din fructe proaspete, vin de coacaze, socata si bors, toate facute dupa retete numai de ea stiute.
„Aveam multe, dar acum s-au vandut foarte multe, avem masa aproape goala. Trebuie sa se dea atentie producatorilor, ca noi muncim foarte mult. Imi pare rau ca lumea cumpara de la market. Am incercat si eu odata un mar de acolo, dar n-au niciun gust”, spune Emilia Centurianu.
Clientii sunt de acord cu doamna Emilia: produsele din aceasta piata sunt diferite de ce poti cumpara in supermarket, atat prin gust, cat si prin pret.
La cateva mese mai departe, il gasim pe domnul Moldovan, care vinde nu mai putin de 20 de soiuri de mere. Are o ferma la 40 de km de Baia Mare, iar in fiecare vineri si sambata, oricum ar fi vremea, vine la targ insotit de fiica si sotia lui.
"Ne convine mai bine. Pe parcursul unui an de zile, vinerea si sambata vindem toata productia. Avem cam 10 tone pe hectar", povesteste comerciantul.
Preturile nu sunt exagerate: de exemplu, un kilogram de mere porneste de la 1.5 lei si ajunge pana la 3 lei, siropurile variaza intre 3 si 10 lei litrul, dulceturile costa in jur de 15 lei, iar prajiturile pregatite ca la mama acasa costa in jur de 40 de lei kilogramul. Piata de weekend este un proiect de mare succes, asa ca autoritatile locale iau in calcul chiar sa extinda spatiul de vanzare.
Etichete: ardeal, maramures, piete, producatori, produse traditionale,
Dată publicare:
